人的身体需要补充维生素C。而一说到补充维生素,很多人首先会想到水果。 特别是家里的长辈,会说要补充维生素C就要吃点酸酸的水果! 比如柠檬和酸酸的橘子。 甚至有人认为,口味越酸的水果维生素C含量就会越高。 然而,真的是这样的吗? 柠檬 水果越酸维生素C越丰富? 错!!! 维生素C和口感没关系 先来例举一下,我们日常生活中口感偏酸的水果。 柠檬、山楂、百香果、橘子…… 如果根据口感的酸甜来判断维生素C含量,那酸度排名第一的柠檬里,维生素C的含量肯定要非常高了,也难怪很多人把柠檬切片泡水喝,想以此来补充维生素C! 这其中有没有包括你呢? 但是 通过查询最新版的《中国食物成分表》可得知,柠檬的维生素C含量为22mg/100g,这个维生素C的含量还没有小白菜高呢,仅仅是小白菜维生素C(64mg/100g)含量的1/3。 也就是说,在水果中进行比较,柠檬的维生素C含量也不占什么优势,还没有我们平时吃的橙子维生素C高(33mg/100g)。 再加上我们平时吃柠檬都是用来泡水调味,从没有直接抱着一个柠檬啃的情况。可想而知,我们从柠檬中能吸收的维生素C可以说是少之又少。 哪些水果补维生素C? 吃多少合适? 这里给大家推荐几种适合补充维生素C的水果 冬枣(243mg/100g):中等大小3~4个。 冬枣 猕猴桃(62mg/100g):2个。 猕猴桃 草莓(47mg/100g):中等大小10个左右。 草莓 葡萄柚(36mg/100g):半个。 葡萄柚 橙子(33mg/100g):2个 橙子