在宋城吃炊饼散文

　　在宋城吃＂炊饼＂
　　杭州是历史文化名城，而宋城，则是此地新建的一处休闲娱乐场所。在宋城的宣传册上，他们自诩是＂中国人气最旺的主题公园＂；我愿意相信这是真的。但宣传册上又声称：＂给我一天，还你千年。＂恕我直言，这就分明是严重的夸大其辞了。
　　有人调侃说，现实中国的怪象之一，是为＂文人像商人，商人装文人。＂对＂文人像商人＂之论，这里不去诠释；而＂商人装文人＂呢，我对这种社会现象的不认可，并非是反对商人提升自己的文化修养，而是厌恶商人在宣传自己经营的项目时故弄虚玄，用并不拥有的`文化内涵加以伪装，言重一些，这叫欺世盗名、这叫哗众取宠；是不是构成了商业欺诈，不好说！
　　以宋城为例。我觉得，尽管经营者＂给我一天，还你千年＂的宣示显得信心满满，但消费者中，可能只有傻瓜，才会把这个吃喝玩乐的地方当成教科书，满怀虔诚地来这里了解历史。具体来讲，宋城里有一家＂潘金莲粥铺＂，如果非说这样的招牌是历史，那也是小说中折射出来的历史，与货真价实的历史相去甚远矣！店中的工作人员倒是皆着所谓的＂宋服＂，但几位女店员或健硕、或朴实，和潘金莲的妖冶相去甚远；一位个子很低的男店员正在售饼，倒是引人瞩目，上前搭话：
　　＂您这是什么饼？＂
　　＂炊饼啊，宋代传下来的。＂
　　＂多钱一个？＂
　　＂10块!＂
　　＂太贵了！＂
　　＂旅游景点儿里的东西嘛……＂
　　说的有理，掏钱，买了一个，咬了一口。
　　＂味道不错，谢谢您的饼。＂
　　＂谢谢您的钱！＂
　　买饼的和卖饼的皆放声大笑。看来，这位男店员个子虽低，智商却也一点儿也不低。只是，对他所言之＂炊饼＂，我这个多读了几本书的买饼的，却忍不住要说三道四了。
　　什么是炊饼？查《辞源》，里面是这么说的：＂宋仁宗赵祯时，因蒸与祯音近，时人避讳，呼蒸饼为炊饼。＂这就告诉我们，炊饼就是蒸饼。或有人会进一步问：那蒸饼又是什么呢？《辞源》解释说：＂即馒头，亦曰笼饼。＂由此可知，宋城里的＂潘金莲粥铺＂，把通过＂烙＂这么一种方式加工成的面饼称之为炊饼，所传达的绝对是错误的历史知识。
　　我在宋城只是匆匆一游，若有时间细细查找，能不能发现更多的此类历史硬伤呢？但平心而论，作为娱乐休闲之地，宋城在国内的确无愧一流。9月21日晚，我用了近三个小时的时间在宋城转悠：观大剧院台上的《宋城千古情》，看王员外楼下的＂傻小子＂抢绣球，＂迷宫＂里东转西撞寻找出路，＂鬼屋＂中提心吊胆体验恐怖，当然，还少不了喝粥、吃饼，享受美味……尽管平均一个人支出了人民币小300元，但宋城，还真是让人感到不虚此行。
　　只是，宋城不应、也无须去承担那些不归自己承担的任务。宋城的宣传册里还有这样的文字：＂西湖观光，宋城怀古。＂但事实上，在杭州怀古，最好的地方是西湖，毕竟，白居易、苏东坡、岳飞、于谦、秋瑾……这么一些声名显赫的历史人物，都在西湖边上留下了深深浅浅的脚印，更何况，还有诸多美丽动人的神话故事在此地千年传颂。而宋城，一个新建的娱乐休闲景点，尽管水准不低，但又有什么古可怀呢？
　　也许，把＂西湖观光，宋城怀古＂改成＂西湖观光怀古，宋城开心找乐儿＂，才算得上实至名归；当然，这么改的＂坏处＂是，在世俗的目光里，宋城会立马显得不那么有＂文化＂！