【植物来源】玄参科植物地黄 的新鲜或干燥块根。鲜用称为＂鲜地黄＂，晒干用称之为＂生地黄＂。用生地黄加工炮制后则称＂熟地黄＂。
　　【性味归经】
　　鲜地黄：性寒，味甘、苦。归心、肝、肾经。
　　生地黄：性寒，味甘。归心、肝、肾经。
　　熟地黄：性微温，味甘。归肝、肾经。
　　【功能主治】
　　鲜地黄：清热生津，凉血，止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，吐血、衄血，咽喉肿痛等。
　　生地黄：清热凉血，养阴生津。用于热入营血，温毒发斑，吐血、衄血，热病伤阴，舌绛烦渴，津伤便秘，阴虚发热，骨蒸劳热，内热消渴。
　　熟地黄：补血滋阴，益精填髓。用于血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏带下，肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，眩晕，耳鸣，须发早白等。
　　在漫长的岁月长河中，古人掌握了本草的特性，一味药，需要地域、时间乃至匠心的互相配合才能发挥其最大的作用。而每一味本草都有其生长的最佳地域，品质明显优于他处的特性，这就是人们常说的＂道地＂。中药地黄，禀太阴脾土之精气，生于土中，呈土之色——黄色，故名地黄。现河南焦作（古称怀庆府）出产的最为道地，是中药里＂生熟异治＂的典型。
　　汉代成书的《神农本草经》中把地黄列为上品。在魏晋时期，地黄的滋补功效更是备受求仙问道者所推崇，将地黄与玄参、当归、羌活并称为＂四大仙药＂。根据炮制方法的不同，地黄分为鲜地黄、干地黄与熟地黄，其药性和功效也各不相同，《本草纲目》记载：地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之；熟则微温，而补肾，血衰者需用之。男子多阴虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。
　　地黄古法：
　　唐宋八大家之一的苏东坡在晚年这样描述：＂吾晚学道，血气误中老马矣，欲多食地黄。＂意思是：老年人体质渐衰，生命之火将要熄灭，急需补充地黄。这足以说明苏东坡对于地黄的倚重。
　　鲜地黄可绞汁：张仲景 《金匮要略方论》 始载 :＂生地黄，汁。 呋咀，蒸之如斗米饭久，以铜器盛其汁，更绞地黄汁。＂
　　＂九蒸九晒＂：地黄经过清蒸或者拌黄酒蒸，放冷晒干后，再蒸至透心，如此反复九次，俗称＂九蒸九晒＂，需耗时30余天。

6种最好吃的糯米做法，软糯香甜，简单又美味，快学会做给家人吃糯米又叫江米，是糯稻米去壳后的果实，它的颜色为乳白色，黏性较大，适合制造黏性的小吃，在江南一带非常流行，把糯米浸泡以后，水磨打成浆水，再晾干掰碎，就是我们常见的糯米粉了，像粽子糍粑老人常说立秋不是秋，天凉白露后，这是什么意思？看完涨知识还有两天就是立秋节气了，立秋是二十四节气中第十三个节气，也是秋季的第一个节气，立秋的开始，预示着万物开始萧索，天气开始变得凉爽，当然，这一切都需要时间，不是马上就能发生的，立秋是阴早立秋把扇丢，晚立秋热不休，今年是早是晚，立秋后还要热多久？立秋是二十四节气中第十三个节气，秋季中的第一个节气，自然规律就是这样，到了秋季，阳气渐渐衰退，阴气逐渐上升，一早一晚，能明显感受到一丝凉意，当然，现在说这话还有点早，为什么这样讲呢南瓜最好吃的9种做法，步骤简单，香甜美味，快学会做给家人们吃南瓜是我们生活中常见的食材，它色泽金黄，软糯香甜，南瓜自带一部分糖分，尤其是放置了一段时间以内，糖分得到充分沉淀，煮粥不用放糖，味道都甜滋滋的，孩子们很爱吃，除此之外，南瓜还有丰富糯米粉最好吃的6种做法，步骤简单，软糯香甜，上桌孩子们抢着吃糯米又叫江米，是糯稻米去壳后的果实，它的颜色为乳白色，黏性较大，适合制造黏性的小吃，在江南一带非常流行，把糯米浸泡以后，水磨打成浆水，再晾干掰碎，就是我们常见的糯米粉了，像粽子糍粑立秋快到了，老人常说秋瓜坏肚，为了家人的健康，不妨看一看立秋是二十四节气中第十三个节气，秋季的第一个节气，从立秋开始，天气会逐渐凉爽，阳气下降，阴气上升，一早一晚的时候，能明显感受到一丝凉意，甚至需要穿长袖，立秋并不代表马上就能凉爽，大7号立秋，今年是早立秋还是晚立秋，有三种说法，哪一种才对呢？立秋是二十四节气中第十三个节气，秋季的第一个节气，对比夏季而言，湿度温度降雨都会发生明显的变化，阳气逐渐收缩，阴气缓慢释放，一早一晚，凉意正浓，秋季最明显的变化，就是大自然中的花草立秋前后，把6款蔬菜晒干，做法简单，放一年不坏，冬天炖肉很香还有五天就是立秋节气，立秋以后的天气，并没有半点凉爽，因为还在三伏天以内，最后一个末伏还有十天的时间，真正的凉爽之意，要等到二十天以后，基本就差不多了，立秋前后的天气，阳光正浓，温立秋将至，老人常说立秋吃五宝，半年无病扰，五宝指的是啥？立秋将至，立秋是秋季的第十三个节气，也是秋季的第一个节气，人们形容秋季，常常用秋高气爽，万物萧索，确实是这样，此时北斗星指向西南，而太阳也到达了黄经135，阴气上升，阳气下降，一早今日立秋，立秋有三不睡三不做三要吃，你知道指的啥吗？立秋是二十四节气中第十三个节气，也是秋季的第一个节气，此时的太阳已经到达了黄经135，阴气上升，阳气下降，秋高气爽的日子，正在慢慢到来，当然，并不是马上，至少也需要二十天的时间，酷6道好吃的家常菜做法，步骤简单，鲜香美味，一盘菜能干掉3碗米饭天气炎热，气温闷热潮热湿热燥热，人们受到影响，除了酷暑难耐，胃口方面也不大，每到这个时候，我都会精心准备几道下饭菜，连肉带汤汁，往菜上一倒，那味道是真的香，每个人都食欲大开，分享6