想养肝的人，建议平时少吃这4种蔬菜，肝脏或会感谢你

　　导语：肝脏是我们身体当中特别重要的一个器官，若是肝脏出现了问题，那么身体健康也会受到或多或少的影响。日常生活当中的 习惯改变，环境改变等等，都有可能会在无形当中伤害到我们娇弱的肝脏。
　　现在很多人都不太注重自己的肝脏问题，平时会经常存在着一些不健康的行为习惯，比如抽烟，喝酒，熬夜，饮食不规律等等， 再加上现如今大家的生活压力都比较大 ，这就导致肝脏疾病成为了现如今最高发的疾病之一。
　　如果想要养护肝脏， 日常生活当中的饮食是非常关键的一点 。蔬菜是日常饮食当中不可缺少的一个重要组成部分，能够保障人的身体健康。蔬菜当中还含有丰富的膳食纤维、纤维素和维生素等等，能够给身体补充所需要的营养物质， 稳定身体，内部环境，对于肝脏健康来说也有一定的益处。
　　虽然平时适当吃蔬菜能够给身体带来好处，但并不代表所有蔬菜都能够给肝脏带来好处，有一些蔬菜如果选择不当的话， 还有可能会损伤肝脏疾病，诱发肝病的出现。
　　01想养肝的人，建议平时少吃这4种蔬菜，肝脏或会＂感谢＂你
　　发芽的土豆
　　土豆是日常家庭都会准备的食材，做起来也方便，不管是炖还是炒都特别好吃，都是常见的家常菜。不过， 土豆在挑选上，也是有讲究的，不能吃已经发芽的土豆。
　　因为土豆在发芽之后， 会产生一种叫做龙葵碱的毒素 ，会增加肝脏的解毒负担，而且还容易堆积，破坏人体免疫力，所以土豆发芽了一定要扔掉，不要舍不得。
　　芹菜
　　芹菜富含膳食纤维和有益元素，对于肝病患者来说， 对于促进消化、保护心脑血管有一定的帮助。
　　但是，芹菜中的粗纤维含量过高，使用得多了，不容易被消化，增加消化负担。因此，少量食用芹菜有益， 吃得过多不利于肝细胞恢复。
　　无根豆芽
　　豆芽是厨房中最常见的蔬菜之一，但是在金钱的驱使下，如今市场中无公害的豆芽越来越少， 多是一种由药水培育的白白胖胖的无根豆芽。
　　食用这种豆芽以后，其中的一些化学药水、添加剂、毒素等会摄入人体，给肝脏解毒、代谢带来负担， 并且会毒害肝脏细胞，增加肝细胞坏死、突变的风险。
　　腌制蔬菜
　　众所周知，腌制蔬菜凭借其独特的口味， 成了不少家庭中的＂常客＂。但是我们平时应该少吃腌制的蔬菜。
　　蔬菜腌制时，会有亚硝酸盐产生， 而它属于＂2A类致癌物＂， 在体内存积过多，可能会引发肝脏病变、损伤，甚至癌变。
　　02肝不好，有什么表现？建议自查一下
　　1、 经常放屁，腹胀。
　　2、 入睡困难，经常惊醒。
　　3、经常焦虑抑郁，烦躁易怒。
　　4、 口干舌燥，眼睛干涩。
　　5、 头发油腻，两鬓斑白。
　　6、 指甲竖纹，脸色不好看。
　　03秋季养肝要从生活中的这些小事做起
　　食疗方面
　　顺四时养生是中医的基本法则，秋季比较干燥，更适合吃一些养阴生津的食物， 比如梨、葡萄、百合、鲜藕等。
　　银耳雪梨 汤是非常适合秋季的一款饮品。
　　按时吃早餐
　　有很多人不喜欢吃早餐，认为早上没有胃口， 或者想给自己减肥干脆就不吃早餐了，这是不对的。
　　早餐不吃会给肝胆带来很多负面影响， 首先就在于肝脏的胆汁浓缩，这会加重胆囊结石、胆管结石。
　　所以每天做好吃早餐这个工作，对于呵护肝胆健康是至关重要的。
　　远离烟和酒
　　吸烟会影响肝脏的脂质代谢，肝癌病死者中， 吸烟者死亡率是不吸烟者的1.6～1.7倍。
　　而饮酒也伤肝，这是我们大家都知道的，特别是肝病病人，饮酒后约90%～95%在肝内代谢，无论快速或慢速、 大量或少量摄入酒精都会增加肝脏的耗氧能力，出现缺氧性坏死。
　　结语：肝脏是人体最重要的器官，如果肝脏受损，可能为你带来各种疾病，日常生活中需要选择科学合理的方式去养护肝脏，这样才能使自己的身体更加健康。