作者 | 控糖参考
　　责编 | 小麦
　　糖友最关心的就是日常饮食问题，每天吃什么，什么食物不会影响血糖，怎么搭配饮食才能控糖……饮食管理其实并不难，这里教给大家一个饮食控糖小技巧，可以很好地控制血糖。
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　　糖友食谱记住＂一天四个1、两个2＂
　　一天1个水果
　　一天1个水果，重量大约4~5两左右，就像一个拳头那么大。
　　一天1斤菜
　　一天1斤绿叶类、瓜类的蔬菜，1斤指的是生重，而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素、膳食纤维基本就够了。
　　一天1个鸡蛋
　　也许有人担心吃鸡蛋会使胆固醇过高，其实这种担忧大可不必，一周吃5个以内的整蛋并不会增加胆固醇，鸡蛋是优质蛋白的主要来源，可以满足糖尿病患者的营养需求。
　　一天1袋奶
　　如果糖友较胖，可以喝低脂奶；如果较瘦，血脂也不高，喝普通的牛奶或者全脂牛奶都可以。尤其是老年糖友，多喝点牛奶还可以预防骨质疏松。
　　一天2两肉
　　肉食是很重要的一个营养摄入途径，肉食是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白质相比，动物性蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用，而且肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。
　　糖尿病患者吃肉食要适量，糖尿病饮食中应注意：患者以每天吃100~150克（2两左右）为宜。
　　肉类的选择要这样选择：鱼肉好于鸡肉、鹅肉，鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好 。记住，糖尿病患者选择肉类食物时＂吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如没腿的 ＂。
　　糖尿病饮食肉食的食用数量应该注意：糖尿病患者如果每天吃150克肉食，建议畜肉、禽肉和鱼肉各50克。
　　一天2勺油
　　喝汤的小瓷勺，盛一勺大约为10克。无论一天炒几个菜，总共就用这两勺油。两勺油对糖尿病患者来说，基本满足了营养需求又不会过量。
　　糖尿病患者及其家人如果不知如何科学控制饮食，可以参考以上的＂四个1两个2＂原则，该原则既能满足糖友的日常营养需求，同时又可以做到营养均衡，这样更有益于血糖控制。

菜吧现已开发的富硒食物有哪几类？硒对人体健康具有非常重要的生理作用，科技界对硒的研究也不断地深入。除了严峻缺硒的病人可服用硒制剂之外，人体须从饮食中摄取硒，也就是从食品中获得有机态的硒。硒在地球表面的分布很不平衡有效维持蛋白质稳态，延缓衰老与健康衰老一举两得关键词衰老，蛋白质稳态，热量限制，膳食补充剂研究发现，进入衰老的人类细胞会出现蛋白质稳态的下降，这主要表现为衰老细胞和机体未能对蛋白质毒性做出正确的反应。针对蛋白质稳态衰退现象的可肾有结石，还可以喝牛奶吗？不少人认为得了肾结石，就不能喝牛奶不能吃钙含量比较高的食物了。其实，有了肾结石，牛奶是可以喝的。接下来，我们就说说为什么。肾结石是咋回事？肾结石是晶体物质，如钙草酸尿酸胱氨酸等，在关于蘑菇的5大谣言，你听过几个？关于蘑菇能够富集重金属，不能多吃等等说法，可以说是老生常谈啦。蘑菇是否能够富集重金属？我们还能不能吃蘑菇？辟谣1富集富含蘑菇是可食用大型真菌的俗称，其中包括蘑菇香菇金针菇等很多品种辅酶Q10真的那么厉害吗？如果世界上有一种东西宣称能包治百病，那辅酶Q10必须名列其中。如果它敢称第二，就没有敢抢第一的！为啥这么说？因为它都快被吹上天了！从抗癌抗衰老，到治疗不孕不育增加免疫力，辅酶Q10M3A5？牛肉的那些等级都是什么意思？该如何选购呢？这段时间大家了解了不少关于牛肉的相关知识，那在日常生活中如何选购牛肉？今天咱们就来演练一下。牛肉的分级在澳大利亚日本等牛肉产业较为发达的国家，对牛肉的品质有较为严格的分级规定，大家辟谣无糖奶茶仍含糖，非油炸薯片也用油？打上无糖零卡非油炸等标签的健康食品，真的能随便喝无负担更健康吗？事实上，这些食品并不是你以为的那样健康，购买时可要擦亮了眼睛，可别被商家的广告给忽悠啦！01无糖不含糖0糖0脂肪0能6亿国人肥胖和超重肥胖防控刻不容缓转自光明日报客户端原文标题光明时评6亿国人肥胖和超重肥胖防控刻不容缓近几十年来，全球范围内肥胖正以惊人的速度增长，这种变化不仅发生在发达国家，也发生在发展中国家不仅出现在成年人中，调味品用放冰箱吗？这两类需要冷藏调味品可以说是厨房中的金牌配角了，无论是豪华大餐还是家常小炒，想要做得有滋有味那是离不开调味品的。许多人习惯将调味品放在灶台旁边，便于随时取用。但有种说法称，调味品需要冰箱冷藏保存坚果虽好，要注意限量坚果在我们的生活中随处可见，招待来访亲友时常备的瓜子，和朋友小酌时下酒的花生，冬日里在街边铁锅里翻炒的板栗。这些都是我们经常食用的坚果。坚果虽小，营养不少，如果能经常适量食用，还可榆钱有什么营养？吃法至少有这四种榆钱也叫榆荚，是榆树的翅果。在春季，榆树是先长叶，然后再开花，长出的果实就叫做榆钱，颜色是绿的，形状是中间鼓边缘薄的片状，看上去很像古代串起来的麻钱儿，所以叫榆钱。春天来啦，又到了