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建议中老年人6种高卵磷脂食物要多吃,健脑健心少生病

  想要健康就离不开营养,我们身体所需的营养种类非常多,除了维生素、脂肪、蛋白质这基本的"三大营养素"之外,还有很多很多,其中就包括了非常重要的一种营养物质,它就是"卵磷脂"。
  卵磷脂也叫蛋黄素,它甚至可以并列成为"三大营养素",因为它的作用非常多,也非常强大。比如可以调节血清血脂、健康心脏、有益大脑,增强记忆力等等,所以卵磷脂是人体非常需要的。
  在一日三餐中,我们要尽可能地多吃一些富含卵磷脂的食物。不过对于这些食物很多人不知道都有啥,今天就给大家分享几种高蛋白磷脂的食物。一、鸡蛋
  1812年,人们从脑中发现了磷脂成分,1844年科学家从鸡蛋中分离出了卵磷脂,所以也叫做蛋黄素。基本上我们常见的蛋类,比如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等等,都富含丰富的卵磷脂,而且含量最多的就是蛋黄了。
  推荐食谱【韩式酱鸡蛋】
  主要食材:鸡蛋 洋葱 绿椒 红椒 生抽 白糖
  1,锅里水开以后下入准备好的鸡蛋,大火煮上6分钟。
  2,趁煮鸡蛋的时候咱们切一些蒜片,再切一些绿辣椒,切几个小米椒或者红椒,半个洋葱切成碎丁,全部切好放入碗中。
  3,加入150克的生抽,150克的清水,30克白糖,将调料完全搅拌均匀。
  4,这时候鸡蛋也煮好了,捞出来放入清水中降温,然后将鸡蛋一个个剥掉外壳,因为我们需要的是溏心鸡蛋,所以煮好后就立马捞出来。
  5,鸡蛋剥好后直接放入保鲜盒里,把拌好的料汁倒进去,用筷子把配料铺平一些,然后盖上盖子放入冰箱冷藏一个晚上。二、脑花
  脑花我们通常指的是动物的脑子,比较常见的就是猪脑了,平常吃四川火锅时,点得最多的就是脑花了,虽然很多人不敢吃,但是脑花的口感确实不错,细嫩嫩滑,别有一番滋味。
  脑花有着非常高的营养价值,除了富含丰富的卵磷脂之外,维生素、钙、铁也很丰富。不敢吃的朋友可以把它当成"豆腐脑",相信就没有那么恐惧了。三、鳗鱼
  基本上鱼类都是含有较多的卵磷脂,不过相比较鳗鱼的卵磷脂更加丰富一些。鳗鱼除了卵磷脂之外,还有丰富的维生素和氨基酸,另外它体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强肾的作用。在日本人们对于鳗鱼非常喜爱,除了口感好之外,也懂得它的营养,鳗鱼饭,炭烤鳗鱼等等,都非常美味。
  四、黑芝麻
  黑芝麻自古就是人们推崇的营养佳品,别看黑芝麻个头比较小,其实营养价值一点不容小觑,维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等等一样都不少。经常吃黑芝麻真的是好处多多。
  很多人因为知道黑芝麻的作用,所以常年都在吃,比如黑芝麻糊,黑芝麻丸,黑芝麻饼干等等。而且黑芝麻本身价格也不贵,建议大家多吃一些。
  五、猪肝
  猪肝真的是个不错的食材,价格特别便宜,营养价值还高,除了富含卵磷脂之外,猪肝还富含极为丰富的铁,对于补血帮助很大,另外维生素A对于维持正常视力也非常不错。不过猪肝虽好,食用时不能和维生素C一起食用,因为猪肝里的铜元素会破坏维生素C,使他失去原来的作用。
  推荐食谱【菠菜猪肝粥】
  主要食材:猪肝 菠菜 胡萝卜 大米
  1,新鲜的猪肝洗净后切成薄片,然后放入清水里面浸泡半个小时,把猪肝的血水泡出来。
