这几种食物不能二次加热,提醒吃不完最好扔掉,别怕浪费
"勤俭节约" 一直以来都是我国的传统美德,尤其是家里的老人都经历过贫困穷苦的年代,所以,在他们的内心也依旧保持着这个 优良传统。
即使现在人们的生活条件好了,每次吃饭剩下的 剩菜剩饭 ,大多数人也不舍得丢,然后放在冰箱中,等到下一顿或者是隔天再热热吃掉。
可是有一些 食物是不能够二次加热的 ,虽然勤俭节约是好事,但是也不能够盲目,否则就容易给健康带来隐患,那么都有哪些食物呢? 这几种食物不能"二次加热",提醒:吃不完最好扔掉,别怕浪费
菠菜
菠菜是生活中常见的一种蔬菜,它的营养价值非常高,尤其是在做汤时,味道也很鲜美,受到人们的喜爱。
但是菠菜若是经过二次加热,其中的物质就容易通过化学反应转化为亚硝酸盐,而众所周知, 亚硝酸盐本身存在致癌性 ,当然这种物质只有超标后才会伤害人的身体,但是我们也要尽量避免。
大闸蟹
如今随着人们生活水平的提高,几乎想要吃的食物,也能够分分钟被端上餐桌,比如各种 海鲜大闸蟹 ,但是这种食物,如果吃不完最好扔掉,不要二次加热,尤其是隔夜后就会产生蛋白质降解物,从而会对身体的很多脏器产生负担。
如果是生的海鲜,那么就可以用 保鲜袋装好,然后放在冰箱里冷冻 。
鸡肉
除了猪肉以外,鸡肉也算是餐桌上的常客了,由于脂肪含量低,蛋白质含量高,比起其他肉类价格也相对便宜,深受人们的欢迎。
但是隔夜的鸡肉就尽量不要吃了,因为会出现蛋白质的降解物,还可能会有沙门氏菌的感染, 如果在二次加热的过程中加热不均匀 ,就会导致部分的细菌存活,吃多了容易引起身体的不适,带来健康的隐患。
鸡蛋
鸡蛋几乎是家家户户厨房中必备的一种营养品,蛋白细嫩,蛋黄流心的半熟蛋,更是深受人们的喜爱, 即便是煮熟的鸡蛋没有一次性吃完,长时间放置后就会滋生细菌。
哪怕二次彻底加热,这些有毒物质也无法完全被消灭掉,更不要说半熟蛋了,吃多了就容易导致肠胃出现不适。
蘑菇
蘑菇在生活中也非常受欢迎,其中含有丰富的 营养元素以及维生素,还有各种矿物质, 能够为人体补充足够的营养。
不过蘑菇再好吃,都不适合二次加热,因为二次加热之后的蘑菇会产生大量亚硝酸盐,这种物质被公认 "一级致癌物" ,若是摄入量过多,容易损害到身体健康。虽然对身体健康的人来说,偶尔几次问题不大,但日积月累,仍然会损害身体健康。
米饭
相比于北方人,南方人更喜欢吃米饭,几乎是顿顿都离不开,但是医生表示米饭和粥类的水分都比较大, 若是不能够在24小时内食用完,二次加热后使用很容易会导致腹痛腹泻,因为米饭中有很多酸性物质 ,一旦放凉,即使再进行加热,也会导致酸性物质和热量结合释放有毒物质。
二次加热时,应该注意什么?
加热剩菜剩饭时,一定要注意,要充分加热,很多人都会选择将剩菜剩饭放在冰箱中储存, 若是在加热的过程中没有将菜完全热透,短短时间就将火熄灭 ,那么很可能会导致外面是热的,里面是凉的,食用后对身体的健康同样不利,其中滋生的细菌也无法被有效地杀死。
在加热时保持沸腾,时间在 三分钟以上 ,整体的温度保持在 100度左右 才可以。
揭秘牙医(二)杀死牙神经小李自上次去洗牙后,牙痛就好了一点时间,有个两三个月没有牙痛,虽然刚洗了牙感觉不舒服,过了一个月也就没事了。一天,晚上和朋友一块吃饭,说前一段时间牙痛,真难受,这段时间不痛了,唉,
说说中药艾叶说起艾叶,人人都知道,人人都在用,有泡脚的,有艾灸的,有艾熏的,有熬着喝的,等等,各有各的用法,艾叶来源丰富,生于沟壑田间地边,其生命力极强,其根系发达,蔓延到哪里,就出在哪里,如
失眠了,中医怎么治疗?说起失眠,相信很多人都经历过,偶尔的一次失眠,熬到后半夜两三点,不会瞌睡,实在是烦心,可是面对整夜整夜不能瞌睡的失眠患者,那真是痛苦至极。怎么办?在中医上失眠有很多种,中医分心脾两
一个类风湿患者的艰难求医路那是1995年5月,一个女患者,35岁,得了类风湿病,来到我的诊室。自诉,刚开始是脚后跟痛,后来慢慢蔓延至双手,来找我时,双手已经关节变形,夜晚痛得厉害,如虎咬之状,白天好点,早晨
迟来的爱。刘诚是赤岗村的村民。说起他的故事举不胜举。尤其是他的婚姻经过多次波折,让人不敢恭维。故事还得从头讲起。刘诚的第一次婚姻是姑娘喜欢上人家,打心眼自愿嫁过来的。而刘诚勉强凑合同意。其实
中年危机!人到中年,不是感到越活越好,日子过得越来越滋润,而是过得越来越累,越来越力不从心。这不是什么好事,人到了中年,面临就是失业。对于普通百姓来说没有了工作就没有经济收入。这就意味着要过
想了就要付诸行动想与不想,还是想了。以前要求太多,现在还是会要求。不过,没有太多苛求。换句话说,只是对所追求的东西不太过于计较。有了想法,还是有些犹豫。说是梦想,万一实现不了呢?这不是丢人现眼的事
阿P的故事阿P去郑州,事发从大桥过,还没等他欣赏沿途的风景,车上就发生令人不快的一幕。有个女乘客想从桥下下车,但因有红绿灯不允许下车,司机便没有答应。于是,女乘客闹起来,闹得非常凶。其实是无
一念天堂,一念地狱伫立山边,云雾缭绕,长风当空,雄鹰盘旋,已是云高风清,奈何愁绪怅然,已然觉得空虚!荣华富贵不曾拥有,倒是一任春风让人感慨万千。过得不好也不潇洒,任平此秋落叶满地而无睱顾及。是中年的
自侃而谈。我没有天资,很愚钝,脑子也不开窍,可是我爱爬格子,我也不后悔为此这样做。从小就有很多的梦想,还梦想过当明星。那时天天拿着大人给的零钱去买VCD,什么草蜢乐队,什么Beyond,什么
梦醒时分方觉放下曾几何时,一醉方休?醒来,只不过是南柯一梦。总说人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。但还是不肯放手,不敢放手。怕一旦失去会为之后悔莫及。可是放不下,最终还不是被压垮?能舍才会得,放下了,一