敲黑板提醒，这6类蔬菜焯水后才能烹饪，为了家人健康，不要懒哦 夏天到了，一天比一天热了。炎热的夏天饮食上要保持清淡，多吃新鲜的蔬菜水果，降暑、降火、为身体补充各种营养，还能做到低卡健康；同时日常里要保持愉悦的心态，适当运动，让自己有个全新的状态，开心过夏天。 夏天是瓜果蔬菜最齐全的季节了，尤其是蔬菜，一年四季里所有的品种在这个季节都会有。蔬菜是我们每天都必须吃的，很多小伙伴做三餐的时候比较粗枝大叶，所有蔬菜拿过来清洗后就下锅烹饪，这一点要注意，因为有些食材在烹饪之前是必须要走焯水这一步的，如果不注意直接下锅做吃了，弄不好对健康还会有伤害。 所以，今天我就来分享一下，有6大类必须要焯水后再进行烹饪的食材，为了家人的健康不要再忽视了，不妨来看看！ 一、绿叶蔬菜类 绿叶蔬菜在三餐里是我们吃得最多的。其中有部分蔬菜一定要焯水才好，这一点许多小伙伴都知道，最常见的就是菠菜、苋菜。 这两种蔬菜烹饪之前一定要焯水。因为它们里都有大量的草酸，首先如果直接吃口感一点不好会偏苦涩；再有它们所含的过量的草酸会影响身体内的钙元素正常利用和吸收，加重肠胃负担，影响健康。 所以，这样的蔬菜我们一定要先焯水再进行下一步的烹饪。焯水还能有一个好处，能让蔬菜更加翠绿、口感爽口新鲜！ 第二、野菜类 夏天是吃野菜的季节，不说南方开春就有的香椿菜，在北方，入夏野菜才发芽，一个夏季都可以采摘嫩嫩的婆婆丁、荠菜、野芹菜等等，这些野菜都有丰富的营养价值，对身体极好，但是我们采摘回来，清洗干净后一定要焯水后再吃。 野菜本身就有微苦的味道、口感有点涩，同时在野外生长，难免尘土会重，所以，在清洗干净后一定要焯水处理再烹饪，不仅能去除野菜的苦涩的味道，还能使野菜更加干净卫生。 三、豆类蔬菜 很多豆类蔬菜都很受人们的喜爱，比如毛豆、各种四季豆等等。很多人习惯吃炒菜，这些食材拿来处理改刀后就进行翻炒，这样是不行的，尤其是豆角，豆角里含有皂角、是对身体有害的物质，必须要把豆角彻底做熟了之后才能吃。 所以，如果想用炒的方式来做吃的话，就一定要焯水煮一下再炒，如果忘记了焯水，就要加水多炖一会儿，彻底煮软烂了才吃。 毛豆一般我们都是煮熟了直接吃豆吐皮、毛豆的外皮很容易包裹尘土，简单清洗很难洗干净，所以，就最好焯水后再煮。 四、花科类蔬菜 十字花科类蔬菜，其中的西兰花、花菜等。这类蔬菜在烹饪之前最好要焯水才行。 首先这些蔬菜的质地都是比较硬的、直接炒不容易炒熟，加水炖会影响口感；同时这些菜的花蕊的缝隙、很难洗干净，会有尘土、虫卵之类的残留物；通过浸泡冲洗后，再焯水就能彻底清洗干净了，吃的时候很放心，同时也不用担心烹饪出来口感不好！ 五、笋类蔬菜 笋类蔬菜有竹笋、芦笋、冬笋等等，这些食材的营养都十分丰富，上桌也十分受欢迎，但在烹饪的时候注意手法。这些食材大多都有苦涩的味道、焯水再冲洗后就能够去除，烹饪起来也简单省事了、口感也会更清脆。反之直接下锅，不仅口味不好，还会影响健康！ 六、菌类蔬菜 现在人工养殖的鲜蘑菇很多，我们常吃的平菇、金针菇、海鲜菇、香菇等等，都是十分有营养的食材。日常在吃的时候，很多人就是直接下锅了，尤其是金针菇，竟然会有不清洗的。 其实这些食材直接吃是不对的，这些菌菇类食物都有特殊的味道，而且简单冲洗根本就是洗不干净的，所以，最好是先开水烫一下后，在进行操作，能让这些菌菇的口味更纯正、也更加卫生了。 好了，今天分享的这6大类食材，我们在吃的时候，就要多走一步，开水烫一下再烹饪，不过记住，任何食材焯水时间都不要过长，否则会让食材的营养流失、以及影响食物的口感。 喜欢下厨的你还知道哪些食材要进行焯水再烹饪的，欢迎留言交流！
