提醒螃蟹不可随便吃，为了健康，这5类人，尽量忌口

　　＂形模虽入妇人笑，风味可解壮士颜＂，说起蟹肉，从古至今都夸个不停。‍
　　秋蟹肉多味美，即将迎来中秋佳节，家家户户都会准备丰盛的食物来庆祝团圆的日子，螃蟹更是不可多得的美味佳肴，在螃蟹中含有众多的营养成分，但螃蟹虽好，食用之时还有很多很多注意事项，我们不能忽视，为了健康，请了解。
　　01   螃蟹有何营养价值？‍‍
　　螃蟹的营养特点是 高蛋白质、低脂肪、高胆固醇 ，且按照品种不同，略有差别。
　　螃蟹中含有丰富的蛋白质，维生素A、维生素B2、维生素B1等多种维生素，磷、钙、铁等微量元素，及蟹红素、蟹黄素、脂肪等，营养丰富，对身体有滋补的作用。
　　尤其是大闸蟹的脂肪和胆固醇含量较高，应适量食用
　　02   提醒：螃蟹不可随便吃，为了健康，这5类人，尽量忌口‍
　　（1）——肝病病人
　　肝病病人会有 胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减 退等多种症状。
　　但蟹肉中含有丰富的 蛋白质成分， 不易被人体消化和吸收，而肝病患者在食用之后会增加肠胃的消化负担，造成消化不良，容易出现腹胀、呕吐等多种现象。
　　（2）——患有消化系统疾病的患者
　　因为螃蟹中含有蛋白质成分，在大量摄入之后， 会促进胆汁、胰液等消化液的分泌， 增加胃肠道的不适感，而且过量食用甚至会诱发胃肠炎等方面的症状，所以消化功能不好的人群尽量少吃。
　　提醒： 因螃蟹性寒， 健康人群也不能过多食用，可能会导致脾胃受寒，出现腹痛腹泻等情况。
　　（3）——心血管疾病的人群
　　在每100克蟹肉中含235毫克胆固醇 ，在 每100克蟹黄中含460毫克胆固醇， 并不建议患有心脑血管疾病的患者食用，否则会导致体内胆固醇的含量增高，加重病情，不利于身体健康。
　　（4）——伤风感冒、发热的人群
　　伤风感冒的人群应以清淡的饮食为主 ，但因螃蟹属于高蛋白食物，不易消化，食用之后会导致感冒加重，病情难愈。
　　（5）——过敏体质的人群
　　过敏体质的人群在食用螃蟹之后，蟹蛋白会通过进入肌体而发生过敏反应，产生组织胺成分， 引起胃肠等平滑肌痉挛，出现恶心、呕吐、腹痛等过敏反应， 甚至会造成荨麻疹。
　　03   螃蟹中有4个部位，最好丢掉，请不要食用‍‍
　　（1）——蟹腮
　　蟹腮俗称＂蟹尿包，蟹腮帮助螃蟹进行呼吸作用，可里面存有污泥等有害成分，如果吃了易食物中毒，所以应该丢掉。
　　（2）——蟹心
　　蟹心寒性很重，位于螃蟹的六角板部位，但不建议过多食用，以免寒气入体。
　　（3）——蟹肠
　　就在螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角里边，它是螃蟹的排泄器官，含有许多排泄物，所以是不能吃的。
　　（4）——蟹胃
　　一个呈三角形的小黑包，看着有点骨质的感觉，这个三角形的小黑包就是蟹胃，蟹胃是螃蟹的消化器官，里面都是未消化完的食物或排泄物，很脏，所以蟹胃是不能吃的。
　　提醒： 在购买螃蟹时应选择新鲜而且健康 ，大小适中，蟹壳要青、蟹腹要白， 不能发黑，才是最佳选择。
　　阅读延伸：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸 ，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败， 引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适，柿子与螃蟹 共同食用之后会抑制我们人体自身的消化液分泌，影响自身健康。