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近期科学热文古人如何保鲜储存食物木星遭受太空陨石撞击等

  本文简介了近期科学热文:1、古人如何"保鲜储存食物"?
  冷藏是一个较新的现代技术,几千年前,人们没有冰箱,不得不寻找较聪明的方法来保存食物,以减缓可能导致食源性疾病或者导致食物腐烂的微生物生长,除冷藏之外,例如:盐腌、干燥、烟熏、腌制和发酵等食物保存方法 ,已经使用了很长时间。
  考古研究证明,早期人类狩猎采集者有一些非常有创意的方法来延长食品的"保质期",1.1 万年前,早期人类曾狩猎猛犸,由于猛犸体型庞大,人类无法一次将猛犸肉吃完,便将剩余的猛犸肉放入池塘中以后食用。考古证据显示,这些猛犸尸肉被早期人类故意放在小而浅的池塘里 ,肉之所以能保存下来,并不是因为水,而是水中的乳酸菌的功劳 ,乳酸菌产生乳酸,这是一种无氧呼吸的化学副产物,乳酸菌附着在尸肉上,从而保存了肌肉组织,此外,池塘里低温和低氧含量有助于尸体保存 ,很可能早期人类狩猎活动发生在秋季,大块的猎物尸肉沉积在小池塘水中,这些肉一直能吃到第二年夏季。2、海底巨大乌贼抢镜头
  近期,海洋研究组织 OceanX 称,工作人员在绘制亚喀巴湾海底地图时,几乎同时发现两件引人注目的事情:一艘沉船,还有一只神秘的巨大乌贼在镜头前快速闪过。随后派出的遥控潜水器迅速确认了这艘沉船是 2011 年 11 月着火沉没的"佩拉号",然而识别乌贼花了更长的时间,船员们使用 ROV 和潜水器访问沉船 3 次,每次他们都能看到一条巨大的乌贼游过。OceanX 科学项目负责人马蒂・罗德里格说:"这只巨大的南海鸢乌贼成功抢镜!ROV 探测器在海底 850 米处发现这艘 100 米长的沉船,一只大乌贼朝向我们游来,然后掉头离开,这只乌贼体长可能达到 2 米。"3、神秘灭绝事件导致远古非洲六成物种消失
  大约 3400 万年前,远古非洲出现一次"消失的灭绝事件",导致大多数灵长类动物、啮齿类动物和食肉动物灭绝,当时大量物种以一种慢动作的方式逐渐消失,持续了数百万年,直到目前才被科学家发现。这次前所未有的物种大灭绝跨越了两个地质时代:始新世 (5580 万年前至 3390 万年前) 和渐新世 (3390 万年前至 2300 万年前),当始新世温室气候开始转向标志着渐新世的冰室温度时,海平面开始下降,南极冰盖增长,欧洲和亚洲大约三分之二物种灭绝消失。通常人们会认为,由于非洲地区物种邻近赤道,可以免受气候变冷的最严重影响。但科学家对动物谱系的最新研究显示,始新世末期气候变化对非洲哺乳动物造成了毁灭性打击。4、迄今最早的琥珀螃蟹
  科学家首次在琥珀中发现保存完好的远古螃蟹,它可能是占据淡水栖息地的最早螃蟹物种,他们将这种螃蟹命名为"Cretaspara athanata",通常情况下琥珀中保存的生物都是陆生动物,很少有水栖生物,该螃蟹化石直径不足 2 毫米,体积很小,但保存得非常完好。该研究报告合著作者、哈佛大学博士后研究员哈维尔・卢克称,琥珀中的螃蟹保存完好,腿部和嘴部的毛发完好无损,这太令人兴奋了!我们通过微型 CT 的 X 射线扫描创建了一个螃蟹 3D 数字模型,以便详细研究它的生理机能,依据螃蟹脚和甲壳的形状,他们确定这种微小甲壳类动物与现代螃蟹属于同一谱系,其历史可追溯至 0.95 亿至 1.05 亿年前。5、为什么男性老者有"长寿眉"?