  2,菠菜焯水去掉草酸,然后切成碎末,胡萝卜洗净后切成碎末。
  3,泡好的猪肝,用清水多冲洗几次,沥干水份后,加入料酒,盐,鸡精,生抽,少量淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
  4,洗净的大米倒入砂锅里,加入适量的清水,先开大火煮开,然后把上面的浮沫撇掉,然后转中小火煮30分钟。
  5,米煮至软烂浓稠后,下入猪肝煮上1分钟,因为猪肝切得比较薄,所以很容易煮熟。最后下入切好的蔬菜,加入适量盐,胡椒粉,香油调味,搅拌均匀后就可以出锅了。六、大豆
  大豆里面富含的卵磷脂应该是迄今为止最为丰富的,而且也是优质的植物蛋白,多吃大豆有利于身体发育和健康。大豆可以用来做成各种不同的美味,比如豆腐、豆浆、腐竹等等,所以除了大豆本身之外,豆制品平时也可以多吃。
  除了以上6种高卵磷脂的食物之外,其实还有很多食材,比如牛奶、螃蟹、海带、葵花籽等等,这些食物都是天然营养的,平时可以多吃一些,不过合理的营养搭配才是最好的,要学会"雨露均沾",这样身体才会越来越好。用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

胡希恕伤寒论学习笔记9595太阳病,发热汗出者,此为荣弱卫强,故使汗出,欲救邪风者,宜桂枝汤。这一条没有太特殊的含义,主要起到承上启下的作用。前面介绍了太阳病的很多变化,变化以后就都不属于太阳病了,这里把胡希恕伤寒论学习笔记9494太阳病未解,脉阴阳俱停,必先振栗汗出而解。但阳脉微者,先汗出而解但阴脉微者,下之而解。若欲下之,宜调胃承气汤。这一条是承接前面的93条太阳病,先下而不愈,因复发汗,以此表里俱虚胡希恕伤寒论学习笔记9999伤寒四五日,身热恶风,颈项强,胁下满,手足温而渴者,小柴胡汤主之。这段条文所涉及到的症状,在之前的学习中我们都分享过了,现在分别确定是哪一经的病即可。恶风项强太阳病颈强胁下满少胡希恕伤寒论学习笔记9797血弱气尽,腠理开,邪气因入,与正气相搏,结于胁下。正邪分争,往来寒热,休作有时,嘿嘿不欲饮食。脏腑相连,其痛必下,邪高痛下,故使呕也,小柴胡汤主之。服柴胡汤已,渴者属阳明,以法胡希恕伤寒论学习笔记9393太阳病,先下而不愈,因复发汗,以此表里俱虚,其人因致冒,冒家汗出自愈。所以然者,汗出表和故也。里未和,然后复下之。太阳病是表证,应该用发汗解表的方法,某位医家不识,反倒用了针对艾嘉仁30岁,女性,癌症,最高发病率死亡率近几年来,女性患有宫颈癌的几率在不断地提升,很多的女性朋友对于宫颈癌也很害怕,所以当我们的身体出现症状的时候就一定要足够的引起重视。就是因为很多的宫颈癌早期是没有症状的,所以很多时历史上的今天1787年5月16日德国物理学家欧姆诞生1787年5月16日,欧姆诞生于德国巴伐利亚州的埃尔兰根。欧姆的父亲是一个技术熟练的锁匠,对哲学和数学都十分爱好。欧姆从小就在父亲的教育下学习数学并受到有关机械技能的训练,这对他后艾嘉仁学会这三招,哪里还会再发炎?宫颈炎是女性非常常见的妇科炎症,只要在平时的生活中多进行护理和治疗的话,是很容易就治疗的,那就给大家分享一下宫颈炎的日常护理吧。1。饮食方面首先患有宫颈炎之后饮食方面要吃清淡的,多艾嘉仁90的女性都不懂得私护女性私处护理不好,就会引发各种妇科问题,最后会给你的生活带来困扰,温柔美丽的你会呵护自己吗?很多女性都存在一种观念,勤洗勤换或者使用消毒液就可以有效地防止各种妇科问题。