春天早餐多喝这粥,营养美味好吸收,女人常吃不显老,胜过敷面膜
早晨是一天中补充营养最好的时候,我觉得喝粥最养人了,熬上一锅粥,不管孩子早上几点起床,粥都是热乎乎的,喝一碗粥,配上一些包子、油条之类,整个人都暖和了!今天和大家分享一款特别适合早餐常喝的营养粥——紫薯小米粥。这是一道养生保健的佳品,不仅营养,小米有了紫薯的加入,甜甜面面,味道和口感也是很棒哒,好天气的清晨,喝上一碗是不是幸福感爆棚呢。
小米熬粥营养价值丰富,有"代参汤"之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;不仅能食用还能入药,有清热、滋阴、补肾利尿的功效。并且小米不会刺激肠道壁,是比较温和的纤维质,很容易被人体吸收。紫薯富含丰富的花青素,有抗自由基、防衰老、减肥瘦身、抑制老年痴呆症的效果,所以女人和中老年人可以多喝紫薯小米粥,可以做早餐,也可以做晚餐,更可以做减肥食谱。
【材料】:小米 1碗、紫薯 2块、冰糖 适量
【做法】:1、紫薯洗干净,去皮,切小块;
2、锅里加水大火烧开,放小米煮开后,再转小米熬制20分钟;
3、然后放入紫薯块继续煮20分钟;
4、最后根据自己喜欢的甜度加冰糖熬制哦;
熬好了,颜色是不是很漂亮?心情也会好吧!
【小提示】:
1、喜欢喝稀的可以放的水多一些,个人习惯喝粘稠一点的小米粥
2、煮粥时要不时搅拌,小心糊锅底。
3、紫薯富含花青素和硒元素,花青素是一种水溶性天然色素,紫薯皮、紫薯肉都是紫色、深紫色,花青素在碱性条件下呈蓝色,如果熬粥的水是碱性的,那紫薯粥就会是蓝色,这是受花青素的影响。
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