  人们通常会看到许多老年男性,尽管头部秃发,但却长出浓密的眉毛、耳毛和鼻毛,就像浸在神奇的长生不老液里,但相比之下,女性的头发、眉毛,却随着年龄的增长而日趋稀疏,为什么男性进入老年时期面部毛发会更浓密,而女性则恰恰相反呢?美国科学家称,人体毛发的生长位置、生长速度、质地和颜色主要取决于遗传、年龄、营养、健康和性别,但随着年龄增长,荷尔蒙以及荷尔蒙的各种反应是男性和女性毛发差异的主要原因 ,不同阶段毛发长度受体内循环激素的影响,特别是男性的雄激素,尤其是睾酮指数很高,而女性的雄激素较低,这些雄激素是男性毛发生长更快的原因。6、木星遭受太空陨石撞击
  10 月 15 日,日本天文爱好者观测到木星北半部大气中出现一道闪光,可能是由某颗小行星撞击木星所致,就在 1 个月前,巴西一位天文爱好者也观测到类似的现象。据日本天文爱好者描述,这道闪光持续时间较长,出现了两种不同类型的光 —— 可见光和红外光,使木星产生奇怪的粉红色辉光。据悉,木星经常遭受此类撞击,因为其质量与强大的引力有关,平均每几个月就会有直径至少 45 米的天体撞击木星。7、格陵兰岛红宝石中保存着 25 亿年前远古生命痕迹
  地球上最古老的红宝石是由一种叫做刚玉的透明红色矿物组成的,其发现于格陵兰岛,科学家在一块红宝石中发现一个隐藏的惊喜:石墨,这是一种纯碳形式,极可能是古代微生物的遗骸,它是首次在红宝石中发现远古生命的证据。该石墨拥有 12 个原子,通常生命物质优先由较轻的碳原子组成,因为它们融入细胞所需的能量更少,因此这个碳原子曾经是古老的生命形式。

国家重大科技基础设施我国高能同步辐射光源首台科研设备安装IT之家6月30日消息据中国科学院网站,6月28日,中国科学院高能物理研究所承担建设的高能同步辐射光源(HEPS)首台科研设备安装,为其提供技术研发与测试支撑能力的先进光源技术研发我国成功研制高端超分辨光学显微镜IT之家12月26日消息据新华社消息,由中国科学院苏州生物医学工程技术研究所承担的国家重大科研装备研制项目超分辨显微光学核心部件及系统研制26日在苏州高新区通过验收,标志着我国已经NASASpaceX载人龙飞船返回时间为7月末或8月初北京时间6月11日下午消息,据国外媒体报道,美国宇航局(NASA)官员日前表示,他们考虑让刚刚进入国际空间站的两名美国宇航员于7月末或8月初返回地球。北京时间5月31日凌晨,一枚S嫦娥四号重大发现!首次揭开月球背面地下浅层结构面纱北京时间2月27日消息,中国科学院国家天文台李春来苏彦研究员领导的科研团队在我国月球深空探测领域取得重大发现。该团队利用嫦娥四号玉兔二号月球车上搭载的测月雷达,首次揭示了月球背面着人类月面工作时间最长月球车玉兔二号自主唤醒,进入第十三月昼IT之家12月21日消息据中国探月工程消息,位于月球背面的嫦娥四号着陆器和玉兔二号月球车,再次迎来太阳光照射。今日514,着陆器受光照成功自主唤醒,进入第十三月昼工作期,按计划继续玉兔二号成工作时间最长月球车IT之家12月12日消息据中新社报道,从中国国家航天局探月与航天工程中心获悉,玉兔二号月球车成为在月面工作时间最长的月球车,此前该纪录由前苏联的月球车1号保持,49年来一直无人超越嫦娥四号获月球村协会优秀探月任务奖首个项目奖项IT之家12月6日消息据中国航天科技集团消息,12月5日至8日,在日本东京京都举行的国际月球村研讨会上,嫦娥四号任务获得月球村协会颁发的优秀探月任务奖。这也是该奖项设立以来的首个获玉兔二号巡视器累计行驶距离超过345米IT之家12月4日消息据中国探月工程官方消息,嫦娥四号着陆器和玉兔二号巡视器完成第十二月昼工作,进入第十二月夜目前玉兔二号巡视器累计行驶距离超过345米。