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　　“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语，北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说“煮饽饽”，这也许是满洲语。我到了十一岁才知道煮饽饽就是饺子。
　　北方人，不论贵贱，都以饺子为每食。钟鸣鼎食之家有的是人力财力，吃顿饺子不算回事。小康之家要吃顿饺子要动员全家老少，和面、擀皮、剁馅、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。年终吃饺子是天经地义，有人胃口特强，能从初一到十五顿顿饺子，乐此不疲。当然连吃两顿就告饶的也不是没有。至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑姑奶奶回娘家的时候才能有此豪举。
　　饺子的成色不同，有低级的，有精致的。我吃够最精致的一顿饺子。在青岛顺兴楼宴会，最后上了一钵饺子，饺子奇小，长仅寸许，馅子却是黄玉韭黄，汤是清澈而浓郁的鸡汤，表面上还漂着少许鸡油。大家已经酒足菜饱，禁不住诱惑，还是给吃得精光，连连叫好。
　　做饺子，第一面皮要做好。店肆现成的饺子皮，碱太多，煮出来滑溜溜的，咬起来韧性不足。所以一定要自己和面，软硬合度，而且要多醒一阵子。盖上一块湿布，放干裂。擀皮子不难，久练及熟，中心稍厚，边缘稍薄。包的时候一定要用手指捏紧。有些店里的伙计包饺子，用拳头一握就是一个，快则快矣，煮出来一个个的面疙瘩，一无是处。
　　饺子馅各随所好。有人爱吃荠菜，有人怕吃茴香。有人要薄皮大馅，最好是一兜肉，有人愿意多羼青菜。（有一位太太应邀吃饺子，咬了一口大叫，主人以为她必定是吃到了苍蝇蟑螂什么的，她说：“怎么，这里面全是菜！”主人大窘。）有人以为猪肉冬瓜馅最好，有人认定羊肉白菜为正宗。韭菜馅有人说香，有人说臭，天下之口并不一定同嗜。
　　冷冻饺子是不得已而为之，还是新鲜的好。据说发明了一种制饺子的机器，一贯作业，整洁迅速，我尚未见过，我想最好的饺子机器应该是——人。
　　吃剩下的饺子，冷藏起来，第二天油锅里一炸，炸得焦黄，好吃。
　　六年级:尹佳仪

重庆夜景700字作文重庆被称为山城，是因为重庆有许多山，而且山是各有各的姿态，众多楼房建设在群山之中，这种自然之美，让人们感受到它的与众不同当然，重庆不止是山美，夜景也是非常的美！但最美的重庆夜景又得阳光不老作文如果天气晴朗，我愿变成一束光。题记窗外阳光正浓。大片大片的阳光透过树梢在地上跳跃出了一片斑驳的色彩，被树影切割的零零碎碎。但总有那么几束固执的绕过树干，穿过玻璃窗，将靠窗的人的。发日子作文700字日子总是那么匆匆，那么匆匆。在这匆匆的日子里，我们匆匆忙忙的生活。乘着日子的火车，我轰隆隆驶过了童年，迈向自己的青春岁月。我们的青春，似乎永远也少不了学校，它占据了我们太多的时间。关于我有一所房子的700字作文我有一所房子。不，我希望我有一所房子。我希望里面住着我们和他。我可不是坏孩子，我只是想他了。呐，他去年说会跟我们保持联系，他去年说会带我们去玻利维亚，自己就像花少的导游一样带我们游有关马的故事作文500字导语一匹是老马，一匹是小马，它们在主人的呵护下茁壮成长长得很结实。下面是小编整理的一些马的作文，欢迎查阅，谢谢！马的故事作文一古时候有许多关于马的成语有老马识途千军万马天马行空马失小马过河读后感450字作文好书不厌百回读，我特别喜欢小马过河这个故事，也不知读了多少遍。或许你觉得这个故事太过小儿科了，而对我而言却意义非凡，其中蕴含的哲理，对我的学习和生活有着很大的启发和帮助。故事说的是送东阳马生序读后感优秀作文读罢送东阳马生序一文，之前也在网上看过有关此文的读后感，我开始思考。我思考的不是我们和宋濂马君则生活环境优越性的对比，也不是我们之间所处社会的优劣，而是为学的精神。如何为学？宋濂在小马虎读后感作文今天，我们上完作文课后，老师带领我们品读了一个故事，名为小马虎。马小虎人送外号小马虎，他的数学课，即使是老师反复强调计算时要细心，可是小马虎就出了错误。应该是1。10。21。3米。送东阳马生序读后感作文550字读送东阳马生序的时候，我眼前似乎出现了宋濂在天寒地冻时忍受寒冷抄写书籍在乡间小路奔波求学在大山深处苦寻住处和身穿破衣却积极乐观的样子。我不禁深深感叹，果然只有勤奋和苦干，才能为未来中考作文范文我最好的朋友孩童时，总爱抱着一本连环画，肆意地玩弄着。蹲在地上，看阳光斜斜地照在地板上的书面上，我痴迷着，抱起洒满阳光的连环画，一个人呆呆地注视着。当看到白雪公主苏醒与王子过上幸福的生活时，我有趣的社团活动作文700字导语日盼夜盼，我们终于盼到了这天，社团活动可以到少年宫去做机器手工了。下面是小编整理的有趣的社团生活作文，请大家认真阅读！有趣的社团生活作文1日盼夜盼，我们终于盼到了这天，社团活动