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近期科学热文古人如何保鲜储存食物木星遭受太空陨石撞击等

  本文简介了近期科学热文:1、古人如何"保鲜储存食物"?
  冷藏是一个较新的现代技术,几千年前,人们没有冰箱,不得不寻找较聪明的方法来保存食物,以减缓可能导致食源性疾病或者导致食物腐烂的微生物生长,除冷藏之外,例如:盐腌、干燥、烟熏、腌制和发酵等食物保存方法 ,已经使用了很长时间。
  考古研究证明,早期人类狩猎采集者有一些非常有创意的方法来延长食品的"保质期",1.1 万年前,早期人类曾狩猎猛犸,由于猛犸体型庞大,人类无法一次将猛犸肉吃完,便将剩余的猛犸肉放入池塘中以后食用。考古证据显示,这些猛犸尸肉被早期人类故意放在小而浅的池塘里 ,肉之所以能保存下来,并不是因为水,而是水中的乳酸菌的功劳 ,乳酸菌产生乳酸,这是一种无氧呼吸的化学副产物,乳酸菌附着在尸肉上,从而保存了肌肉组织,此外,池塘里低温和低氧含量有助于尸体保存 ,很可能早期人类狩猎活动发生在秋季,大块的猎物尸肉沉积在小池塘水中,这些肉一直能吃到第二年夏季。2、海底巨大乌贼抢镜头
  近期,海洋研究组织 OceanX 称,工作人员在绘制亚喀巴湾海底地图时,几乎同时发现两件引人注目的事情:一艘沉船,还有一只神秘的巨大乌贼在镜头前快速闪过。随后派出的遥控潜水器迅速确认了这艘沉船是 2011 年 11 月着火沉没的"佩拉号",然而识别乌贼花了更长的时间,船员们使用 ROV 和潜水器访问沉船 3 次,每次他们都能看到一条巨大的乌贼游过。OceanX 科学项目负责人马蒂・罗德里格说:"这只巨大的南海鸢乌贼成功抢镜!ROV 探测器在海底 850 米处发现这艘 100 米长的沉船,一只大乌贼朝向我们游来,然后掉头离开,这只乌贼体长可能达到 2 米。"3、神秘灭绝事件导致远古非洲六成物种消失
  大约 3400 万年前,远古非洲出现一次"消失的灭绝事件",导致大多数灵长类动物、啮齿类动物和食肉动物灭绝,当时大量物种以一种慢动作的方式逐渐消失,持续了数百万年,直到目前才被科学家发现。这次前所未有的物种大灭绝跨越了两个地质时代:始新世 (5580 万年前至 3390 万年前) 和渐新世 (3390 万年前至 2300 万年前),当始新世温室气候开始转向标志着渐新世的冰室温度时,海平面开始下降,南极冰盖增长,欧洲和亚洲大约三分之二物种灭绝消失。通常人们会认为,由于非洲地区物种邻近赤道,可以免受气候变冷的最严重影响。但科学家对动物谱系的最新研究显示,始新世末期气候变化对非洲哺乳动物造成了毁灭性打击。4、迄今最早的琥珀螃蟹
  科学家首次在琥珀中发现保存完好的远古螃蟹,它可能是占据淡水栖息地的最早螃蟹物种,他们将这种螃蟹命名为"Cretaspara athanata",通常情况下琥珀中保存的生物都是陆生动物,很少有水栖生物,该螃蟹化石直径不足 2 毫米,体积很小,但保存得非常完好。该研究报告合著作者、哈佛大学博士后研究员哈维尔・卢克称,琥珀中的螃蟹保存完好,腿部和嘴部的毛发完好无损,这太令人兴奋了!我们通过微型 CT 的 X 射线扫描创建了一个螃蟹 3D 数字模型,以便详细研究它的生理机能,依据螃蟹脚和甲壳的形状,他们确定这种微小甲壳类动物与现代螃蟹属于同一谱系,其历史可追溯至 0.95 亿至 1.05 亿年前。5、为什么男性老者有"长寿眉"?
