端午节里说端午

　　端午是传统节日，在我们家乡，五月初一就拉开了端午节的序幕。每当这个时候，当你走到街头老远听到的就是卖粽子的吆喝声；当你到了街上第一眼看到的也是粽子。所以在我小时候当人们一提起端午节的时候，我就想起了粽子，因此我对端午节的理解，仅仅停留于香喷喷的粽子上。然而我爷爷对端午节的了解却非常多，之所以我爷爷对端午节了解得非常多，是因为我爷爷原来是一位教历史的历史老师。我长大了爷爷经常给我讲端午节的来历。	
　　  我爷爷说： 端午节其实是为了纪念二千多年前楚国三闾大夫屈原的。历史课本上有记载：＂屈原出生于我们湖北的秭归，他自小就树立了济世救民的远大理想。当他目睹民不聊生的社会景象后，决心救人民于危难之中。于是，他乘一叶扁舟，踏着西陵峡的滚滚波涛，走进了自己立志为国的那座圣洁殿堂。然而君主昏聩，佞臣当道，他实在回天乏力。虽然他知道要实现自己的理想＂路漫漫其修远兮＂，虽然他也决心＂吾将上下而求索＂。然而在那样的环境下，他难以力挽狂澜。面对现实，他只能发出＂长太息以掩涕兮，哀民生之多艰＂的叹息。他只能将他的满腔忧愤诉诸笔端，为后人留下《离骚》、《天问》等不朽诗篇后，他抱恨投江，以身殉志，也许这就是千百年来中国知识分子命运的缩影吧。但他爱国忧民的胸怀情操，却随着端午的习俗千古传承。他坚毅不屈的精神品格，照耀着湘楚大地的巍峨群山，照耀着楚江的惊涛骇浪，也照耀着中华大地，成为后世典范。＂听了这个故事后我才知道：原来端午节是纪念屈原的节日。  	
　　至于端午节的粽子的来历，我爷爷说：＂  早在春秋时期，人们用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称＂角黍＂；用竹筒装米密封烤熟，称＂筒粽＂。到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称＂益智粽＂。 米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。＂＂  到了盛唐时期，粽子的用米，已＂白莹如玉＂，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有＂大唐粽子＂。宋朝时，已有＂蜜饯粽＂，即果品入粽。诗人苏东坡有＂时于粽里见杨梅＂的诗句。 一直到今天，每逢五月初五端午节，中国百姓家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。＂听了我爷爷的介绍我才知道：粽子是从春秋时期就有了，到了唐宋时期才盛行  ，原来外国人也有吃粽子的风俗。	
　　   然而我们家乡有很大一部分人，几乎不大了解端午节的来历。尤其是我奶奶，她不懂得端午节的内涵，只知道在门口插上菖蒲、艾枝避邪，可她从未忘记用一双巧手为一家人缝上几个香袋；包上几个肉粽和凉粽。在奶奶的潜意识里，她是要用一份心意，撑起一家人的团圆，使一家人其乐融融。于是在我的稚嫩的心灵，年年都被粽子的清香和家人团聚的温馨而陶醉着。  	
　　我写这篇文章的目的，就是想让更多的人知道端午节的来历，不要盲从迷信，要从上科学。至于那些：  挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。以往都是 人们 用来驱蚊、杀菌的。现在人们都用蚊香、消毒液取代了。至于现在很多人还在吃粽子、挂艾蒿，在他们看来，那只是一种习俗罢了。   	　	 　　　　　　　　　　　　　　　　　　——指导老师（爷爷）