眼睛是心灵之窗，是五官之首，是人体最重要的器官之一。眼睛不好，对于人们日常的工作、学习和生活都会造成巨大的影响，因此人人都希望自己有双明亮而有神的眼睛。而要保护好自己的眼睛，除了健康用眼、卫生用眼之外，日常膳食的调理也是一件非常重要的事。
　　一、玉米
　　据科学研究实验证明，玉米中含有丰富的叶黄素、玉米黄质以及多种维生素。叶黄素、玉米黄质能吸收进入眼睛的有害光，缓解黄斑变性和视力退化，拥有很好的抗氧化作用。经常食用玉米可以有效地保障眼睛的黄斑感光区的健康，还能预防白内障以及黄斑病变的发生。
　　但需要注意的是，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄素，白玉米中没有。
　　二、蛋类
　　蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素、玉米黄素等人体所需要的矿物质。尤其是鹌鹑蛋，有蛋中皇类之称。它含有大量的核黄素，这种物质不但能促进脑细胞发育，还能营养视神经，促进视网膜发育，提高人类视网膜功能
　　三、菠菜
　　菠菜不仅含有大量的叶黄素，而且还是维生素B2和胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛不容易布满血丝，更加清澈明亮；而胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，可以预防干眼病、夜盲症等眼症。
　　四、枸杞
　　枸杞含有胡萝卜素、维生素A1、B1、B2等多种对眼睛有益的营养成分，长期食用可以起到缓解眼干、眼疲劳等症状，让眼睛更明亮。需要注意的是，枸杞一天不能多食，吃十来颗即可。食用时可以直接吃干枸杞，也可以泡水喝。
　　五、蓝莓
　　蓝莓不仅含有叶黄素、各种维生素、矿物质，最重要的还含有大量的花青素。花青素可以防止眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑，预约白内障的产生；通过活化和促进视网膜上视红素的合成，从而改善人眼视觉的敏锐程度，改善人的视力；通过抑制视网膜光化学损伤感光细胞的凋亡，防护视网膜光化学损伤，从而达到保护视力的功效；通过预防性的神经保护作用，从而使视网膜免受光所诱导的视网膜病变。
　　最后，除了多多食用以上几种食物外，最重要的还是要戒糖。摄糖过多，会导致人体血钙减少，影响眼球壁的坚韧性，使眼轴变长，久而久之就会导致孩子近视。因此，儿童应该少吃蛋糕、糖果、少喝可乐、奶茶等含糖量高的食物。

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