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现代人通过日常饮食,如何拥有健康的饮食结构?达到养生效果

  我国自古就有寓医于食、医食同源之说。也就是说许多食物即药物,他们之间并无绝对的分界线。的确是这样,很多食物不仅可以充饥,让我们一饱口福,还可以辅助治疗一些简单的病症,起到保健养生的作用。但有些食物如《黄帝内经。太素》记载那样说:空腹食之为食物,患者食之为药物的说法。
  那现代人生活节奏非常快在外面工作,饮食的不规律或者偏食某一食物,对我们身体都造成一定影响。其实想要拥有平衡、健康的食物结构,就一定要遵循以下原则:一把蔬菜,一把豆,一个鸡蛋加点肉,一个面包加一杯果汁。越来越多的营养专家提倡吃五谷蔬菜水果,主要原因就是现代人饮食结构不合理,每日的饮食缺乏粗纤维和来自于杂粮中的维生素与矿物质,缺乏各类水果中所富含的各类维生素。使得越来越多的人患上了高脂血症、糖尿病等现象。因此五谷蔬菜水果的营养给人体带来的健康益处不容忽视。
  其实,天然的医药就藏在我们身边!五谷、蔬菜、水果、豆浆。通过日常的烹调加工,营养成分就能充分发挥出来,只要吃对了,它可以让我们营养均衡,也可以辅助治疗疾病,保护我们健康。
  大家可以关注我,留言讨论,如何更合理饮食。

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