小王今年26岁,因胃痛到医院就诊,胃镜检查发现他的胃部长了一个巨大的溃疡,医生在溃疡面钳取了一小块组织拿去做病理检查,结果提示是低分化腺癌,也就是胃癌的一种。后来医生跟他谈话后得知:小王平时的生活很不自律,几乎每天都喝酒,每天都要抽2包烟,几乎每天都要到凌晨1点之后才睡觉,还经常在晚上吃烧烤。半年前他就开始出现胃痛,但他一直都以为是小毛病,所以就没有去医院检查,结果到医院一查就已经是胃癌了。不过值得庆幸的是,小王的胃癌还属于早期,经过手术治疗之后应该会有不错的预后。 最近这些年以来,患癌的人越来越多,也越来越年轻化,如今二三十岁罹患癌症早已不是什么新鲜事了。一、为什么患癌的人越来越多,也越来越年轻化? 根据世界卫生组织公布的数据,仅仅是2020年一年的时间,我国就有457万人被确诊癌症,占全世界的23.7%! 我国患癌的人越来越多,也越来越年轻化,我认为主要与4方面原因有关: 1.人口老龄化: 根据我国2018年癌症登记年报中的统计数据显示,我国60岁以上的老年人是癌症的"主力军",80岁左右是癌症发病的"高峰期"。年龄越大越大,患癌的风险就越高!癌症的本质其实跟细胞基因突变有关,随着年龄的增长、细胞的衰老,细胞发生基因突变的几率就越大,正常细胞转变成癌细胞的几率也就越大。所以说,我国人口老龄化是导致我国这些年来癌症高发的重要原因之一。不仅仅是癌症,冠心病、脑梗死等其他慢性疾病的发病率也逐年上升,这跟人口老龄化也有一定的关联。 2.社会的变化 社会变化对健康的影响是双向的,比如说冰箱的普及让食物更加新鲜,食物的安全性提高;农药化肥的使用让农作物更加高产,人们再也不用忍饥挨饿;汽车的普及解放了人们的双脚......但社会的变化对健康也会有负面的影响,比如说农药残留、大气污染、装修污染等等,工业推动了社会的进步,但同时也给人类的健康带来了隐患,这也是导致癌症高发、癌症年轻化的重要原因之一。 3.生活习惯的改变 随着经济的不断发展,人们的生活越来越多姿多彩,很多人因此而染上不良的生活习惯,特别是年轻人,比如说抽烟、喝酒、喝奶茶、吃宵夜、熬夜玩游戏等等,这些不良习惯会影响人体的免疫力,导致人体的免疫力下降,从而让癌症有机可乘,这也是癌症趋于年轻化的原因之一。 4.医疗水平的提高,人们的健康意识增强 以前我国的医疗水平还比较落后,很多疾病都得不到及时的诊断,可能有的人患了癌症,当时的医疗水平也不一定能够诊断出来,特别是医疗条件欠发达的农村地区;另外,当时人们的健康素养也比较低,很多人都舍不得花钱体检,导致很多癌症得不到诊断。现在的医疗水平相比以前有了长足的进步,就连CT和磁共振也都在县级医院甚至乡镇医院普及了,哪怕是手指头那么小的肿瘤也能够被仪器所发现。而且,现在人们的健康素养都比较高,很多人都愿意花钱去体检,身体稍有不适也都会及时到医院就诊,所以越来越多的癌症得以及时发现,这也是为什么现在确诊的癌症越来越多的原因。 二、管住嘴,癌细胞"偏爱"的是这6种食物 从前面的分析我们可以得知,癌症是一种多因素共同影响的疾病,比如说年龄、基因、环境污染、农药残留、致癌化工品、饮食习惯、不良嗜好等等,癌症高发、癌症年轻化是多因素共同促成的结果。 我们中国有一句老话:病从口入,祸从口出。饮食是引发癌症的重要因素之一,以下6种食物是癌细胞"偏爱"的食物,再怎么爱吃也要学会管住嘴。 1.加工肉类 加工肉类指的是火腿、香肠等经过腌制、风干、发酵、熏制等工序处理过的肉类,这些肉类在制作的过程中可能产生"N一亚硝基化合物"以及"多环芳香烃"等多种致癌物,经常食用可能会增加患癌的风险。 2.腌制的食物 食物在腌制的过程需要加入大量的食盐,盐分过高会刺激胃和食管的黏膜,长期食用可能会增加食管癌和胃癌的风险。 3.发霉的食物 发霉的食物含有致癌的黄曲霉毒素,肝癌就与这种毒素有关。所以发霉的食物该扔就扔掉,千万不要觉得可惜。 4.槟榔 槟榔中含有槟榔素和槟榔碱,与唾液接触会产生致癌的亚硝胺,长期咀嚼会增加口腔癌的风险。 5.烧烤 食物在被炭烤的过程中可能会产生苯并芘等致癌物,虽然致癌物的量很小,偶尔食用对健康影响不大,但经常食用可能会增加癌症的风险。所以,烧烤这类食物偶尔解馋吃吃就好,不建议经常吃。 6.酒精饮料 酒精需要经过肝脏代谢,长期饮酒将会增加肝硬化、肝癌的风险。 抛开剂量谈毒性,其实都是耍流氓!我们的身体也不至于这么脆弱,偶尔食用这些食物也不至于会致癌,只要不是天天吃、月月吃,问题应该都不大!我之所以将这些食物摆出来给大家看,只是希望大家能够管住自己的嘴巴,别让这些不健康的食物在不知不觉间蚕食我们的健康。三、国际权威报告提醒:饮食注意4个方面,有助于降低患癌的风险 2018年,美国癌症研究所和世界癌症研究基金会共同发布了一份权威报告——《癌症预防报告》 ,报告指出:饮食上注意4个方面,有助于降低患癌的风险。 1.多吃新鲜蔬菜、水果和粗粮 新鲜的蔬菜、水果和粗粮当中含有丰富的维生素和膳食纤维,经常食用有助于降低肠癌等癌症的风险。 2.多吃白肉,少吃红肉 研究发现,经常吃红肉的人,发生肠癌的概率会相对高一些。所以,建议多吃白肉,少吃红肉。所谓的白肉指的是鱼、虾、鸡、鸭等,白肉的蛋白含量比较多,脂肪含量相对较少;红肉则指的是猪、牛、羊等,红肉的脂肪含量远多于白肉,这可能是其增加肠癌风险的主要原因。不过呢,我并不是说红肉不能吃,红肉的营养物质也很高,只要荤素搭配,不是天天大鱼大肉,就算每天食用也是可以的。 3.健康喝水,避免酗酒 平时要养成定时喝水的习惯,最好是白开水,喝茶也可以,但是含糖的饮料要少喝,喝多了会容易导致肥胖,肥胖也是诱发癌症的因素之一。另外,最好不要喝酒,更不要长期酗酒,最健康的饮酒量是滴酒不沾! 4.少吃保健品 除了特定人群(比如儿童、中老年人以及孕产妇)以及钙片等安全的保健品以外,普通人群不建议额外补充保健品。现在的保健品琳琅满目,质量也是良莠不齐,大家一定要擦亮眼睛,避免上当受骗。有一点大家一定要清醒:保健品不是药品,不能用来替代药物,而且保健品吃多了,也可能会增加肝肾的负担!#健康明星计划# 我是善良的吴医生,致力于用通俗易懂的文字来传播健康知识,做您身边的健康小助手,如果您觉得我写得还不错、对您有帮助,那就请您点个赞,并且转发给您身边有同样需求的人吧!