孩子学习用眼多,推荐当妈的准备5种食物,明目护眼,价格不贵
春天是十分适合用饮食搭配来滋补身体的季节,也是孩子生长发育的好时节,平时最好给孩子补充一些钙,提高身体的免疫力。
同时孩子们已经开学了,学习任务越来越繁重,不少学生就是在这种时候视力下降,戴上了眼镜。
所以保护视力是不能忽视的,而在日常生活中除了让孩子们注意用眼之外,还可以通过5种常见的护眼食品来保护视力。让孩子的学习更加轻松。
如果平时也长期面对电脑等电子产品,眼睛也是十分容易疲劳的,所以也需要时常保护视力,以防自己戴上眼镜。
那么哪些菜可以起到护眼的作用呢,一起来了解一下吧。
1、南瓜
南瓜的营养价值很高,含有大量的维生素A、叶黄素、锌 等营养,可以保护眼睛,还可以滋润皮肤。
南瓜的烹饪方法也有很多,可以做成南瓜饼或是南瓜酥,平时也可以将南瓜碾碎之后放入粥里熬做成南瓜粥,用来做早餐既好看又美味。
2、鸡蛋
鸡蛋是很常见的食品,几乎每一家都会备上一些,并且鸡蛋中含有充足的蛋白质 ,以及铁、锌 等营养物质,蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素,可以起到保护眼睛的作用 。
平时可以给孩子吃1-2个鸡蛋,最好不要多吃,吃得过多会增加孩子肠胃负担,引起肠胃不适。
鸡蛋也有很多做法,可以煎着吃、煮着吃,可能有的孩子喜欢吃溏心蛋,但是如果不是经过特殊处理的无菌蛋,最好还是煮熟了再吃 。
因为没煮熟的鸡蛋中还是会存有细菌的,吃多了对身体不好。
3、小黄花鱼
如果时常用眼,那么最好经常吃一些鱼虾,虽然鱼虾中没有叶黄素,但是有蛋白质以及硒, 这些物质对眼睛都很有好处。
而小黄花鱼中硒的含量更多一些,每100克的小黄花鱼肉中就有55毫克的硒 ,并且它的价格十分的亲民,肉质也很鲜美,鱼刺比较少。
将小黄花鱼买回来之后,清理好内脏,然后放入料酒腌制半小时。
之后裹上薄薄的一层玉米淀粉,然后放到锅中煎至两面金黄,撒上一些椒盐就可以享用了,平时也可以拿来当零嘴。
但是如果是给孩子吃的话,最好买小一点的黄花鱼 ,以防孩子吃的时候不注意,被鱼刺卡到喉咙。
4、胡萝卜
胡萝卜价格便宜并且很好储存,同时还有充足的胡萝卜素 ,吃进去以后可以转化成维生素A ,对我们的眼睛很有益处。
胡萝卜可以直接生吃,但一定要洗干净,不过最好是把胡萝卜切成丝以后,炒着吃或是混合一些面粉煎着吃。
因为胡萝卜素是脂溶性维生素, 与油脂接触以后更便于我们吸收。
5、菠菜
菠菜的价格也是相对比较便宜的,而里面还有丰富的叶黄素、类胡萝卜素、玉米黄素 ,这些对于我们的眼睛都是十分有好处的。
菠菜本身也很美味,带有独特的香气,可以炒着吃,也可以煮熟以后凉拌或是做汤做成馅料,都是很美味的。
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