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味精能不能吃?能!但这几类人最好不要

  周末给我妈打电话,她问我吃了什么?我顺口说了一句,今天点外卖。随后被老妈唠叨,外卖不健康,多味精,对身体不好。
  "这汤全是味精味……"
  "食材够好就很鲜,为什么要加味精?"
  ……
  养生热潮来袭,这些话经常听到。味精成为饱受争议的调味品。但是,味精真的是"害人精"吗?
  吃味精是否安全?
  01
  味精加热也没有害   味精的主要成分 谷氨酸钠 ,是产生"鲜味"的主要来源 。   谷氨酸就是氨基酸,是蛋白质的基本成分。很多天然食物中都有这两种物质。   味精预热后 ,谷氨酸钠确实可能变成焦谷氨酸钠。多一个"焦"并不代表它就有害,只是味道没有那么鲜了 ,所以,才会建议味精在出锅前放。   02
  味精的益处   谷氨酸钠进入身体后,96%能被人体吸收。 味精不仅没有害,还具有一定营养价值。   据日本研究人员经临床试验确认,谷氨酸对肝昏迷、慢性肝炎、神经衰弱、癫痫症以及胃酸缺乏等症有缓解作用。   03
  这些人不宜吃味精   值得注意的是,味精中含有钠! 调味时候要适当减量。   过多摄入味精可导致高血压 。所以老年人 和患高血压、肾病等疾病的人 ,尤其应该少吃味精 。   孕妇、婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精!   吃鸡精比味精好?   说到味精,就不得不提鸡精。   其实, 鸡精 是一种复合调味料 。听起来就像鸡肉的精华,但主要成分跟味精一样,还是谷氨酸钠 。   除此之外,还会加入盐、核苷酸、糖和其他香料,味道比味精更丰富。   有部分鸡精会加入鸡肉粉或其他肉类提取物。但量的多少,就看厂家和价格了。   自制天然的增鲜剂   01
  干贝   将干贝洗净,掰成小块。热锅烘干后,晾凉。   再加入少量冰糖,用搅拌机打成粉末即可。   02
  虾皮   将虾皮用流动的清水洗3次以上。将锅烧热不加油,放入虾皮小火炒干后晾凉,再磨碎成末。   03
  蘑菇   在水中加入适量淀粉,放入蘑菇清洗后,掰成块状。   用微波炉烘干后晾凉,再用搅拌机磨成粉末即可。   04
  黄豆   将黄豆放入锅中翻炒,去除豆腥味。   晾凉后用搅拌机打成粉末,可用于烹饪肉类的食物中替代味精。

四叶草的功效及药用价值右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你四叶草别称幸运草牛角花等,为酢浆草科酢浆草属多年生草本植物,原产欧洲和北非,世界各地均有栽培,具有清脾胃利大小肠下膀胱结石的功三七花的功效右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你三七花的功效1止血三七有止血神药之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用,对不同动物,不同狗肝菜如何治疗高烧右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你狗肝菜是一种中草药,又名土羚羊,青蛇仔或路边青,是一年生或多年生的草本植物,生长在我国的南部和东南部。在珠江三角洲地区,经常可喝了蒲公英会浑身发冷?蒲公英泡水喝有3禁忌右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你蒲公英是药食同源的多年生草本植物。它不仅能作为日常的一种蔬菜服用,同时也具有清热解毒美容养颜抗菌防癌的功效。那么,喝了蒲公英,银杏叶怎么祛斑?银杏叶有毒吗右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你银杏叶怎么祛斑银杏叶能促进血液循环,预防心血管病,银杏提取物为浓缩颗粒状,具有很强的清除自由基和抗氧化作用,银杏叶中的黄酮甙氨一两陈皮一两金陈皮到底有多好右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你说到陈皮,你会想到橘子皮,其实两者还是有区别的。陈皮是常用中药,在治病中极常见,用陈皮入药,早有记载,同时陈皮功效大,为此,会西洋参黄芪泡水喝的5大功效,降血糖还可保护心血管,记得藏好了右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你西洋参和黄芪都是我们常用的补气药材,二者药效相近,一起泡水喝对气虚体弱的人会有很好的治疗效果。