立秋节气的谚语及养生常识

　　立秋日对农民朋友显得尤为重要，有农谚说：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”。下面是小编整理的立秋节气的谚语及养生常识，希望大家喜欢!
　　【立秋节气的谚语及养生常识】
　　追肥日期到下限，再向后拖不沾贤(指棉)。
　　氮肥追得多，贪青晚熟光发棵。
　　杈耳继续抹，边心统统掐。
　　边心全部捋，四门落上锁。
　　立秋管葱，快把土壅。
　　要吃葱，高里封。
　　吃辣葱，炕洞壅。
　　要想吃辣葱，得使炕洞壅。
　　六有壅，七月上，八月再看葱发旺。
　　草里的冬瓜，屋脊上的葫芦。
　　姜在地里长，土里要干爽。
　　立秋前，三四天，白菜下种莫迟延。
　　中伏萝卜末伏菜，立秋前后大白菜。
　　立秋种，处暑移，十年就有九不离。
　　立秋播种，处暑移栽，白露晒盘，秋分拢帮，寒露平口，霜降灌心，立冬砍菜。
　　立秋摘花椒，立冬打软枣。
　　七月七，生瓜梨枣都中吃。
　　立了秋，苹果梨子陆续揪。
　　立秋温度高，果梨灌浆饱。
　　立秋温度高，果子着色好。
　　果树保好叶，明年多结果。
　　立秋温还高，肥料大积造。
　　牲畜细心管，预防牛流感。
　　牲口棚里勤打扫，一年四季疾病少。
　　喂牲口，没有巧，牛栏马棚勤打扫。
　　立秋处暑温度高，喂鱼注意多投草(料)。
　　发现鱼病药早用，增产增收有保证。
　　七月菱角八月藕，九月才吃老鸡头(米)。
　　立秋后三场雨，夏布衣裳高搁起。
　　立秋之日凉风至
　　早上立了秋，晚上凉嗖嗖
　　早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛
　　立秋过后，还有‘(秋)老虎’在一头
　　秋前秋后一场雨，白露前后一场风
　　立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁
　　立秋处暑有阵头，三秋天气多雨水
　　一场秋雨一场寒
　　秋前北风马上雨，秋后北风无滴水
　　立秋无雨秋干热，立秋有雨秋落落
　　雷打秋，冬半收
　　立秋晴一日，农夫不用力
　　立秋无雨是空秋，万物历来一半收
　　秋不凉，籽不黄
　　立秋十天遍地黄
　　立秋十八天，寸草皆结顶
　　立夏栽茄子，立秋吃茄子
　　立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家
　　立秋摘花椒，白露打胡桃
　　霜降摘柿子，立冬打软枣
　　七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油
　　立秋拿住手，还收三五斗
　　头伏芝麻二伏豆，晚粟种到立秋后
　　立秋棉管好，整枝不可少
　　立秋种芝麻，老死不开花
　　立了秋，便把扇子丢
　　十场秋雨要穿棉
　　白露身不露，秋后少游水
　　立秋洗肚子，不长痱子拉肚子
　　秋天宜收不宜散
　　秋不食辛辣，不食肺
　　六月立秋紧“丢丢”，七月立秋秋里游(闽南)
　　立秋晴，一秋晴;立秋雨，一秋雨(江苏)
　　【养生常识】
　　立秋是进入秋季的初始，《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。”在秋季养生中，《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”此乃古人对四时调摄之宗旨，告诫人们，顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。要想达到延年益寿的目的就要顺应之，遵循之。整个自然界的变化是循循渐进的过程，立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的＂过渡时期。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则，具体地讲，把中医理论中，事物属性的五行(木、火、土、金、水)分类归纳：如自然界中的五音(角、征、宫、商、羽);五味(酸、苦、甘、辛、咸);五色(青、赤、黄、白、黑);五化(生、长、化、收、藏);五气(风、暑、湿、燥、寒);五方(东、南、中、西、北);五季(春、夏、长夏、秋、冬)。人体中的五脏(肝、心、脾、肺、肾);六腑(胆、小肠、胃、大肠、膀胱、三焦);五官(目、舌、口、鼻、耳);五种形体(筋、脉、肉、皮毛、骨);五种情志(怒、喜、思、悲、恐);五声(呼、笑、歌、哭、呻)。由此可见，秋内应于肺，肺在志为悲(忧)，悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪，所以在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平;无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。
　　一、精神调养：要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。
　　二、起居调养：立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。
　　三、饮食调养;《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
　　四、运动调养：进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机，每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目，这里给大家介绍一种秋季养生功，即《道臧·玉轴经》所载“秋季吐纳健身法”，具体做法：清晨洗漱后，于室内闭目静坐，先叩齿36次，再用舌在口中搅动，待口里液满，漱练几遍，分三次咽下，并意送至丹田，捎停片刻，缓缓做腹式深呼吸。吸气时，舌舔上腭，用鼻吸气，用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出，呼气时要默念哂字，但不要出声。如此反复30次。秋季坚持此功，有保肺健身之功效。
　　立秋食谱：
　　生地粥：
　　[配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。
　　[做法] 生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
　　[功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。
　　黄精煨肘：
　　[配方] 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。
　　[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。
　　以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
　　[功效] 补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。
　　五彩蜜珠果：
　　[配料] 苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。
　　[做法] 苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。
　　[功效] 生津止渴，和胃消食。
　　醋椒鱼：
　　[配料] 黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
　　[做法] 黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油;锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
　　[功效] 健脾开胃，填精，益气。