一天早上，我醒来发现爸爸妈妈都没人，只有暂时住在我家的姐姐，发现桌上有一张纸条，上面写着：＂梦泽，爸爸妈妈加班去了，你和姐姐自己动手烧早饭吧！＂
　　自己烧早饭？我可是从来没有烧过呀？算了，今天我就试试吧！
　　我把姐姐叫起来说：＂今天的早餐就煎荷包蛋吧？＂姐姐开心地一拍手掌，说：＂没问题，我最拿手了。但是，今天我要让你试试！＂
　　说干就干，我先打开冰箱，从里面拿来了两个蛋。可是，＂啪＂的一声，一个鸡蛋掉在了地上，摔成两半，顿时，蛋黄和蛋清都流了出来。我呆若木鸡，站在了那里。
　　＂啊！怎么会这样！＂姐姐走出来惊呼道，＂你怎么这么笨呀？拿个鸡蛋都拿不稳！＂说着，她弯下身去清理鸡蛋。
　　我不得不再拿出一个蛋，并把它们放在桌上，然后，去打开煤气灶的开关。咦，怎么没有火呀？＂哎呀，你还没有开煤气呢！＂姐姐一脸嫌弃地说。
　　＂好好好，我这就开。＂
　　我拧开了煤气筒开关，再把火苗开关一拧，＂啪＂蓝色的`火苗冒出来了。我放好锅，倒了一点油，接下去就去打鸡蛋。开始怕蛋像刚才一样掉了，闭着眼睛轻轻地敲了一下，拿起来一看，一点都没破。于是又用力地敲了一下，结果蛋清、蛋黄、蛋壳碎都流到了碗里，我伸手去捞，可蛋壳粒就像跟我捉迷藏，完全捞不出来！
　　算了，将就着吧！我拿起碗就要往锅里倒，＂不行＂，姐姐拦住了我的手，＂油还没热，不能放进锅，味道不好吃！＂
　　我只好耐着性子，等油热了，再把蛋倒进去。这时的声音惊天动地，我们两个都被吓了一跳。接下来，我拿起了铲子，看到蛋清变白了，蛋黄变成金黄，就像一朵白瓣黄蕊的大花。这时，竟只顾欣赏大花，不知不觉闻到了一股糊味。我吓坏了，连忙用铲子把它翻过来，一面已经有点焦了。没办法。煎了一会儿把另一面翻过来，却发现一面还流着金黄色的蛋汁呢！
　　出锅之后，想放点酱油，却一下子控制不住放的有点多！唉，真没办法！看着煎好的蛋，我迫不及待地咬了一口，哇，好咸！还有蛋壳。
　　这是我第一次煎荷包蛋，虽然有点狼狈，但我相信以后多煎几次一定会越来越好的！

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