乙肝生活注意及养肝（2。6版）

　　＂戒烟、戒酒、少熬夜，多喝绿茶和咖啡。＂
　　诊疗中常会被问及，有乙肝，哪些不能吃？哪些可以吃？生活上要注意什么？
　　从一些粉丝提供的反馈来看，一些＂专家＂比较偏向于告诫病友，＂不要吃辛辣，不要熬夜＂
　　到底是不是这样？到底该怎么样？这篇文章讲给你答案。
　　一、饮食：
　　1）辛辣：
　　很多＂专家＂提到：乙肝病人不能吃辛辣，辣，就是辣椒一类，辛，应该是说的是大蒜一类。芥末算不算呢？这一点我就特别疑惑了。四川、重庆、湖南、江西人怎么活？说告诉我，吃了辛辣的病友，后来怎么样了？根本就八竿子打不着的事。
　　到目前为止也没见一篇报道提到，辛辣的食物，会严重损害肝细胞。不过，对于肠易激综合征的病友，辛辣可能真会加快肠道的蠕动。导致，胃肠道不适。这点是有的。可这跟肝细胞的联系，目前是毫无证据表明有关系。所以，火锅，该吃还是可以吃。
　　2）忌口？：
　　就从乙肝的致病机理上而言，在慢乙肝阶段没有忌口的食物。经常提到的＂发物＂，牛肉，只要其他人可食用食物，均可食用。
　　二、熬夜：
　　具体详见文章《熬夜对肝脏的影响》（ 在我的主页搜索）
　　三、饮酒：
　　饮酒有害健康，促进肝硬化、肝癌发生，能避免尽量避免。但客观的说，即使有乙肝，不会喝了一点酒，疾病就加重到不可挽回的地步。
　　四、抽烟：
　　道理同上。
　　五、咖啡：
　　较多国内外研究显示，咖啡有助于保护肝细胞，预防肝癌的发生。所以，能培养喝咖啡的习惯，在有乙肝的情况下，是积极有益的。（ 详见《肝癌危险因素和预防（4.2版）》）
　　六、绿茶：
　　Karamese M，et al【1-2】等 研究显示，绿茶的提取物(-) Epigallocatechin-3-gallate，对乙肝病毒又潜在的抑制作用。有研究【3-4】显示绿茶的提取物Epigallocatechin gallate能够阻断乙肝病毒进入肝细胞，从而阻断乙肝的传染性。绿茶提取物在一些实验【5】中还显示能预防肝纤维化、降低肝癌的作用。
　　七、生气：
　　目前，暂时无相关研究显示，生气会导致肝脏疾病加重。
　　参考文献：
　　【1】Karamese M，et al，Preventive effects of a major component of green tea,epigallocathechin-3-gallate, on hepatitis-B virus DNA replication，Asian Pac J Cancer Prev 2015;16(10)
　　【2】 Jun Xu，et al，Green tea extract and its major component epigallocatechin gallate inhibits hepatitis B virus in vitro，Antiviral Res. 2008 Jun;78(3):242-9
　　【3】Yu-Heng Lai，et al，Epigallocatechin gallate inhibits hepatitis B virus infection in human liver chimeric mice，BMC Complement Altern Med. 2018 Sep 6;18(1):248.
　　【4】Hsiu-Chen Huang，et al，(-)-Epigallocatechin-3-gallate inhibits entry of hepatitis B virus into hepatocytes，Antiviral Res. 2014 Nov;111:100-11
　　【5】Mozhdeh Sojoodi，et al，Epigallocatechin Gallate Induces Hepatic Stellate Cell Senescence and Attenuates Development of Hepatocellular Carcinoma，Cancer Prev Res (Phila). 2020 Jun;13(6):497-508