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NEJM重磅级研究,14万人的结论发现,主食和全因死亡率的关系

  随着小康社会的不断完善,以及人们追求更高的生活质量,在物质上来之后也在要求健康饮食、合理烹饪、优质主食。特别是近几年大家对主食的意见,既想要营养健康又想要美味,这两者要如何兼得呢?
  首先看下主食怎么吃?
  根据NEJM(新英格兰医学杂志)的重磅级研究,在涉及20万人左右的基础上,发现主食和全因死亡率之间的关联,食用大量精致谷物的人,全因死亡率会增加。而每天都能够超过350g的人,该风险会增加到27%左右。
  造成这种结果的原因,是现代人过于偏爱高碳水化合物的主食,譬如大米饭、面条、馒头、包子、卷子、烙饼等精致谷物,除了味道好以外营养价值极低,膳食纤维、维生素B族、维生素E、磷、镁、钾、钙等都不如全谷物、杂豆类、薯类。
  相比于这些高血糖生成指数的食物,更建议大家选择低血糖生成指数的食物。
  吃低血糖生成指数的食物有哪些好处?
  说之前大家先了解下食物血糖生成指数,它能够表示某一种食物升高血糖效应之后,再与标准食物升高血糖的效应之比。对糖尿病患者而言,若吃该食物后血糖反应过大,超过70以上为高血糖生成指数食物,说明要尽可能避免。
  血糖生成指数在55~70之间的,视为中血糖生成指数食物,在病情稳定时可以适量吃;血糖生成指数在55以下的,视为低血糖生成指数食物,说明糖尿病患者可以吃。
  起码对于糖尿病、糖尿病前期、慢性病并发症的人群,食用低血糖生成指数的食物,可以最大程度平稳血糖,保证餐后血糖值。
  对于低血糖生成指数的食物其实有很多,就看大家怎么选择了!
  中低血糖生成指数的主食:薯类、豆类、全谷物,大家不妨把这些食物和大米结合。充分展现五谷杂粮的魅力,也能降低餐后血糖反应,大家按照一半的比例分配即可。
  低血糖生成指数的乳制品、蔬菜:这些食物血糖生成指数极低,营养价值还很高,并富含膳食纤维、钙、铁、磷、维生素B族等成分,按照新版《中国居民膳食指南》给出的标准:
  每日食用乳制品应满足300~400g的范围。而蔬菜则是300~500g的量,多以水煮、清蒸为主,营养保留得多,健康效应最大,口感依旧美味。

立夏过后,如何养生?节气之立夏昨日立夏。四月节,斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。立夏养生立夏日起,昼长夜短阳生阴长,宜晚睡早起。夏季阳气舒发养长,多阳光,要适当活动,让身体适当出汗。要大姨妈来临前的女人不好惹?当心经前期综合征你是否每个月总有那么几天感到情绪不稳定易怒容易疲劳睡眠不好,又或注意力不能集中,影响生活和工作?但例假一到来,症状就迅速减轻。这就是经前期综合征。一什么是经前期综合征?经前期综合征反复流产的患者该怎么办?什么是复发性流产?连续发生3次或3次以上的自然流产就可以称之为复发性流产(RSA)了。复发性流产是目前非常常见的生殖免疫性疾病之一,是一个让孕妇一次次满怀希望,却一次次失望,反复发AMH为啥这么重要?AMH作为当下评价卵巢储备功能的金标准,我们有很多的疑问,什么是AMH?它到底有啥用?它低了怎么办?AMH全称是抗苗勒管激素,首先发现是在睾丸支持细胞内,因其在雄性胎儿发育过程中可为什么复发性流产患者要检查黄体功能?对于复发性流产患者,临床上除了最基础的检查性激素六项快速AMH,规律超声下监测排卵之外,还会在黄体期查雌激素与孕激素,这其实就是在检查黄体功能,那么为什么要做黄体功能的检查呢?(1盆腔炎炎炎相报何时了盆腔炎是指女性盆腔生殖器官子宫周围的结缔组织及盆腔腹膜的炎症,是一种十分常见的妇科疾病,主要表现为下腹隐痛肛门坠胀感腰酸白带异常等,具有病程长易反复发作的特点,对患者的机体健康造成芒种时节,如何养生?芒种是夏季的第三个节气,标志着仲夏时节的正式开始。月令七十二候集解五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。