夏季多吃瓜,中药不用抓,这4种瓜要常吃,身体强壮精神好
"夏季多吃瓜,中药不用抓",这4种瓜要常吃,身体强壮精神好。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
随着气温的不断升高,今年的夏季已经正式来临啦。这个暑热的夏季里,相信很多朋友的食欲都开始下跌了。夏季的出汗量容易增多,这个时候我们体内的钾元素很容易流失。身体缺少了钾元素,常见的现象就是犯困了。
夏季很容易犯困,这个时候可别忘了多吃一些,应季的食材。农村老话常说"夏季多吃瓜,中药不用抓。",说的就是夏季正是各种瓜类的季节,今天我就分享给大家适合夏季多吃的4种瓜,话不多说,直接给大家分享干货啦。
第1种:苦瓜
苦瓜里面含有丰富的苦瓜苷、维生素C和蛋白质、脂肪酸等营养元素。夏季胃口差,食欲低可别忘了多吃一些它哦。苦瓜既能清热解毒还能健脾开胃,对于女性来说有美容养颜的作用。 推荐菜谱:苦瓜炒鸡蛋
准备食材:苦瓜、鸡蛋、精盐、白糖、食用油。
1.首先准备新鲜的苦瓜一根,从中间切开。用勺子把苦瓜里面的瓜瓤给它挖出来,苦瓜的表面还有一层内镶。也一定要记得给它挖出来。这样吃苦瓜的时候就不容易发苦了。
2.新鲜的母鸡蛋三个打入碗中,在里面加入少许的精盐调味。接下来开始上火制作。炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的苦瓜放进去汆烫20秒后立即捞出。
3.炒锅洗净放入食用油,油然后把准备好的鸡蛋放进去炒香炒熟。炒至金黄色时捞出备用。炒锅再次放入食用油,然后把准备好的苦瓜放进去。用大火翻炒出香味儿。把苦瓜里面多余的汁水给它炒出来,然后再放入准备好的鸡蛋。加入精盐、白糖调味,再次翻炒均匀就可以出锅装盘啦!
第2种:南瓜
南瓜是夏季的应季蔬菜,它里面含有丰富的维生素c和维生素e等营养元素。体质差容易犯困,爱美的女性可别忘了多吃一些它哦。 推荐菜谱:南瓜丸子
准备食材:南瓜、面粉、泡打粉、白糖、食用油。
1.首先准备新鲜的南瓜500克去掉外皮,然后给它切成后的薄片,开水上锅蒸15分钟。把南瓜蒸熟蒸制软烂。
2.蒸好的南瓜给它取出,然后用擀面杖给它倒成碎泥。自然冷却后放入十克白砂糖,放入两个母鸡蛋,然后再加入少许的面粉和泡打粉。用筷子给它搅拌成稀稠的面糊状。
3.炒锅烧热放入宽油,油温烧至五成热。把准备好的南瓜丸子生胚开中火下锅油炸。油炸至表面金黄丸子飘起的时候就可以捞出了。
4.喜欢吃酥脆一点的南瓜丸子,可以把油温烧至九成热放入油锅内复炸一遍。这样做出来的南瓜丸子外酥里嫩,香甜又解馋。喜欢的朋友可以试一试。
第3种:丝瓜
丝瓜里面含有80%的水分,而且也是夏季应季的蔬菜。既能清热解毒,还能补充体内的水分。价格不高,两元一斤。对于会过日子的朋友来说,不妨给家人多安排一些丝瓜吃哦。 推荐菜谱:丝瓜鸡蛋汤
1.首先准备新鲜的丝瓜两根去皮切滚刀块,放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋能够打入碗中,大葱一根切葱花。接下来开始上火制作。
2.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后再放入准备好的丝瓜,用大火翻炒出香味。往里面加入足量的开水。盖上盖子大火烧开。
3.水烧开后往里面淋入两个鸡蛋液,加入少许的精盐调味。煮至鸡蛋定型就可以出锅食用啦。
第4种:西葫芦
西葫芦里面含有丰富的膳食纤维、维生素c和维生素E等营养元素,多吃它可以润燥肌肤、为我们的体内补充水分。
西葫芦最好吃的做法就是包饺子、和鸡蛋一起炒着吃啦。西葫芦包饺子的时候,一定要记得往里面撒入3克的精盐,杀出里面的水分,然后把炒好的鸡蛋放进去。加入精盐、食用油调味就可以包啦。西葫芦鸡蛋馅饺子一定要记得开水下锅煮,煮开之后转中火煮沸三分钟就可以捞出食用啦。
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道夏季应该多吃哪四种瓜吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏夹加转发。咱们下期见。
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