中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，＂中秋＂一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有＂谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江＂的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书.太宗记》记载有＂八月十五中秋节＂。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的＂主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
　　根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为＂仲秋＂，而八月十五又在＂仲秋＂之中，所以称＂中秋＂。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称＂八月节＂、＂八月半＂；因中秋节的主要活动都是围绕＂月＂进行的，所以又俗称＂月节＂、＂月夕＂；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫＂团圆节＂。在唐朝，中秋节还被称为＂端正月＂。关于＂团圆节＂的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说：＂八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意＂。《帝京景物略》中也说：＂八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也＂。中秋晚上，我国大部分地区还有烙＂团圆＂的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。
　　中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。

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