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立夏的味道

  立夏的味道
  大家知道立夏"食"节,宁波人的传统美食是什么吗?没错,就是我们熟悉的茶叶蛋。宁波老话讲"立夏吃只蛋,石板会踏烂",形容吃过茶叶蛋后力气会无比的大。这不,妈妈和我就趁着"五一"假期,在家里举行了一次"舌尖上的立夏"之——煮茶叶蛋。
  煮茶叶蛋的材料有:茶叶、鸡蛋(也可以是鸭蛋,鹅蛋)、红枣、煮茶蛋包(也可以自行搭配各种香料)、酱油、盐等。我先精挑细选了十四个鸡蛋,他们一个个都圆滚滚的,不大不小,非常可爱。接着,妈妈接了一大锅水,我便把鸡蛋和茶叶等材料轻轻地放入了水中,并依次加入调味料,盖上锅盖,开大火开始煮蛋。
  不一会儿,水沸腾了,妈妈说要改小火继续煮。这时,厨房里便弥漫了茶叶的香气。我透过锅盖,发现鸡蛋们在深棕色的汤汁里翻滚,跳舞,好不热闹。在鸡蛋旁边,还有一个个透明的小泡泡,"咕嘟咕嘟"地响着。闻着香气,看着这一情景,我不由得口水直流,连小狗"雪球"也一路嗅着香气来到了厨房。不过现在还不能吃,因为茶叶蛋要煮久且入味了,才好吃呢。
  又过了几分钟,妈妈叫我拿上大汤勺,打开锅盖来把蛋壳敲碎,好让汤汁融入到鸡蛋中。我小心翼翼地打开锅盖,轻轻地从不同角度把鸡蛋的"保护罩"敲碎,原来,这才是茶叶蛋入味的关键一步呀。而且,蛋壳的裂纹会印到里面的蛋白上,形成不规则的线条,特别好看。毕竟,"色香味"的"色"是占美食要素第一位的嘛。
  小火又煮了20分钟左右,茶叶蛋终于好了。我顾不得蛋还很烫,直接捞起一个,迅速剥开深褐色的蛋壳,一口咬下去——哇!带有浓浓茶香的嫩嫩的蛋白简直太绝了,!再一口,蛋白与蛋黄一起进入口中,唇齿留香。不到一分钟,这个茶叶蛋就被我三下五除二地解决了。
  爸爸和哥哥回家后,也尝了茶叶蛋,他俩都赞不绝口。我自豪地说:"这可是我和妈妈辛辛苦苦煮了一下午的成果!"
  这一个下午,我体验了立夏的乐趣,也尝到了立夏的味道。宁波人还会在立夏进行编蛋套、拄蛋的游戏,我想,节日的意义就在于每个人都参与其中,在于劳动中把传统一代代传承下去。
  文章作者:钱雯
  指导老师:金晶
  品学网专稿,未经允许禁止转载
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我期待的周末品学网专稿未经允许不得转载有人说过ldquo星期天是属于孩子的。rdquo可我不这么认为,因为周末mdashmdash法律规定的休息日,表面上是我们的,可实际上却不是我们孩子所能支游国色天香游国色天香我背上行囊,迫不及待地破门而出。走出大门,只听见阳光的嬉戏只听见小河的吵闹只听见小鸟的童话helliphellip那时的天还是蒙蒙亮,一切仿佛都披上了白纱,那绿叶的茶香尽雪中君子冬天的一个下午,我顶着凛冽的寒风,来到了植物园。感到一股淡淡的幽香在空气中荡漾。原来,在道路两旁有几棵梅花树,那阵阵幽香就是从这儿散发出来的。望着雪花慢慢地飘落在花朵上,我不禁想起教师节品学网专稿未经允许不得转载今天是教师节。做为一个学生,大家都会用不同的方法与方式向自己的老师表示崇高的敬意,让我们学文化,学做人。ldquo一日为师,终身为父rdquo我们太应该感中秋之月品学网专稿未经允许不得转载我喜欢中秋适逢中秋之夜,我仰望天空,望见一轮圆月,但不是我们常说的一轮皎洁的圆月,天空中有层层清云,如烟似雾,弥蒙在月光下。月晕恰恰是这圆月与清云的红娘,杏花我家有一棵杏树,高大巍峨,矗立在庭院中央,美丽无比。春天到了,花开了,布谷鸟叫了了,一切美景展现在我面前。粉嘟嘟的美丽极了。只是,一阵狂风吹来花落了。所谓的lsquo花开花落rsq中秋节品学网专稿未经允许不得转载今天是中秋节,是一个万家团圆的日子。俗话说海上升明月,天涯共此时。可是今年我们可没有这么幸运了,从早上起天空中就飘洒着蒙蒙细雨,天阴沉沉的。看来我们今天晚关于健康的名言1只有身体好才能学习好工作好,才能均衡地发展。mdashmdash周恩来2早睡早起,使人健康富有明智。mdashmdash富兰克林3预防胜于治疗。mdashmdash狄更斯4有规律失败的议论文作文600字失败是成功必须经历的,有失败才有成功失败,获得的经验更宝贵。下面是小编为大家精心整理的关于失败的议论文作文600字,希望能够帮助到你们。失败的原因人的一生,要经历多次失败,可是很多未来的笔笔的主要作用是学文化,写字用。你想知道笔的来历吗?我给你说一说吧。一千四百年前欧洲发明了鹅翎笔,经过我国大量改进,发明了毛笔由于毛笔还要碾磨,所以我国又发明了铅笔,后来发现铅笔不可逛古镇妈妈的老家在着名的枫泾古镇的附近,今天,妈妈回了次娘家,我们也乘此次机会去了古镇逛了一圈。今天金鸡刚报晓时,爸爸开着车爱着我和妈妈来到了枫泾镇的标志性建筑mdashmdashldq
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