殊不知这其实痛风的你,还在为怎么吃发愁吗?营养师给您专业的食谱推荐大家好我是三多说营养,一个专门喜欢给大家叨叨健康问题的青年同胞,今天在给大家叨叨一次,叨叨什么呢那就叨叨有关痛风的健康问题吧!您知道现在痛风的中国人有多少吗,说出来吓你一跳,别说你艾嘉仁女性阴道炎需要注意什么?艾嘉仁,专业的中医健康养生。关注我私信养生,给你一份专业全套养生大礼包。女性阴道炎是很常见的一种妇科疾病,近几年来的发病率很高,很多女性都为之苦恼,阴道炎虽然不会危及生命安全,但是
患上湿疹,越挠越痒?简单四味中药,疏风清热利湿,助你缓解长过湿疹的人都知道,它只要发生在皮肤上就总是让人痒的不行,患者常常为了止痒甚至要把皮肤上挠出一条条血淋淋的印子才肯罢休,那是因为痒的感觉被疼痛的感觉所覆盖了。那湿疹到底是一个什么样浅析肝病辨治中实则阳明,虚则太阴浅析肝病辨治中实则阳明,虚则太阴张炳煌,陆定波中医学认为,肝脏与脾脏胃腑,在生理上互相为用互相协调病理上互相影响互相传变,肝脏疾病的病位在肝,还涉及脾胃,历代医家持此观点和论述的数晨起后,到底是应该先喝水还是先刷牙?一文科普,可别搞反顺序了随着近些年我国居民对养生的重视,晨起后的时间早已被奉为了养生最佳时机,其中流传最广的就是晨起一杯水能活九十九!但是,很多人对晨起后先做什么却有疑问,毕竟经过了一整夜的睡眠,口腔较为真正的养生,少一点其实大部分人的生活都没有太大问题。只是需要再少一点。而和养生相驳的就是多一点,身体变差,就是有很多,过多,过分放纵自己欲望的开始。比如,今天的零食和甜品好吃,于是一口接一口的吃。今不要猛地喝茶,健康饮茶需要控制量,那每天喝多少茶才算适量?首先喝多少也是要看是不是老茶客,自己自身身体情况对茶叶的感知度如何,通常情况下,我们还是有一个定量的。喝茶可以带来正常的饮水,大家知道,每个人每天至少要喝8杯水,但是如果干喝水,我提醒春天这7种蔬菜或需少吃,很多人还不知道,早知早好但我们经常忽略一件事,吃蔬菜也是一门学问,我们还应该注意蔬菜是否吃对了?吃蔬菜很特别,如果你不注意这些小细节,很容易损害你的健康。提醒春天这7种蔬菜或需少吃,很多人还不知道,早知早北方人爱吃馒头,医生提醒为了健康负责,最好不吃这4种馒头南方与北方两个地方的饮食存在着很大的差异,一般情况下南方人喜欢吃米饭,北方人通常更喜欢吃面食,尤其是包子,馒头,面条等等。对于喜欢吃面食的北方人来说,一顿不吃馒头就感觉没有吃饱,但为什么厉害的人都是早起者我们看到一些励志故事,如头悬梁锥刺股,总以为挑灯夜战就是奋斗但从长远来看,拉开人与人的差距的从来都不是晚睡,而是早起。南怀瑾先生说能够控制早晨的人,方可控制人生。01hr为什么要早人到中年,别舍不得花钱!这6样食物该吃就吃,延缓衰老,少生病导语人到中年,别舍不得花钱!这6样食物该吃就吃,增强体质,少生病这人啊,到了一定年纪,尤其是步入中年,身体的新陈代谢就会变慢,很多疾病都会找上门来。此时,除了要进行适当的体育锻炼,小小维生素大大作用之维生素C前段时间我们说了b族维生素,今天我们来看看维生素c维生素C跟B族大家庭不一样,就他一根独苗,但是他又是我们生活中大名鼎鼎的人物,爱美女性更是熟知,因其强大的抗衰老功能,同时可以提高你知道史上最早的食疗养生专著吗我国食疗史上最早以食疗为名的食疗本草专著,是在孟诜补养方的基础上补撰而成的,孟诜或许有人不太熟悉,但他的恩师孙思邈,大家都耳熟能详。孙思邈是唐代杰出的医学家。鲜少有人知道,他还是一