体内有炎症的人，抗炎食物和促炎食物都列出来了，请对照着吃

　　身体内的很多组织都可能接触到病菌和病毒，在长期接触之下，就有可能发生感染，从而产生炎症，对于炎症有些可以置之不理，人体是可以自愈的，只是时间早晚不同而已，而身体内产生的另外一些炎症，并不容易清除，如果放任不管，就有可能让炎症持续发展，直到破坏细胞，给癌细胞制造机会。
　　特别是一些慢性炎症，更不应该被忽视，越早进行治疗越好，不放在心上，很有可能让炎症往坏了发展。还有一些人在发生相关炎症后，不去治疗，还总是吃一些促炎的食物，在不知不觉间就加重了炎症。
　　为避免炎症持续发展，抗炎食物出现了，且越来越受追捧，在广受关注之后，就更想让人了解，究竟什么样的食物能达到抗炎的效果？
　　所谓的抗炎食物，到底是啥？
　　含抗氧化剂食物较多的食物
　　这类食物可以 减少自由基伤害身体 ，还能 减少体内囤积毒素 ，对于 降低癌症的发生率 会有帮助，也可降低心脑血管疾病的发病率和死亡率。比较适合多补充的就是蔬菜和水果了，有些蔬菜水果中含有的抗氧化剂还是很丰富的，还要就是鱼类中也含有抗氧化剂。比如 维生素、花青素和不饱和脂肪酸 。
　　含这些元素较丰富的食物就会有 蓝莓、紫甘蓝、油菜、萝卜、包菜、菠菜、西红柿、红薯、深海鱼 。
　　低碳水高蛋白食物
　　低碳水食物有助于 控制好血糖 ，高蛋白的食物，则是可以 保护好肝脏功能 ，减少肝脏内的脂肪，以及胆固醇的合成。而且，低碳水高蛋白食物，有助于 改善2型糖尿病患者的血糖 ，还有就是 改变胰岛素抵抗 ，对于 缓解非酒精性脂肪肝 也有不错效果， 心血管风险 也会因此 降低 很多。
　　低碳水高蛋白的食物，则会有 奶制品、蛋类、鱼类，还有西兰花、胡萝卜、豆制品 ，都是不错的选择，多吃可以帮助抗炎。
　　全谷物食物
　　没有经过加工的全谷物食物，也是抗炎的绝佳食物，因为全谷物食物中含有的 膳食纤维、抗氧化剂 都有利于抗炎，而且全谷物食物还 低碳水 。如果平时的主食，能够粗细兼顾，就有利于消退炎症。
　　比较适合多吃的全谷物食物就会有 玉米、红薯、小米、全麦食物和燕麦 ，值得注意的就是全麦食物和燕麦，都要保证原生态，不加任何添加剂的，选择原味的会比较靠谱，全麦食物最好自己在家做，能保证无添加，购买的产品多少会加入一些添加剂，这种就不能称之为抗炎食物了。
　　促炎食物又是啥？
　　加工食物、含酒精和糖分高的食物
　　在《肠道》杂志上的一项研究中，表明了这3类食物，与具有促炎效果的微生物数量增加有着密切联系，也就意味着这3种饮食，会具有促炎的功效，体内有炎症的人，就要减少这3种食物的摄入量了。
　　加工食物： 可以作为代表的就是腌制类食物和含各种添加剂的食物，以及精加工食物、熏烤类食物，就比如说腌制食物代表 香肠、火腿肠、罐头、油炸食品 ，含各种添加剂食物较多的食物，就有 膨化食品、各类饮品 。
　　熏烤类的食物，不用多说，首当其冲的就是 熏鱼 了，还有一些 烧烤小食、烤鱼、烤肉 ，精加工食物， 精细的主食 ，都是算作精加工的，这些食物会破坏身体内的组织和细胞，还会损伤脏腑功能，也就能够加快炎症发展。
　　含酒精的食物 ，并不用多介绍，不管是 白酒、啤酒、红酒 ，还是其他 含酒精的饮品 ，只要有酒精的存在，摄入量过多，都会对人体产生伤害，体内有炎症的人，就更要限制摄入了，不然就会加快炎症的发展，不利于身体健康，特别是肝内有炎症的人，很容易 诱发肝硬化或者肝癌 。
　　含糖分高的食物： 日常中还是很多见的，各个种类的食物都会有，不过比较受大众喜欢的也就那几种，比如 甜品、饮料 ，以及一些含碳水化合物高的食物，都会增加糖分的摄入，也就会加快炎症发展。除了要注意控制看得见的含糖分高的食物，还要避开一些 隐形糖 ，很多人爱吃的 果干、肉脯 中都会含有较高的糖分，一旦摄入过多，就会导致体内的糖分过高，进而转化为脂肪，促使炎症发展。
　　如果你体内有炎症，不管在什么地方，都应该要引起关注，能够尽早解决就要早点去做治疗，不能一拖再拖，拖久了会把问题拖严重，再想解决就变得困难许多。除此之外，在饮食上还要分清哪些食物是促炎食物，哪些是抗炎食物，这样才会更有益于健康。 参考资料：
　　1. 《哪些促炎和抑炎食物可以通过改变肠道微生物影响炎症？》·科普中国·2021.4.17
　　2. 《慢性炎症吃啥好？这份＂抗炎饮食攻略＂请收好》·医学论坛网·2020.2.4
　　3. 《预防糖尿病，这些＂抗炎＂食物你必须知道!》·医学论坛网·2019.9.12