相信很多朋友，在夏天吹着空调，吃着冰镇西瓜，喝着冷饮是避暑标配。作为重庆人的我，从小到大亦是如此，可学了中医之后，才知道夏天保护阳气的重要性，开始慢慢规避生冷之物。
　　为什么中医强调夏天不能吃生冷之物呢？
　　这是因为冬天人的阳气收敛到了体内，肠胃功能会变得比其他季节要强一些，所以，吃进去的一些高营养的东西能够相对容易地得到消化和吸收。
　　而到春天呢，人的阳气会逐渐从内脏躯干往四肢末梢走，阳气开始生发，到了夏天更是这样，毛孔腠理开放，表皮会出汗，这时候相对来讲五脏六腑的气血会相对不足一些。所以，到了夏天，人的胃口变得不是太好，老百姓称之为＂苦夏＂，或＂疰夏＂[zhù]。
　　明白了这个道理，在夏天外面很热，自己感觉很焦渴的时候，更要注意饮食的温度和性质。也就是说，越到夏天，我们越应该少吃生冷的、性质寒凉的东西。
　　听起来似乎是矛盾的，烈日炎炎、骄阳似火，温度这么高，我们为什么不灌一瓶冰镇的饮料喝呢？其实大家都有这个经验， 当你特别渴的时候，究竟是喝冷饮解渴，还是喝一杯温水解渴？
　　真正解渴的叫生津止渴，就是当你把饮料或者汤，或者吃的食物中的水分转化成你自己的体液，也就是津液的津的时候，你才会感觉到不渴；如果喝进了水，转化不成你的津液，你会越喝越渴。
　　所以，夏天喝冷饮，只是图一时之快，满足了口腹之欲，其实根本不解渴。当人年轻的时候，消化能力强，火力壮，能把吃进去的那些寒凉的食物转化成自己的津液。但是，很多人都是在年轻的时候不注意，落下病，到中年以后开始犯病，最后得不偿失。所以，到夏天一定要养成不吃冷饮的习惯。
　　夏天还要注意饮食生冷的问题，少吃一些温度低的、性质寒凉的食物。老百姓讲＂ 冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方 ＂也是这个道理，所以，夏天一定要把姜作为一种常吃的和常备的食品和药品。
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