许多人早晨的第一杯饮品不是别的，就是一杯香浓的咖啡，而常常在喝完咖啡之后，会强烈地感受到自己的肠道快速地蠕动，接着就进厕所报到了，这是因为咖啡能促进排便还是只是巧合呢？
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　　根据研究，咖啡确实可以刺激肠道蠕动，而咖啡更有抗氧化的效果。但若长期依赖喝咖啡排便，容易引发便秘，想要清肠，还是得靠多吃高纤维食物搭配足够的水分摄取。
　　愈来愈多的研究发现咖啡对人体有一些正向影响，如加速新陈代谢及降低罹患第二型糖尿病等，而最近某研究团队也有一项新的初步研究表明，和不喝咖啡的人相比，习惯每天喝咖啡的人拥有更健康的肠道微生物群系。期望未来能有更进一步的详细研究能再证实与此相关的结论。
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　　饮用咖啡确实能够帮助肠胃蠕动，但也会刺激胃酸分泌，若长时间大量饮用，有些胃弱者恐出现肠胃不健康等症状。另外，人体很容易对咖啡因产生依赖，因此专家也建议须注意咖啡因摄取量一天不能过多。
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