1月30日星期一晴
　　下午，我做完作业，肚子感觉闹翻了天＂咕咕＂地叫，好像在问我要酬劳。我就想：煎个荷包蛋来填饱肚子吧！
　　说干就干，我从冰箱里拿了一个鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙。把电磁炉的插头插上，按下＂开关＂按钮，点下＂煎炸＂，先把锅烧热，然后在锅里倒入一勺油，大约等了三十秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了几下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出＂噼里啪啦＂的声音，像在放鞭炮。看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。
　　我慢慢走近，看看锅里发生了什么？蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋黄却像个宝宝似的.躺在妈妈的怀抱里。
　　不一会儿，我见荷包蛋的四周渐渐变黄，当黄也变成了金黄色，便用铲子翻了一面，又过了一会儿，荷包蛋煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地吃了起来。
　　今天我特别高兴，我学会了煎荷包蛋。

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