盐是我们生活中最常用的一种调味品，很多人都知道食盐吃多了会对身体造成伤害，比如会引起或加重高血压、血管硬化、中风、以及心血管方面疾病，同时也增加此类疾病死亡的风险。
　　最新医学研究发现，只要我们今后在做饭的时候换种盐，就可以帮助控制血压，降低以上这些疾病的发生率。这种食盐就是低钠盐。
　　低钠盐也是以碘盐为主要原料，再添加一定量的氯化钾和硫酸镁，从而使体内钠、钾、镁的离子水平达到平衡状态，其中氯化钠的比例大约只占6070，其余氯化钾占2030，硫酸镁占812。低钠盐的特点是钠含量减少，钾含量增多。以前人们经常说吃的吃多了盐会导致高血压，其实主要是钠的摄入量太高而造成的。当钠摄入过多的时候，会把身体内的水分渗透进血管，使血管压力增大，如果时间长了，血管的压力越来越大，就会引起高血压。钾的作用正好和钠相反，钾和钠通过离子间进行交换，增加了钠的排出，使血管扩张，血管阻力降低，来对抗钠的升血压作用，所以低钠盐对控制血压大有好处，可以减少患高血压、心脑血管病等疾病的风险。
　　《我国居民膳食指南》推荐每日食盐摄入量应该少于6克，所以低钠盐虽好，还是要按照标准来控制每天的食盐摄入量，并不是说想吃多少就吃多少。
　　对于正常人来说，低钠盐是一种健康的调味品，但对于以下人群，不建议食用低钠盐。
　　第一类：是肾功能不全的人，因为这类人很难将钾代谢掉，容易造成钾蓄积，使血钾浓度升高，导致高钾血症。我国的高血压防治指南中也明确指出，肾功能良好的人才可选择低钠盐。
　　第二类：是正在服用降压药的人，比如卡托普利、氯沙坦、螺内酯、阿米洛利，这些药物属于保钾利尿剂，也会抑制钾离子的排出，使血钾浓度升高。
　　总之，对健康人来说，低钠盐是理想的调味品，但在我们平常生活中，也要做到限制食盐的摄入量，饮食一定要清淡，这对人的健康绝对是有很大好处的。

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