中医理论认为肝的生理功能主要有二：一是肝主疏泄，包括调畅气机，促进全身气血水液运行，促进脾胃消化，分泌胆汁和调畅情志等作用。二是肝主藏血，包括贮藏血液、调节血量及摄血的作用，所谓肝藏血，心行之，人动则血运于诸经，人静则血归于肝脏，就是说肝具有贮藏血液、调节全身血量的分布和防止出血的作用。所以，肝的养生保健方法应该以保持肝的疏泄功能正常和肝血充足为主要原则。
　　肝与春气相应，春天不仅是肝病高发期，也是保健良机。
　　养肝四招
　　1喝杯红枣水
　　天气寒冷，与其泡茶，不如泡一杯红枣水，有保肝排毒的功效。红枣果皮坚韧不好消化，最好将其掰开再冲泡。注意用干枣，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。
　　2吃点山楂
　　山楂入胃后，有助于胆固醇转化，对于脂肪肝或肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。
　　3每天睡8个小时
　　每天晚上10点左右准备上床休息，保证每天有8小时的睡眠。晚上11点至凌晨3点这段时间里，身体应该处于完全休息状态，肝脏的代谢和修复才能顺利进行。
　　4护肝保健操：按按保护肝脏穴位，大敦穴、太冲穴、三阴交穴、两胁。
　　揉大敦穴：盘腿端坐，赤足，用左手拇指按压右足大敦穴（足大趾甲根部外侧），左旋按压15次，右旋按压15次，然后用右手按压左足大敦穴，手法同前。
　　按太冲穴：盘腿端坐，用左手拇指按太冲穴（足背第一、二趾骨之间）沿骨缝的间隙按压并前后滑动，20次，然后用左手按压右足大敦穴，手法同前。
　　揉三阴交穴：盘腿端坐，用左手拇指按压三阴交穴（内踝尖上3寸，胫骨后缘处），左旋按压15次，右旋按压15次，然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
　　推搓两胁法：双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。
　　本保健操有养肝护肝，增强肝的功能和降血压的作用。
　　养肝忌讳【酒桌拼酒】
　　亲朋好友聚会，适量喝点酒可以活跃气氛，但过量饮酒危害大！会损害肝脏功能，还可能导致急性酒精中毒，引起胰腺炎、诱发胆囊炎等。
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