据了解,嫦娥四号着陆器和玉NASA新研究发现月球由地球物质形成,与其他天体无关2月5日消息,关于月球的形成,目前最被认可的理论是,它是地球与一个从更大天体上分离出来大小与火星相当的天体碰撞形成的。但是,我们可能需要重新考虑这一解释。美国航空航天局研究人员已经波音载人飞船3月首秀不载人停靠国际空间站IT之家2月2日消息波音将于3月份对其载人飞船Starliner进行首次测试飞行。Starliner首秀不会搭载航天员。波音和SpaceX获得了美国航空航天局搭载航天员往返国际空间以色列也要登月着陆器已完成测试,2月28日乘猎鹰9号火箭升空北京时间2月1日消息,以色列首个月球着陆器Beresheet已通过最后的测试,将于2月28日在美国卡纳维拉尔角空军基地搭乘猎鹰9火箭升空。Beresheet在月球上的着陆点位于阿波
古代鸵鸟蛋壳揭示了数千年前极端气候变化的新证据来自一个古老蛋壳的证据揭示了关于人类早期祖先所面临的极端气候变化的重要新信息。该研究显示,南非内陆的部分地区今天是干旱和人口稀少的,但在25万至35万年前,在人类进化的一个关键时期研究暴露在污染物中可能会加速我们的衰老速度据外媒报道,每天,我们的身体都要面对紫外线臭氧香烟烟雾工业化学品和其他危害。这种接触会导致我们体内产生自由基,而这会损害我们的DNA和组织。西弗吉尼亚大学研究人员EricE。Kel创新纳米技术将能让人体内部产生健康的电流据外媒报道,一个由特拉维夫大学研究人员领导的国际研究团队开发的一项新纳米技术将使通过激活各种器官在人体内产生电流和电压成为可能。研究人员指出,这一进展涉及一种全新的非常强的生物材料马斯克分享SpaceX每年提供数千吨推力的计划据外媒报道,太空探索科技公司(SpaceX)CEO埃隆middot马斯克日前宣布,该公司将提高ldquo猛禽(Raptor)rdquo火箭发动机的生产率。ldquo猛禽rdquo是沥青之谜科学家利用物理化学分析研究沥青表面尽管沥青的历史可以追溯到公元前三千年,但人们对其表面结构所知甚少。来自奥地利维也纳技术大学的研究人员现在正通过物理化学分析来阐明沥青表面的性质。虽然原子力显微镜和扫描电子显微镜在过我国计划2030年前后实施火星取样返回任务国家航天局召开中国首次火星探测任务新闻发布会。会上,国家航天局秘书长许洪亮表示,中国将在2025年前后实施近地小行星取样返回和主带彗星环绕探测任务,2030年前后实施火星取样返回任天问一号着陆火星首批影像图火星上的中国印迹我国首次火星探测任务于2013年全面启动论证,2016年1月批准立项。2020年7月23日天问一号探测器于海南文昌成功发射,历经地火转移火星捕获火星停泊离轨着陆和科学探测等阶段,工SpaceX高管强调9月底Starlink可实现全球覆盖SpaceX的星链(Starlink)项目在努力实现全球覆盖的进程中,也加大了和各大航空公司的合作以便于提供机上WiFi商业服务。此外公司目前没有为星链进行IPO(首次公开募股)的宇航员太空行走完成了空间站太阳能电池阵列安装NASA宇航员ShaneKimbrough和欧空局(EuropeanSpaceAgency)宇航员ThomasPesquet在美国东部时间下午2点37分,经过6小时45分钟,结束了波音公司和NASA将在下个月向太空发射假人Rosie美国宇航局(NASA)和波音公司正准备在下个月将一个假人发射到太空,作为商业乘员计划的一部分。这个假人被命名为Rosie其属于波音公司,波音公司曾在其第一次(无人)轨道飞行测试,即物理学家利用超短激光脉冲探测光辐射的动态变化慕尼黑路德维希马克西米利安大学(LMU)和马克斯普朗克量子光学研究所(MPQ)的物理学家使用超短激光脉冲来探测钨晶体中光电子发射的动态。几乎一个世纪前,阿尔伯特middot爱因斯坦