掩卷，倾听春声一夜的春雨，淋湿了心境。清晨，拉开了窗帘，看到了一缕曦光。屋檐上滴着水滴，窗前的梧桐树，在斜风细雨中，默然无声。雨中的梧桐树，是一道优美的风景。树上玲珑的花朵，淡紫色的温……珍重朋友700字作文优秀范文面写着珍重朋友。不记得当时是否有种想哭的冲动，只是现在枯黄的叶片上，早已是滴滴泪痕。望着这片枯黄的银杏叶，眼前浮现出同桌灿烂的笑容，豪爽的话语，想起了我们之间的深厚友谊，……普通的父亲中学作文500字我有一个很普通的父亲，他和普通人没有什么不一样。但他却是我的偶像，看着他的背影我会莫名的安心。我的父亲有着高大的身材，乌黑油亮的短发和黄色的皮肤，那是中国的颜色。他……2021全民营养周营养均衡膳食平衡这么多年，你吃对了吗？每年的5月第三周为全民营养周，今年的主题是合理膳食、营养惠万家。今年的宣传口号是健康中国、营养先行。随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重营养均衡、平衡膳食……幸福的意味作文有人说，幸福是我们健康的人。有人说，幸福是我们好的人其实他们不会意味幸福，因为他们不知道幸福的意味。幸福的意味是很多，每个人要去体会幸福的意味，才能知道幸福的意味是怎么样的意味……睡觉时总爱流口水，是怎么回事呢？是身体出问题了吗？睡觉是一件很平常的事情，基本上每个人都会睡上8个小时左右，但是睡觉也有很多趣事发生。比如有的人睡觉打呼噜、有的人睡觉磨牙，还有的人睡觉流口水，醒来之后会发现自己的枕头旁边……冬雪中暖暖的爱作文我冲出家门，展开双臂，在地上旋转起来。啊！下雪了！那一片片雪落在手心，如柳絮，似梨花，漫天飞舞，飘飘洒洒。我闭上眼，使劲吸吮着雪的香甜，沉浸在白色的世界中，仿佛雪可以洗去我的杂……初中关于理想的翅膀的作文理想的翅膀每个人的一生必定都是辉煌的，他们都有自己存在的价值和意义，不分高低，不论贵贱。因为他们每个人的心中都有一个理想，一个愿望，在促使这他们前进，促使这他们成功，这就……45岁是养寿的黄金期，谨记2保，3要，4不要，远离疾病，走向45岁是养寿的黄金期，谨记2保，3要，4禁忌，远离疾病，养出健康好身体，向百岁更进一步人过40岁以后，身体的机能和体质就会和40岁以前大不一样，不管男女。45岁更是一个分……高血压患者，夏季不适合吃的水果，除了西瓜，还有哪些？我们知道，对于糖尿病患者来说，含糖量较高的食物，是一定要注意减少甚至避免食用的，但是您知道吗？其实高血压患者，也不应该吃太多这样的食物。糖分和血压，看似没有关系，但是过多的糖分……快乐就是这么简单初三作文快乐和人的年龄是成反比的吗？似乎随着年龄的增长，快乐渐渐离我远去了。特别是进入初三以来，每天就来往于教室、食堂、寝室三点之间。大部分的时间都在持笔与书山题海对峙，这样的生活让我……清明随笔作文500字又是一年清明时。时间过的真快，仿佛昨天还是去年的清明时节，转眼又到了这个季节。回首之前的一年，感到由衷的茫茫然，似乎什么也没做过，就这样过去了。清明时节雨纷纷。……