建议中老年人常吃这5种粗粮，营养又健康，多吃也不怕胖！

　　人到老年，体质比较弱
　　此时，老人们可以多吃一些粗粮，
　　因为粗粮不但营养高，
　　含有许多的膳食纤维，
　　还对老年人的一些慢性疾病有好处。
　　那么粗粮应该怎么吃呢？
　　一起来看看吧！
　　随着年龄的增加，人一旦到了中老年，营养就会慢慢跟不上了。而这个时候我们就需要吃一些五谷杂粮来改善一下身体，粗粮的营养价值比我们平时吃的面粉大米还要高，多吃不怕胖，腿脚有劲儿身体棒。
　　一、红薯
　　推荐做法：红薯汤
　　1。把红薯洗干净后切块备用，锅内倒入油，油热后把红薯块下到锅中进行翻炒。
　　2。翻炒大概两三分钟之后，锅内加入清水，水烧开之后放糖，放多少糖取决于自己的口味。
　　3。然后一直煮到红薯变软，可以用筷子来检测红薯是否足够的软。
　　4。一定要记得锅内的汤汁不要收干，等到汤汁变成黄白色就可以了，然后撒入葱花就可以盛出来喝了。
　　二、小米
　　推荐做法：小米粥
　　1。我们平时在买小米的时候，尽量买那一种颗粒饱满、色泽金黄的小米，因为这种米通常是新米，品质更好，口味也更棒。
　　2。在清洗小米的时候，不要像平时淘大米一样，简单冲两遍就可以了。
　　3。建议米水的比例是1：10，喜欢浓稠一点的可以自己调整。
　　4。锅内倒入适量的清水，然后等水快要烧开的时候放入小米，同时喜欢吃红枣的话，也可以加一些红枣或者龙眼。
　　5。之后把火调成小火，记得不要盖盖子。
　　6。等到出锅前8分钟的时候，可以放一些红糖或者枸杞。
　　7。等煮好之后让小米在锅中静置，大概15分钟左右，这样的话出油效果会更好，口感也会更加棒。
　　三、黄豆
　　推荐做法：茄汁黄豆
　　1。黄豆需要提前两三个小时进行浸泡，或者提前一晚上。
　　2。电饭锅中放入切好的番茄，洋葱，黄豆，再加一些红糖。
　　3。锅内加水淹没过食材，喜欢吃软一点的可以多加一点水，不喜欢的话，只需要淹过食材就可以了。
　　4。然后用煮饭的功能大概煮30分钟左右就行了，如果喜欢成品汤汁多一些的话，那就在上一步的时候多加一点水。
　　4、红豆
　　推荐做法：红豆粥
　　1。把红豆、莲子、黑糯米提前一个晚上浸泡。
　　2。把浸泡好的黑糯米、红豆、莲子放入电饭锅中，熬大概两个小时左右。
　　3。记得放红糖的时候，不要提前放，要等到快出锅的时候再放。
　　4。还有一点很重要，最后的成品是比较粘稠的黑糯米，而不是清水比较多的。
　　5。所以加水不要加太多，还有就是黑糯米如果不够粘稠的话，可以适当延长一下煮的时间。
　　五、燕麦
　　推荐做法：牛奶鸡蛋燕麦粥
　　1。准备两瓶牛奶，红枣、枸杞、两个鸡蛋、一小碗燕麦，根据做多少量可以自行增减。
　　2。把红枣切开后，把里面的核去掉，然后鸡蛋打散备用。
　　3。锅内加入少量清水，然后放入红枣、枸杞一起煮开。
　　4。等锅内的水煮开之后调成小火，然后倒入纯牛奶以及燕麦片，最后再倒入鸡蛋液。
　　5。等水煮沸腾的时候就可以出锅了，这个牛奶鸡蛋燕麦特别适合用来当早餐，很有营养。