此外,西洋参黄芪泡水喝还有什么功枸杞和它一起蒸可保眼睛无疾,枸杞的护眼功效不可不知右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你人人都希望能有一双明亮的慧眼,不近视不散光不老化,然而,看看我们周围,有多少人事与愿违地戴起了眼镜。架着一副眼镜,也许看起来比急救药箱里必备的三味中药右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你说起急救,很少有人会想到中药。其实,中药也有急救三宝,即安宫牛黄丸紫雪丹至宝丹。与安宫牛黄丸相比,紫雪丹和至宝丹却鲜为人知。医荷叶能够防治心血管疾病右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你荷叶,是常见的一种植物,莲多年生水生草本,生于水泽池塘湖沼或水田内,野生或栽培。广布于南北各地。荷叶的功效与作用非常多,人们除枸杞虽是滋补佳品,但很多人一直都吃错了右上角立即关注,更多健康内容不再错过,不定期惊喜送给你众所周知,枸杞是个好东西,可以明目补肝。因此很多经常对电脑手机的朋友,为了明目保护眼睛,就日泡夜泡地喝,高级点的还发明枸杞煲汤
尿蛋白转阴7年,一次未复发,医生提醒这2味中药是重点2014年夏天,吕先生因为肾病综合征,蛋白尿反复来到莫主任处求诊。来诊前,吕先生已经通过激素治疗近一年时间,激素治疗蛋白尿可以减少,但吕先生仍然很惆怅,因为每次激素减量,蛋白尿便反肾不好,身体将出现5种异常,医生及时做到2点,肾功能会更好中医认为,肾为先天之本,主水藏精,肾脏健康与人体健康息息相关。今年来我国肾病患者逐年增加,据统计我国慢性肾病患者已经有1。3亿之多。那么肾脏不好时,身体会有哪些异常表现呢?尿中泡沫从泡沫尿发展到肾衰竭,只用了5年,医生说只因他忽略了3件事周先生从发现泡沫尿到确诊肾衰竭,只用了五年。为什么他的肾病会发展的这么快呢?周先生在五年前发现自己尿中出现细小泡沫,而且好久都不消散,看到这种情况他到医院做了体检,体检发现尿蛋白(25岁男子呕吐不止,查出肾衰竭,医生提醒呕吐不一定都是胃病2019年8月,25岁的江先生出现恶心呕吐症状,开始他以为自己是胃病犯了,所以买了胃药吃下,但症状却没有像他想的那样好转,仍然呕吐不止。家人觉得不对劲儿,于是带着江先生到医院进行体男子确诊肾衰,医生4种食物很伤肾,你却天天吃,肾友更应注意李先生36岁,年纪轻轻的李先生患上高血压已经3年。患有糖尿病和高血压的人大多数都知道要控制饮食,饮食要清淡,但知道归知道,有的患者却仍然控制不住自己的口腹之欲。李先生便是这样一个人60岁大爷查出肾衰竭,医生叹息他的这个习惯太伤肾,望你改掉60岁的赵大爷从没想到自己会患上肾病,他一直觉得自己身体就算不是特别硬朗,但一直没有什么明显的病痛,有些小毛病一直都是忍忍就过去了。一直都没什么大的问题,没想到这次体检会查出慢性肾腰突7年,媳妇要离婚,工作被辞退,绝望腰不好,我能怎么办,你说我能咋办,你总不能逼死我吧?你还不如死了好,你说你不到40,像个瘫子,你咋不想想我跟孩子怎么办?随后一阵阵女人的哭泣跟孩子的惊吓叫喊,充满了这个不到60平米不要羡慕绝经晚的人,医生提醒在这个年龄绝经的人更好对于女性来说,月经不仅是有生育能力的象征,在一定程度上可以反映身体的健康情况,更加重要的是,雌激素是保持女性年轻的主要秘诀,如果月经出现了一些异常,身体可能存在某些不适。除了这个原写给内向者的择偶工作社交指南内向不是缺陷,而是天赋书语人间每天10分钟,读懂1本好书,点击文章右边的关注,一起成长大家好呀今天,灵遥将为你带来一本新书,名字叫做内向心理学。01。你是内向的人吗?我们在谈论一个人性格是否内向时,常常饭店最受欢迎的6道菜,手把手教你在家做出来,全家人抢着吃哈喽,美食妞小鱿鱼上线啦,今天鱿鱼给大家分享饭店最受欢迎的6道菜,每一道都是经典,好看又好吃,附上食材和具体的做法,按照下面的步骤来,做出的味道不会比饭店差到哪宫保鸡丁食材鸡腿肉干再香不过黄花鱼,教你6种香嫩又入味的做法,油炸清蒸红烧换着来哈喽,美食妞小鱿鱼上线啦!小黄鱼是海鱼的一种,肉质细嫩鲜美,很多人都喜欢吃,今天鱿鱼就来给大家分享小黄鱼的6种家常做法,油炸水煮清蒸样样都有,又香嫩又入味,学会做给家人吃。干烧小黄