药补不如食补，用食物补气养血

　　在日常生活中，各种各样的身体不适总是伴随着我们。生活越来越忙，压力越来越大，总有些这样那样的因素困扰着我们，包括病理上的和心理上的。出现这些问题的时候，我们第一时间想到的就是求医问药。大部分人由于工作繁忙、难忍疾病的痛楚等原因，都会选择一些高效的药物治疗，也就造成了现在临床上的药物滥用，例如抗生素就是一个例子。急诊的小医生不止一次对我说，经常会碰见一些头疼脑热的患者前来，什么检查都不想做，就想输液。
　　在大家追求药物神奇疗效的同时，只有少部分的女性朋友会关心一个很重要的问题，那就是药物的不良反应。
　　在广大读者朋友的心里是不是有一个传统的概念，中药的不良反应相对于西药要小一些，这种认识是不全面的。相对西药，中药的毒副作用要小些，但是，中医制剂也有不良反应，也会出现各种临床症状。其实在临床上我们医生也会掌握一个原则，就是能不输液的尽量用药物治疗，能不用药物的我们一般就采取心理暗示和辅助疗法。
　　在中医的传统治疗方法里，我最看重的一种治疗手段就是食疗。它不但在传统的医疗行业里有举足轻重的地位，并且是老百姓在家里都能采取的治疗保健手段，几乎人人学会了都可以开展，不受时间、地域、人员的限制。特别是在进补方面，有些时候药物的作用并不如饮食来得方便、快捷、有效。
　　大家要注意的是，现在市场上充斥着各种各样的丸药、口服液、胶囊，这些保健品都不属于我们这节内容所说的食补范畴。因为这些后期加工的保健品，很多成分都未可知，已经失去了原有的活性，效果也大打折扣。
　　为什么会说药补不如食补？首先，饮食和药物一样，也具有很好的疗效，并且它具有保健的功效。两千多年前的《黄帝内经》中提出＂上医治未病＂的观点，意思是真正高明的医生，会帮助病人治疗还没有发生的疾病。这句话的另一个意思，可以理解为中医养生提倡日常保健。其中，饮食保健的疗效是其他任何治疗手段都无法比拟的。
　　特别要提出的是食补对于女性朋友的贡献，女性贵为＂娇质＂，每个月会有一次生理周期，与血的关系密切，很容易造成血虚，体质虚弱则正气不足，就容易外邪侵袭而致病。
　　有些女性朋友一到生理期的时候就出现头晕目眩、四肢乏力的症状。到我这里来就诊的患者，只要症状不是太严重，我都不会用任何药物，只是给她们推荐一些饮食疗法来进补。举个例子，临床上有个药物叫＂乌鸡白凤丸＂，想必广大的女性朋友都听说过吧。其实，我们何尝不能用乌骨鸡汤来替代呢？补充月经期间机体丢失的血分，症状很容易就消失了。
　　乌鸡本身就含有多种人体必需的氨基酸，在中医中一直被称为＂药鸡＂，富含黑色素，配上各种中药食材熬成汤汁，具有很高的药用价值。它对于产后恢复、虚损劳累、体质瘦弱的女性患者有很好的疗效，有滋阴、补肾、养血、补虚等作用，具有调节人体免疫功能和抗衰老的功效。
　　在这里，给大家介绍一点做乌骨鸡汤的小窍门。在清理乌骨鸡的时候除了和清理普通食用鸡一样的方法之外，还需要用刀背将乌骨鸡的骨头都敲碎，让整只鸡摸起来软趴趴的，最好不要切成块状，整只鸡炖起来更容易保留营养价值。
　　放在砂锅中炖的时候，可用纱布包一些枸杞子、党参、白术等补中益气的中草药，放在鸡肚子里。炖汤的时候水刚刚没过鸡身即可，盖上锅盖、小火慢炖3个小时即可食用，出锅之前放入食盐等调味品。这道汤味道香浓，勤快的女人一定不要错过。
　　每个月喝上一两次，养血补气，那些困扰你的经期不适就能逐渐消除了。