胆固醇高的人能不能吃鸡蛋？能吃多少？一篇说清

　　说起胆固醇，大家很容易联想到：油腻食物、过度肥胖、心血管疾病。
　　很多人体检查出胆固醇偏高后，决定改变饮食习惯，开始大量吃素，甚至荤腥肉类都不沾。
　　那么胆固醇偏高究竟该怎么吃？其中最受争议的鸡蛋，到底还能不能吃？今天就和大家说明白。
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　　胆固醇偏高，可以吃鸡蛋吗？
　　完全可以，但要注意量。
　　虽然一个中等大小的鸡蛋，约有290毫克的胆固醇，算是胆固醇含量偏高的食物。
　　但只要注意控制量，胆固醇高的人也完全可以放心吃。
　　并且一个鸡蛋里含有的人体所需营养素，实在是太多了，比如 蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙以及锌 。
　　因此，一般建议高胆固醇人士这样吃鸡蛋：  每天半个 或者 一周不超过4个 鸡蛋即可；  吃 水煮蛋 ，而不是煎鸡蛋、炒鸡蛋；
　　既然胆固醇高的人可以放心吃鸡蛋。那么，他们真正不能吃的东西有哪些？推荐吃的食物又有哪些呢？  4张表格，给高胆固醇人士的饮食建议
　　下面4张表格，总结了高胆固醇人士， 不建议吃、适量吃、可以吃、推荐吃 的常见食物：
　　1、不建议吃
　　不建议出现在日常饮食中，外出时也应少碰：
　　2、适量吃
　　一周1-2次，每次在4两（约200g）以内：
　　3、可以吃
　　每天都可摄入，每次控制在4两（约200g）以内：
　　4、推荐吃
　　最好每日摄入的食物中，都包含这些品类的食物：
　　除此之外， 坚持每天1杯纯牛奶 ，补充优质蛋白质。 （ps.不需要担心是否要喝脱脂牛奶，因为普通的1杯纯牛奶胆固醇含量大约也只有17。）
　　总结：
　　建议尽量少吃动物油脂、高糖高油类食品，适量吃一些海鲜，正常吃瘦肉和鱼，多吃蔬菜、豆制品、以及各种粗粮。
　　除了吃对饮食、吃好饮食，高胆固醇人群想要控制好胆固醇，还需要做到以下这些。  控制胆固醇升高，还需要做这2点
　　1、定期检查胆固醇指标
　　20-40岁的普通人
　　建议至少 每5年检查1次 胆固醇水平。
　　40岁以上的普通人
　　属于高血脂的高危人群，因此 最好1年检查1次 胆固醇水平。
　　指标边缘升高的朋友
　　胆固醇指标处在：  5.2 总胆固醇指数 6.2  3.4 低密度脂蛋白胆固醇指数 4.1
　　有可能发展成高胆固醇血症，建议 每半年检查1次 胆固醇水平。
　　指标出现异常的朋友
　　胆固醇指标处在：  总胆固醇指数 6.2  低密度脂蛋白胆固醇指数 4.1
　　属于高胆固醇血症，建议 每3个月检查1次 胆固醇水平。
　　2、控制体重，降低内脏脂肪含量
　　控制体重分为两种方式：饮食和运动。
　　方式一： 饮食
　　除了食用上述推荐的食物种类，均衡营养，降低内脏脂肪外。
　　还可以 适量饮茶 ，茶叶中的茶色素可以降低总胆固醇，其中 绿茶会比红茶的效果更好 。
　　方式二： 运动
　　每周运动3-5天，每次不少于半小时，可以是慢跑、快步走、骑单车等。
　　将体重控制在正常范围，即18.5 BMI 24。
　　总的来说，高胆固醇人士，注意饮食和运动，还有定期关注自身指标，就能够有效预防因胆固醇而引发的心血管疾病。
　　所以各位朋友，从今天开始，放心吃鸡蛋，多多动起来吧。