花生是日常生活中很受大家欢迎的一种果实,又名长果,长寿果,金果,花生豆,金果,地果,无花果,长生果和落花生。 花生的营养价值比粮食更高,可以于牛奶,肉类,鸡蛋等动物性的食物媲美。 花生含有脂肪和蛋白质,尤其含有不饱和脂肪酸比较多,很适合制作各种营养食物。 花生的种做法各式各样,很多人将花生当场携带的小零食来吃,尤其在看电视或者喝酒的时候伴随吃些花生,味道很好,今天看到一篇文章说喝酒的时候不能吃花生,在日常生活很多男性喝酒会搭配花生来吃,对身体会有影响吗? 喝酒时不能吃花生米? 一般来讲,喝酒的时候吃花生不会对身体产生影响,酒水会和花生发生不良的化学反应,患有胃部疾病的人群,喝酒的时候吃花生对身体造成损伤。 在这里提醒大家,经常喝酒容易刺激胃部的黏膜,加大胃溃疡和胃炎的风险,花生米是坚硬的一种食物,容易出现胃底曲张静脉破裂导致流血,甚至为危害生命,对于身体没有任何疾病的人群,可以在喝酒的时候搭配花生。 医生提示:这4种食物尽量不要做"下酒菜" 一:胡萝卜 天然胡萝卜有医疗价值和保健效果,专家告诉我们:胡萝卜下酒的做法是不利于身体健康的,胡萝卜的丰富胡萝卜素和酒精共同食用,会使肝脏出现毒素,导致肝病发生。 所以,大家需要改变,"胡萝卜下酒"的传统吃法,不要喝酒的时候吃胡萝卜,饮酒的时候不要服用胡萝卜素营养品的物质,尤其喝胡萝卜汁以后千万不能喝酒,以免使身体受到影响。 二:凉粉 凉粉和凉皮吃起来非常爽滑,可以缓解酒精带给人身体的热量,凉粉在加工制作过程中,会加入适量的白矾,白矾这种物质可以减缓肠胃的蠕动作用,而在喝酒的时候吃凉粉则会延长酒精在胃肠道中停留的时间更长,会增加人体对酒精的吸收,人们更容易醉,严重威胁身体的健康。 此外,在喝酒的时候吃凉粉会增加酒精对胃肠的刺激,减缓血液流动速度,延长酒精在血液中的停留时间,使人的醉酒速度更快,危害人体健康。 三:海鲜 各种海鲜被大家称之为诱人的味道,比如大虾、螃蟹等海鲜,在沿海城市很多人都会用海鲜做下酒菜,边喝酒边吃海鲜,别提多舒服了,但其实这是一种极其不健康的饮食习惯,医生建议大家:喝酒的时候不要和海鲜一起搭配食用,会增加患上痛风的概率。 海鲜中含有大量的嘌呤物质,喝啤酒再吃些海鲜,会使身体的尿酸超标,对痛风跟糖尿病患者都非常友好,当人体血液中富含大量的酒精时,尿酸不能通过新陈代谢及时排出,会使人体当中的尿素含量增加,会在关节或者软组织处停留,可能会使关节处发生红肿、酸痛等症状。 四:腌制咸菜 腌制类的咸菜是很多家庭都特别喜欢吃的蔬菜,甚至用人将腌制咸菜当做成下酒菜,虽然爽口,味道很好,但属于不健康的食物。 食物制作的时候会放入很多的食盐,食盐对于身体有不利的影响,腌制的时候会出现大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐进入身体后经过分解代谢以后产生致癌物质——亚硝胺,经常食用腌制咸菜,会使器官的代谢增加负担,经常食用容易患上胃癌的可能。 不知道以上下酒菜是否有你爱吃的呢?喝酒本身就伤身,健康面前无小事,希望大家都能够选择好对地下酒菜!