  人们通常会看到许多老年男性,尽管头部秃发,但却长出浓密的眉毛、耳毛和鼻毛,就像浸在神奇的长生不老液里,但相比之下,女性的头发、眉毛,却随着年龄的增长而日趋稀疏,为什么男性进入老年时期面部毛发会更浓密,而女性则恰恰相反呢?美国科学家称,人体毛发的生长位置、生长速度、质地和颜色主要取决于遗传、年龄、营养、健康和性别,但随着年龄增长,荷尔蒙以及荷尔蒙的各种反应是男性和女性毛发差异的主要原因 ,不同阶段毛发长度受体内循环激素的影响,特别是男性的雄激素,尤其是睾酮指数很高,而女性的雄激素较低,这些雄激素是男性毛发生长更快的原因。6、木星遭受太空陨石撞击
  10 月 15 日,日本天文爱好者观测到木星北半部大气中出现一道闪光,可能是由某颗小行星撞击木星所致,就在 1 个月前,巴西一位天文爱好者也观测到类似的现象。据日本天文爱好者描述,这道闪光持续时间较长,出现了两种不同类型的光 —— 可见光和红外光,使木星产生奇怪的粉红色辉光。据悉,木星经常遭受此类撞击,因为其质量与强大的引力有关,平均每几个月就会有直径至少 45 米的天体撞击木星。7、格陵兰岛红宝石中保存着 25 亿年前远古生命痕迹
  地球上最古老的红宝石是由一种叫做刚玉的透明红色矿物组成的,其发现于格陵兰岛,科学家在一块红宝石中发现一个隐藏的惊喜:石墨,这是一种纯碳形式,极可能是古代微生物的遗骸,它是首次在红宝石中发现远古生命的证据。该石墨拥有 12 个原子,通常生命物质优先由较轻的碳原子组成,因为它们融入细胞所需的能量更少,因此这个碳原子曾经是古老的生命形式。

里程碑SpaceX星际飞船原型SN20完成两次静态点火测试10月22日消息,北京时间周五早间,美国太空探索技术公司SpaceX对星际飞船原型SN20进行了两次静态点火测试,这是该飞行器进入轨道前实现的重大里程碑。高约50米的SN20目前配复旦的新衣再登Nature穿在身上能为手机充电,刀戳车碾都不坏今天,一件来自中国的衣服登上了Nature。没看出有什么特别?别眨眼,下一秒神奇的事情就发生了(注意那个手机)。没错,这件衣服正在给手机无!线!充!电!不是把充电宝缝进了衣服里,而日本搞出奇妙充电屋坐在任意位置都能隔空充电,功率达50W现在的无线手机充电好是好,但只能牢牢拴在充电板上充。有没有可能像无处不在的WIFI一样随时为我们的手机充电呢?东京大学和密歇根大学的研究人员发明了这样一个无线充电室,可以提供50W马斯克定下新目标去世之前在火星建造特斯拉工厂IT之家10月9日消息埃隆马斯克已经用火箭将他的一辆特斯拉汽车送入外太空,现在他开始考虑在外星球制造特斯拉。周四在得克萨斯州奥斯汀举行的特斯拉2021年股东大会上,一位与会者问马斯马斯克电动飞机是自己十年来的梦想,特斯拉未来或将涉足该领域北京时间10月9日消息,据报道,特斯拉在电动汽车领域无疑已成为领头羊。然而,在解决制造电动汽车所带来的困难问题和挑战的同时,特斯拉还有更多的项目需要推进,而电动飞机可能就是其中之一哈佛与牛津开发基因致病性预测模型,现已成功预测3600万个致命基因突变直接从基因层面预测疾病,这一直是近现代医学研究的主要方向之一。然而,全体人类的基因变异体数量远超现有的探测技术,甚至仅仅是不同个体的蛋白质区编码也会展现出巨大的差异性。因此,超过9进博会上的黑科技看乒乓球机器人对战世界冠军李晓霞IT之家11月6日消息,第四届中国国际进口博览会昨日在上海开幕,海量的中外品牌参展,为我们带来了各式各样的商品和先进科技。11月6日下午,在第四届进博会现场,我国乒乓球世界冠军李晓俄罗斯新型Teledroid机器人有望于2024年送往国际空间站IT之家10月28日消息,根据外媒俄罗斯卫星通讯社报道,俄宇航员训练中心发言人在迪拜举行的国际宇航大会期间表示,向国际空间站发送俄罗斯新一代Teledroid机器人的试验计划于20第13届中国航展最后一天,央视盘点空中飞行表演航展高燃场面IT之家10月3日消息第十三届中国航展今天迎来最后一天,大批先进装备尤其是以歼20为代表的20家族吸引了无数目光。