关于腊八粥的来历简介作文

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　　腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
　　农历十二月初八，中国汉族民间流传着吃＂腊八粥＂（有的地方是＂腊八饭＂）的风俗。在河南，腊八粥又称＂大家饭＂，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
　　《燕京岁时记·腊八粥》：＂腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。＂。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。
　　《祀记·郊特牲》说蜡祭是＂岁十二月，合聚万物而索飨之也＂，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。
　　把农历十二月称为＂腊月＂的原因：《祀记》上面解释：＂蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。＂＂腊＂与＂蜡＂相似，祭祀祖先称为＂腊＂，祭祀百神称为＂蜡＂。＂腊＂与＂蜡＂都是一种祭祀活动，而多在农历十二月进行，人们便把十二月称为腊月了。
　　腊月是年岁之终，古代农闲的`人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。
　　腊月里的民俗很多。十二月初八，用杂粮做成＂腊八粥＂。有的农民还要将＂腊八粥＂甩洒在门、篱笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。十二月二十三，俗称＂小年＂，有的地区人们陈设香腊刀头和糖点果品敬供＂灶神＂等。其实，现在的人们大都不信奉＂神灵＂之类，这样做是沿袭古代的某些习俗，现在还有争抢老喜殇供品的习俗。
　　早在宋代，每逢十二月初八日，东京开封各大寺院都要送七宝五味粥，即＂腊八粥＂。宋代孟元老《东京梦华录》记载，十二月初八日，＂诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之＂腊八粥＂。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也＂。又称＂佛粥＂。宋代大诗人陆游诗中说：＂今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。＂也说的是腊八送粥之事。
　　腊八粥不仅为僧侣享用，民间更是盛行。 元、明、清沿袭这一食俗，清代最为盛行。有诗云：＂家家腊八煮双弓，榛子桃仁染色红。我喜娇儿逢览揆，长叨佛佑荫无穷。＂周密《武林旧事》说：＂八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类作粥，谓之‘腊八粥’。＂清人富察敦崇在《燕京岁时记·腊八粥》说：＂腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。＂，颇有京城特色。元人孙国敕作《燕都游览志》云：＂十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者为胜，此盖循宋时故事。＂作为一种民间风俗，夏历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
　　腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）——史前时代的医疗方法之一，即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。
　　＂释迦牟尼成道日＂是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等煮粥供佛，并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做＂佛粥＂。南宋陆游诗云：＂今朝佛粥更相馈， 反觉江村节物新。＂据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的＂栈饭楼＂平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为＂福寿粥＂＂福德粥＂意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
　　宋朝吴自牧撰《梦粱录》卷六载：＂八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。＂此时，腊八煮粥早已民间食俗，不过，当时帝王还以此来笼络众臣。《永乐大典》记述＂是月八日，禅家谓之腊八日，煮经糟粥以供佛饭僧＂。到了清代，雍正三年（公元1725年）世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，然后将粥分给各王宫大臣，品尝食用以度节日。《光绪顺天府志》又云：＂每岁腊月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。＂