糖尿病人晚餐应该怎么吃,吃多少合适,陆博士来告诉你
糖尿病患者的晚餐要注意营养均衡,并且要注意热量摄入不能过多,尤其要注意有些糖尿病患者想要减轻体重或者担心吃饭之后血糖增高,不吃晚餐或者主食进食量很少,这都是错误的。糖尿病患者如果长期禁食、主食过少或者不吃主食,可能会导致胰岛细胞功能下降,因为糖尿病患者一般都在使用降糖药物,不吃主食或者是晚餐吃得过少,会大大增加低血糖发生风险,并且还会导致营养不良。要根据自身体重、并发症状况、血糖情况在医生指导下制定主食的量,同时营养要均衡,蛋白质、维生素都要摄入。但是一定要注意尽量减少脂肪摄入量,在医生指导下控制总热量,比如进食适当大米饭,适当瘦肉、鱼、虾、牛肉等,可以适当多吃些新鲜蔬菜,在医生指导下适当进食水果。
糖尿病晚餐还是要坚持糖尿病低盐、低脂饮食的原则。对于糖尿病患者,晚餐可以选择吃鸡蛋、牛奶这类富含蛋白的食物。也可以选择吃蔬菜、米饭这类升糖速度相对较慢的食物。也可以选择吃一些西红柿、黄瓜等富含纤维多的食物。
糖尿病患者晚餐可以吃1个半馒头或者米饭加一点鱼、虾再一盘炒青菜,适当放盐、油、肉都可以。如果不炒菜也可以喝点汤,像西红柿鸡蛋汤、海米冬瓜汤、海带汤等。晚餐这样吃既营养搭配还比较好,对血糖控制也有利。
不管糖尿病患者晚餐吃什么,都要坚持糖尿病低盐、低脂饮食。如果感觉饮食过量,可以选择餐后半小时适量的运动,从而促进糖类的代谢,降低餐后血糖的升高。
但是,在运动过程中要警惕低血糖的发生,随身携带糖块,如有心慌、出汗、乏力等症状时,随时吃上,避免低血糖。
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