在最后一天,空军飞行表演队再次翱翔蓝天刻画硬核浪漫,现在央视也为大消息称台积电已推出用于数据中心芯片的先进封装技术据业内人士透露,台积电已针对数据中心市场推出了其新型先进封装技术COUPE(compactuniversalphotonicengine,紧凑型通用光子引擎)异构集成技术。电子时报南航大大二学生两年手搓火箭成功发射,全靠业余时间上网自学3,2,1,点火!南京航空航天大学的大二学生刘上站在一旁,注视着这枚自制的火箭缓缓升空。这是他发射的第一枚小型反推垂直回收火箭。从原型图,到火箭各个系统的仿真算法,都由这位00后利
科学家重现地球深处的条件以观察铁如何应对极端压力在我们的下方有一个固体铁和镍的球体,其宽度跟德克萨斯州最宽的地方一样,它是地球的内核。内核的金属所承受的压力比我们在日常生活中所经历的高约3。6亿倍,温度大概跟太阳表面一样。值得庆研究人员发现恐龙复杂社会行为的最早期证据根据发表在ScientificReports上的一项研究,长足动物生活在中生代的大型长颈食草动物的遗骸化石可能提供了恐龙群居生活的最早证据。DiegoPol及其同事在阿根廷巴塔哥尼科学家成功模拟并测量了自旋磁性粒子的KPZ运动来自能源部橡树岭和劳伦斯伯克利国家实验室及加州大学伯克利分校的研究人员通过利用互补的计算计算和中子散射技术发现了在量子力学系统中存在的一种难以捉摸的自旋动力学类型。该团队成功地模拟科学家绘制出小鼠大脑图谱,为人脑图绘制铺路人类大脑的电路包含1000多亿个神经元,每个神经元通过成千上万的突触连接跟其他神经元相连进而形成了一个三磅重的器官,其复杂性远远超过其无数部分的总和。然而近年来,成像测序和计算技术新的超级计算机模拟为失踪的行星之谜提供线索形成行星是对年轻恒星周围的气体和尘埃盘中观察到的环和间隙的一种可能解释。但是这一理论难以解释为什么很少发现与环相关的行星。新的超级计算机模拟显示,在形成一个环之后,行星可以转移迁徙全球研究揭示早期乳腺癌扩散到身体其他部位的风险根据在第六届晚期乳腺癌国际共识会议(ABC6)上公布的一项大型详细的全球转移性乳腺癌研究的首批结果,早期乳腺癌扩散到身体其他部位的风险为6至22。资料图该研究还显示,某些女性面临的NASA火星车对一块岩石进行粗加工以窥视没有人见过的东西据CNET报道,美国宇航局(NASA)的ldquo毅力号rdquo漫游车它正在检查杰泽罗陨石坑中一个有趣的分层岩石。该漫游车使用其机械臂末端的研磨工具,对岩石的表面进行粗加工,以决黑洞也会发脾气科学家们捕捉到超高速喷流的伽马射线一组科学家宣布,他们首次探测到了来自一种被称为ldquo超高速喷流rdquo的现象的伽马射线。科学家们相信,这些喷流在调节黑洞本身及其宿主星系的增长方面发挥着重要作用。研究人员利用研究木星大红斑延伸到这颗气体行星中的深度比预期的要更深据悉,研究人员在两项研究中报告指出,木星标志性大红斑一个16000公里宽的暴风雨几个世纪以来一直在这个星球的大气层中汹涌澎湃延伸到这个气体巨行星中比以前预期还要深的地方。这些发现揭科学家解开天体物理学中一个长期存在的谜团谁在扼杀星系?在阿塔卡马大型毫米亚毫米阵列(ALMA)的帮助下,研究附近宇宙的天文学家刚刚完成了有史以来对星系团中的造星燃料进行的最大的高分辨率调查。不过更重要的是,他们正在解决天体物理学中一个一颗大型小行星将本周掠过地球会对地球产生威胁吗最近几周见证了一系列中型到大型小行星跟地球轨道的交汇。其中一颗大型小行星2004UE将在11月13日最接近地球。伊利诺伊大学厄巴纳香槟分校天文学教授兼主席LeslieLooney接