舌尖上的的健康观
随着人们生活水平的日益提高,尤其是近些年。在党和国家领导下,我国全面建成小康社会,老百姓已经逐渐从"吃饱"转向了"吃好"。"米袋子""菜篮子"就是平常百姓的柴米油盐酱醋茶,但是盲目的吃饱吃好,由于缺乏了充分的科学饮食以及合理的起居安排,导致大量的"富贵病"大量的出现和普及。
据调查我国40岁以上人群中有60%以上属于三高人群(高血压、高血糖、高血脂)。很多人缺乏健康饮食观念,一味的胡吃海喝,只要对得住自己的胃口,不管是什么食物。高糖、高脂、高胆固醇、高嘌呤食物的大量的摄入,在加上工作压力大,工作和生活中缺乏劳动和锻炼。这些物质的长期日积月累的过程中增加了人体的各大器官的负荷。发病只不过是时间上的问题。
从生物学的角度来分析:大家都知道人是从古代猿类进化而来的,所以人类的身体有一个特性,那就是摄入太多的食物后会在身体内以脂肪的形式储存起来。主要是古代的群居猿类祖先,经常会因为没有猎物或果实来充饥,饿着肚子寻找食物和猎物那是家常便饭,一饿就是好几天半个月的情况可以说是时有发生。
一旦猎杀了大的猎物,或者大片的果树,那就是一顿狂吃,暴饮暴食那就是必须的。身体机能为了自我保护和生存的需要,在每一次摄入太多高脂肪高糖食物后,内脏器官就会把这些物质转化为脂肪储存起来,根据达尔文的进化学说。不具备这种技能的古代灵长类物种就全部灭绝了。人类是灵长类的佼佼者,因此人类的这种多余能量物质自动转化存储功能也是非常强大的。摄入大量的食物后,如果没有劳动和运动来消耗这些能量,那这些物质就会转化为脂肪存储起来。这就是为什么很多人会发胖的原因,要打破这种僵局,就只有科学的饮食和合理的运动,这样才能更好的达到健康的效果。
那么问题来了,什么样的食物效果比较好呢?富含膳食纤维的蔬菜和水果,既可以补充体力,也有丰富的营养,促进肠胃蠕动也可以提高饱腹感,例如叶子类蔬菜、香蕉等。配合多饮水多运动,效果最佳。切勿节食的方法减肥,节食对胃部的影响较大。而且,前面提到了,这几天不吃不喝,后面几天胡吃海喝几顿,反而适得其反,起不到任何的效果。
健康是吃出来的,好身材也是吃出来的。健康是幸福生活的源泉,建立起科学的健康观、养成健康的饮食起居习惯,您准备好了吗?
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