芒种也称为忙种,过去农民间将其称为忙着种。芒种的到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。血虚是什么?我们在平时日常生活中总是在聊血虚,感觉自己脸色苍白了,来月经的时候月经量少了等等那么中医讲的血虚到底是什么意思呢?如何在日常生活中改善自己的血虚状态呢?素问。调经论说人之所有者,血国医大师郝万山开给时代的良方,教你不生病的智慧你好,欢迎来到医身学堂不生病的智慧课程,我是郝万山。人生什么最重要?常言说,有钱有权有成功,没有健康等于0爱妻爱子爱家庭,不爱健康一场空。所以说,健康无价。有钱有健康,你的钱叫资产心跳时快时慢强弱不等,心慌气短胸闷?当心房颤来袭你好,我是首都医科大学附属北京同仁医院心血管内科医生杨青苗,欢迎来到医身学堂房颤的自我管理课程。心血管病专家Brawnwald曾经预言21世纪,房颤和心衰将是心血管领域的两大流行性中国2型糖尿病膳食指南牵头专家,解读8条指南,跟着吃就对了你好,我是浙江大学附属第二医院营养科的主任医师张片红,欢迎来到医身学堂的中国2型糖尿病膳食指南解读课。1。这是中国首份面向2型糖尿病患者的膳食指南最近几十年,随着我国老年人口的增加
不想胃病缠身,该如何及早发现?胃病这个病简直是太折磨人了。有位读者朋友在后台留言,表示早年因为不太注意饮食,经常饿一顿饱一顿,没时间干脆就不吃了,也不觉得把这些事当做大事,这样长期下来肠胃便不好了,于是开始隐隐这些公认的癌症高危舌象,看看你中了几个?癌症的危害不言而喻,如何早期发现癌症的蛛丝马迹,是每个人都关心的事情。实际上,13的肿瘤是可以预防的,13的肿瘤通过早期诊断是可以治愈的。癌症发生之前,其实身体已经出了问题,而舌象上火烦人,那你知道为什么会上火吗?经常有朋友问望舌君吃了某种食物以后,会不会上火。因为他们会认为随便吃东西就有可能导致上火,甚至还会划分什么可以吃什么不可以吃的的食物,当然像麻辣烫和烤面筋这些食物自然是不能碰的,毕高血压猛于虎,早期预防,舌诊很关键在望舌君看来,高血压绝对算得上是全球影响范围最广的疾病之一。在人体中,大脑是高血压影响的主要器官之一。同时我国也是高血压大国,统计调查结果显示,我国成年人高血压人数高达2。45亿,胃病都是怎么来的?得了胃病我们该注意些什么?前不久,有位小伙伴给我们留言,说她的胃病总是反反复复,反酸一吃药就好,但是一停了要就复发,到底是怎么回事?而且每次发作胃都很疼,苦不堪言。其实平常都有不少小伙伴来咨询这个问题,那今到底,谁才是中风的最大受害者前不久望舌君看到一则新闻报道,说是有位95后男生连日游戏,通宵达旦,最终发生了呕吐昏迷偏瘫等症状,送院后被告之,该年轻人患上的是中风。我们先来简单科普一下中风,又叫脑卒中,一种急性你知道吗,糖尿病就是这样得来的人为什么会得糖尿病?在正式弄懂这个问题前,首先我们得知道什么是糖。糖尿病里的糖,指的就是葡萄糖。有的小伙伴应该知道,糖尿病患者的尿液闻起来是蜜糖味,也是因为含有大量的葡萄糖。可是这想要战胜春天疲劳综合症?这四招很关键!最近有朋友问起,每天上班都很困,提不起精神,很明显的就是身体经常乏力,上个楼梯走了没两步就气喘吁吁,明明一天都没怎么动却全身无力。早上困,晚上困,随时随地都能昏昏欲睡。这是怎么回事你知道骨质疏松怎么发现的吗?腰背疼痛弯腰驼背胸闷气短变矮这些症状你有吗?骨质疏松是我们生活中很常见的一个骨科疾病。什么?引起骨质疏松的原因你都不知道,好吧,今天我给大家讲讲这个问题。骨质疏松症其实是一种全身性十胃九病,请善待你的胃胃病是最常见的一种消化道疾病,发作时往往表现出烧心,胃部痉挛等症状,严重影响着人们的正常工作生活。俗话说得对,十胃九病。距世界卫生组织统计显示,胃病在人群中的发病率高达80,而且正失眠等于自杀?生命开不起的一个玩笑不知从何时开始,望舌君发现身边失眠的人越来越多。就在前几天,望舌君刷微博的时候,不断弹出3亿中国人有睡眠障碍年轻人报复性熬夜熬夜大脑将被吃掉这些骇人听闻的话题,热度居高不下,真让人