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3分钟炒好,鲜香脆嫩超下饭,男人最爱女人喜爱,比吃肉爽快

  4月份正值春季,正是应季蔬菜最鲜美的时节,香椿、春笋、豆芽、菠菜、韭菜等食之正合时宜。对于韭菜而言,经过寒冬的洗礼,其根和茎贮存了大量的养分。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有春食则香,夏食则臭之说。
  韭菜是非常受欢迎的蔬菜,俗名称为起阳草,顾名思义,男人吃了起到一定的益阳效果。味道非常鲜美的韭菜含有丰富的纤维素,比大葱和芹菜都高。食用韭菜可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防很多肠道疾病的作用。有人说喜欢就多吃,大错了,迟不知物极必反,再好吃的东西也需要适可而止。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,一个人的食量最好不能越过400g,相信一个人一餐也不会吃这么多,可放心适量食用。
  韭菜的吃法很多,常见的有韭菜炒鸡蛋,是家家户户都喜欢做的一道菜。还有的韭菜饺子,烤韭菜等都非常受欢迎。今天海味妈分享一道韭菜炒绿豆芽,再加上泡好的粉丝,3分钟可以搞定,绿豆芽和韭菜可算是绝配,再加上粉丝,想必很多人没这样试过,这样口感更佳,脆嫩清香,超下饭,比吃肉爽快多了。家人都喜欢这道简单的蔬菜端上桌,小孩夹着粉丝和韭菜吃得够勤的,没一会功夫,光盘了。不信,您跟我试试看!
  海味妈妈的做法:韭菜炒绿豆芽Recipe食谱
  用料:韭菜、绿豆芽、蒜、蚝油、盐、粉丝
  step1
  准备食材,清洗干净绿豆芽和韭菜,韭菜先切头去尾,然后切成段,粉丝用开水泡松备用。
  step2
  蒜头拍碎,下油热锅,倒入备好的蒜头翻炒香。
  step3
  由于韭菜更易熟,先倒入绿豆芽翻炒1分钟。
  step4
  倒入韭菜和粉丝快速翻炒,加入适量的蚝油和盐翻炒1分钟即可。
  最后装盘,满满的一盘端上桌,秀色可餐,让人心动。一盘菜的成本不到5块钱,一家人都够吃。
  海味妈妈:头条加V认证的优质美食领域创作者,多次青云计划获奖者。努力做出健康食谱,拍好每一张照片。如果喜欢,请点赞,收藏,转发。关注海味妈妈,一起做好吃的菜。

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