2020端午学习包粽子日记

　　2020端午学习包粽子日记1
　　眼看端午节到了，妈妈让我自己包粽子。如果喜欢吃豆沙，就多准备豆沙，但我喜欢吃原味，所以这次端午节包的都是原味的粽子。
　　包粽子的步骤有很多，我给大家说一下。
　　首先把芦苇叶洗干净，把糯米放在清水中浸泡10分钟。把洗好的芦苇叶放进一个干净的盘子里，再把芦苇叶铺开，然后把两片芦苇叶错开对折，卷成一个圆锥形，然后把糯米倒进对折的芦苇叶中，把两边的叶子压进中间的糯米上，用线把粽子捆起来，再打一个死结，放水中浸泡，粽子就包好了。
　　接下来是煮粽子，从水中拿出粽子，打开火，把粽子放入锅中煮，等待10—30分钟，揭开锅盖，戴上手套从锅中拿起粽子，准备一把剪刀把粽子的线剪开，撕开芦苇叶，这时，就能闻到香喷喷的粽子味了，吃上一口，又黏又香，这就是端午节的味道了！2020端午学习包粽子日记2
　　看，已经开始了。妈妈先倒好江米，用水泡上，又把粽叶和花生也泡上了。大约过了半小时，我们就开始包粽子了。
　　只见妈妈先把一个粽叶卷成圆锥形，一会放江米，一会放蜜枣和花生，有的还放香肠呢，（想想都好吃*^__^*嘻嘻……）最后再把剩下的叶子翻过来，盖在上面，然后用绳子一捆，一个漂亮的粽子就做好了。
　　我看得眼花缭乱了，只好凭着印象学着妈妈的样子做了。当我卷好粽叶放江米时，江米却＂跑＂了。我一看，原来粽叶底下没封好口，结果成了漏斗，江米就顺着口漏了。请教妈妈后，我又重新卷，这次让粽叶重叠着，你看，江米就老老实实地待在粽子里了。
　　可是没过多久，新问题就又出来了：我的粽叶怎么也盖不住了，成不了型。这时妈妈似乎看透了我的心思，说：＂你放米太多了，少一点就盖住了。＂我听了之后，半信半疑，但还是剥走了一些米，果然一下子就盖上了。（我高兴啊~）赶紧着，用绳子系牢，一个粽子就在我的手中诞生了。
　　等妈妈和我全部做好后，就放到锅里煮，那个时间长啊，馋得我口水都流出来……
　　终于出锅了，闻着粽叶散发出的清香，品尝着自己亲手做的粽子，我的心中香甜无比！2020端午学习包粽子日记3
　　往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的＂。今年，我缠着妈妈，硬是要学包粽子。妈妈拗不过我，只好答应了。
　　初四下午，我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：＂左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。＂在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。
　　接着，妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。妈妈说：＂摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……＂妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。
　　然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个，第四个……我一连包了好几个。
　　最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
　　香喷喷的粽子煮好了，我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊！真好吃。
　　通过这次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心，细心，还要有恒心，这样才能把本领学好。