山西省中医院皮肤科 郑辉 《黄帝内经》写到:冬三月,此谓闭藏。水冰地稳,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得。去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。 冬藏。"冬,终也",是结束的意思,经过春生、夏长、秋收,到了冬天是蓄积能量,养藏的时候,等到来年春天才有力量去发芽结果收获。 冬季的三个月,是肾脏发挥主导作用的时期,这个时期是阳气虚,阴气盛,所以养阴气。 想要冬季储存自己的能量 做好以下4点,则为养生之道 养肾藏精——常食山药 山药是冬季的应季食物,是土生土长得最具有收藏的力量。 山药的功效:益肾气、健脾胃、化痰涎、润皮肤。新鲜的山药,可以蒸着直接吃,也可煮粥、煲汤、做糕点等。 保暖避寒——做到三"暖" 冬主寒,天气寒冷,寒邪无处不在,遇寒则凝,会损伤人体阳气,导致气血运行受阻,所以要做好保暖。 头暖:头部暴露受寒冷刺激,血管会收缩,头部肌肉会紧张,容易引起头痛、感冒; 背暖:寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传入内脏,危害健康; 脚暖:一旦脚部受寒,可反射性地引起上呼吸道黏膜内血管收缩,导致抵抗力下降。 饮食原则——省咸增苦 冬季属水,对应我们的肾脏,冬季肾气闭藏。因为咸入肾,会使肾气活跃,不利于闭藏,从而使春天就没有了原始动力生发阳气。 增苦原因,冬天皮肤汗孔闭合,衣服厚,散热的渠道基本被封闭,可冬日为了御寒,食物又偏温热,这样容易造成内热炽盛。而苦味的食物具有清降火的作用,所以我们要吃点苦味降火。 养精蓄锐——早睡晚起 冬季是藏精的时期,冬季昼短夜长,应保证充足睡眠,早点休息,天亮再起床,增强体质、提高免疫力。