苹果小奥秘	
　　一天，我在整理我一大堆的旧书籍的时候，整理出了我小学时订购的《学语文之友》。我无意中翻了一下，一段文字吸引了我的注意：吃苹果时，要想去皮后不要让苹果变色，那么吃之前用盐水泡一下，再削开，那么能够保证苹果长时间不变色。变色？哦，对了，我遇到过，削苹果后，若不及时吃，苹果肉一会儿就会变成褐色了，视觉效果着实不好，影响食欲。不过，这是真的吗？苹果用盐水泡后去皮能够长时间不变色吗？我半信半疑了一阵。质疑它的真实性，或不做一次实验来得实在。我坚信，实践是检验真理的唯一标准，我就立马动手做起实验。	
　　我先拿了两个苹果，让一个苹果在盐水里泡了一会，然后又搓了搓，另一个苹果就用清水冲洗了一会。然后，让妈妈和爸爸分别把两个苹果削一半的皮，然后放在桌子上一段时间。20分钟过后。我看到了令我惊讶的一幕，只见没用盐水泡过的苹果削皮处变色了，那褐色的样子真让人倒胃口，反观用盐水泡了的苹果，只有一小块范围有一点点的褐色，其余的只有颜色淡了一点。二者差距如此之大。果然苹果用盐水泡了之后，就能够长点时间不变色了。但这是什么原因呢？好奇的我上网查了资料。原来是当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。而解决这样的方法便是在削苹果之前用盐在表皮上搓一下，然后洗掉，再削苹果，这样削出来的苹果不但不会氧化，而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间，且没有咸味。	
　　哦，原来是这样，想不到一个微不足道的步骤，竟也能藏有如此多的奥秘。一个小小的生活技巧，蕴含了丰富的科学知识。使我认识到学好科学知识，不仅能造福社会，而且能提高自身素养，还能增加一些生活情趣，何乐而不为？所以现在我的首要任务就是多学习各种科学知识，不断提高充实自己的科技文化知识。

蝎子有毒600字作文在可爱的表面下，总会有另一面冷酷无情！他们将可爱化为自己的面具将冷酷无情化为蝎子的尾巴。没错！他们便是天蝎，一个报复心十分厉害的星座，此星座你要惹上了，后果不堪设想。古人云君子报仇我要的不是微笑作文以前，在我心情不好时，总希望哪个人给我一个微笑，哪怕是陌生人。仿佛在一念间长大，只有让心感到痛的东西，才会去寻觅那份真了。写作时，一点虚构的东西都会引起我的反感。我尝试写好每一个字成长奋斗600字作文10篇成长奋斗600字作文1奋斗出佳绩，成长的路上，多一度奋斗，多一度精彩。人生需要奋斗，更需要不断的奋斗，在人生的道路上，奋斗不断地为我们的人生增添绚丽的色彩。课堂上，老师认真仔细的为我真想把自己种在土地上小学作文600字春天，整个大地如诗如画夏天，整个大地像一座五彩缤纷的大花园秋天，整个大地像一座丰收的牧场冬天，整个大地像白色的游乐园。同学们，你们想把自己种在土地上吗？想变成什么植物呢？我就特别想我的寒假趣事作文600字导语寒假里发生过许多趣事，这些趣事犹如一朵朵花一样，每一朵都那么鲜艳美丽。下面是小编收集的一些我的寒假趣事作文，希望的大家认真阅读！我的寒假趣事作文1寒假里发生过许多趣事，这些趣事忘不了那一巴掌作文600字有一种爱，它是无言的，是严肃的，在当时往往无法细诉，而然，它在你过后的日子里月体会越有味道，一生一世都忘不了，它就是那无边的父爱。那次语文第六单元考试，我考了76分。我把它放进书包第一次煮饭作文600字每当夜幕降临时，我总会抬起头来仰望天空。心里想星星里到底装着什么？是父母对你甜蜜的爱是老师给你的教导是数不清的礼物。直到那天我第一次煮饭，我才知道星星里到底装着什么。那天父母工作十敢问苍天可否借一世情缘600字作文我站在此岸，遥望彼岸，问前世的情缘是否能跨过时空的逆转？今生，你我无法牵手于一张红色契约，那么来世，来世让我们做一对不离不弃的伴侣。七夕的桥，断了你我的缘，我们成了隔世离空的苦命鸳新学期新目标作文500字左右新学期新目标作文需要怎么写呢？我们不妨一起来参考下范文吧！以下是小编为大家搜集整理提供到的新学期新目标作文内容，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！新学期新目标作文500字左右1伴在我们这个年龄作文600字左右在我们这个年龄，16岁，正属青春年华。最美的年华是正值的青春年华还是已逝去的童年呢？童年，一个天真活泼无忧无虑的年华。青春，一个纯洁无瑕多忧多虑的年华。那些人，我爱。因为他们伴随我鸵鸟之祸作文800字左右鸵鸟是一种生活在沙漠的无翅型鸟类。一次，我偶然从一篇文章中看到鸵鸟在遇到危险时会把头伸进沙堆里以求能躲过灾难，结果大都是横尸沙漠。我们不难看出这是很愚蠢的做法，是鸵鸟版的掩耳盗铃。