胃不好的人不能吃洋葱?想保健身体,洋葱是生吃还是熟吃?
陈先生有高血压,他听人说经常吃洋葱能软化血管,非常想尝试一下,可是他又有胃溃疡,害怕洋葱过于辛辣,会让自己的胃病更加糟糕,所以比较纠结,不知道到底能不能吃。而且市场上有两三种洋葱,选择哪个比较好?生吃好还是熟吃好? 洋葱能软化血管吗?这或许是个"骗局"
随着饮食结构变化、生活条件变好,很多中老年人都出现了血管上的问题,为了让自己的病情好一点,人们纷纷寻找缓解的方法,是不是有什么食物能把"硬化"的血管"软化"一下?比如说吃点洋葱?
在寻思吃什么东西前,咱们要先思考一个问题,血管到底能不能被软化?
随着时间进展,血管也会由软变硬,这是 谁都无法阻止的 ,除非时光倒流。当血管硬化,只能通过 药物、健康行为 来延缓它的进展,从而保证机体运行。如果连医学手段都不能恢复血管的弹性和柔软,食物又能有什么办法呢?所以,靠吃什么东西降血压、解决血管病变是不可能的。
另外,血管硬化是长年积累下来的,刚开始组织增生的时候人体不可能感觉到,随着增生变多、脂肪沉淀,血管越来越硬,甚至发生了堵塞,这个时候你才能感觉到心脏或大脑不舒服,此时再想通过饮食恢复畅通已经很难,要依靠医学手段才可以。
即便洋葱里面存在某些对血管好的成分,被肠胃这么一分解也不剩什么, 很难真的进入血管 。总之大家要明白一件事,食物不能治病,无法对器官组织带来直接影响,不要被骗了。
那么,胃不好的人就不能吃洋葱了吗?
每次切洋葱都忍不住为它流泪,因为它真的太辣了,所以胃不好的人比较纠结,担心它让胃病加重。但其实洋葱里的辣素是有好处的,在动物实验中发现,槲皮素能减少Hp感染风险,同时还能降低炎症水平。
虽然在人体不一定能获得相同的效果,但是平时适量吃一点还是有好处的。它能 促进胃酸分泌,提高人的食 欲,让你觉得饭菜很香,有胃口吃饭,对于 厌食、食欲低下、胃酸不足的人群 来说,有改善的作用。而且洋葱属于一种蔬菜,它和大部分蔬菜一样,在肠道中容易分解,不会让大便干结。
不过,如果胃不好是因为 有炎症和溃疡,那就要注意一点了 ,等到溃疡和炎症好了再吃,防止辣素对创面产生刺激。
想保健身体,洋葱是生吃还是熟吃?
平时大家很喜欢吃蔬菜沙拉,里面会放上两三个洋葱圈,颜色就变得好看起来。但是有的人做的蔬菜沙拉里面的洋葱非常辣,吃了有点受不了,这是为啥呢?主要是洋葱的品种不一样。
紫色的洋葱 ,辣味最高,口味重, 不适合生吃 ,一般用来煮汤、爆炒,辣味会减淡。这种洋葱切的时候要放在水中,辣味会少一点。
白色和黄色的洋葱 ,甜度高,辣味轻, 适合生吃 ,水分更多一些,身材肥胖的人可以用它们做蔬菜沙拉吃。天气热没什么胃口,也可以凉拌洋葱吃,有助于增强食欲。不过,生吃的朋友要注意了,吃完后可能会放屁增多,若肠胃不好容易胀气腹泻,那就不要生吃了。
不想洋葱那么呛人,那就切快一点,或放在水里切,也可以把它冷藏一刻钟,然后再切。搭配青椒、鸡蛋、土豆、动物肝脏等都很美味。
保养血管,延缓血管衰老,建议你做好4件事
蔬菜的比例要高于荤菜,尽量 保证荤素搭配合理 。爱吃肉、油炸食物的人,血管老化的速度会快一点,而爱吃素和荤素比例良好的人,血管会更健康。大家要调整饮食结构,补足短板,同时还要少吃腌制蔬菜一类超加工的食物。
控制好慢性病指标, 尤其是心脏和大脑处的血管,很容易堵塞,若有血压升高的情况,要尽快干预降下来,一旦某一个地方堵了,那一片都会受到影响。希望大家能关注身体各项指标,不要任由升高。
别让肚子太大,肥胖人士尽快运动减肥。 控制饮食瘦身的效果比较慢,想效果好、维持身材稳定,还是要和运动相结合。人的肚子就像皮球,很容易堆积脂肪,而脂肪一旦多了,血管也会变得不健康,从而加剧硬化速度。
血管脆弱的人要情绪稳定,不能过于激动 ,若情绪总是上下起伏,血管也会跟着收缩,风险随之增加,等到内皮损伤变多了,脂类物质就更容易沉淀下来。不想血管老化太快,要有一个好心情,不要喜怒无常。
让你在睡觉时、运动时感觉 胸闷不适 ,要休息一会才好,可能是血管衰老了。走路时 小腿肿胀、僵硬 ,膝盖发凉,经常 头晕、耳鸣 ,也有可能是血管病变的信号,要注意检查。
看完文章,大家应该对洋葱有了一个了解,胃不好的人想吃洋葱,只要不是炎症太重或溃疡疼得厉害,可以适量吃一些,加在饭菜中有助于增强食欲。想生吃或熟吃,要注意挑选不同的品种,总之,把它当成普通的食材即可,至于软化血管一说,真的很难办到。 参考资料:
[1]"软化血管"骗了国人30年,而真相只有一个·光明网.2021-03-17
[2]洋葱买紫皮还是白皮?原来差距在这!记得告诉家里人·健康时报客户端.2018-12-12
[3]洋葱被誉为"蔬菜皇后",那究竟是生吃好还是熟吃好?·重庆卫视.2018-10-19
[4]浅洋葱生吃,紫色的快炒·生命时报.2020-09-09
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