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虾和水果同食会产生砒霜?相克说法是谣传

  在传统的中国饮食文化中有着食物相生相克的说法,如果同时吃两种或几种相克的食物,会导致食物中毒,甚至死亡。不少人传海鲜与水果同吃会中毒,尤其是虾,原因是虾和水果同时吃下后,虾中所含的五氧化二砷会和很多水果中丰富的维生素C在体内发生化学反应,生成三氧化二砷,即"砒霜",其毒性可能致命。
  同时吃下这两样食物,真的能有这么大的毒性吗?
  我国民间一直都有食物相克的说法,很多人将其认为是中医理论,是老祖宗流传给我们的知识。实际上,中医上并没有"食物相克"一说,只有"食物相反"的说法,"相反"不等于"相克"。
  所谓食物相反,是指两种中药物或食物叠加在一起吃而引起的副作用,这种副作用因人而异,身体健康的人一般不会被影响到,但体质不好的人就有可能会因为食物搭配不当而出现不适,比如一个人如果体质虚寒,若同时吃了寒性的螃蟹与柿子,就易导致腹泻。
  科学家通过大量实验发现,虾蟹等海鲜中含有的砷并不多,每公斤虾中含五氧化二砷的含量不超过0.5mg。而致人中毒的砒霜(三氧化二砷)剂量是50mg。根据转换系数计算,假如虾中含有的砷达到最高限量0.5mg/kg,且有足够的维生素C与之反应,一个人至少需要吃40千克的虾,才能达到中毒剂量。
  试想一下,一口气吃下40公斤的虾,再加上足够的水果,一个人的胃怎么能够盛得下?抛开剂量谈毒性并不科学。事实上,无论是中医理论,还是现代医学理论中都没有"食物相克"这一说法,我们不能笼统地将"食物相反"称为中毒。因此,对于网络谣传的食物"相克"谣言,也不应轻易相信。

慢阻肺患者,这三大营养物质怎么吃?和普通人不一样慢阻肺患者很多都是老年患者,我们知道老年患者一定要低盐低脂清淡饮食。而慢阻肺患者和普通老人的饮食是稍微有所不同的。想要知道有哪些不同就要知道慢阻肺给身体带来了哪些变化?呼吸困难是慢午睡可能影响寿命健康!医生提醒过了50,午睡三不要得牢记每天的中午时分,人们结束了一上午的工作,用过午餐之后,常常会产生困意,这个时候躺在床上来个午睡是非常舒适的。可不要小看这半个小时左右的午睡时间,它让人可以精力充沛地面对下午的工作。要想肺健康,牢记少做2事,多吃2白,养肺又养生肺作为人体重要的呼吸器官,人的呼吸离不开肺的支撑,如果肺出了问题必然会威胁到人体的生命健康。肺喜湿润,不喜干燥,所以很多人容易在春秋干燥天气出现各种肺部问题,呼吸道疾病。要想肺健康建议老百姓知晓的9个中成药,好用不贵!(2)建议老百姓知晓的9个中成药,好用不贵!1胸腔满闷,脂肪肝,大肚子收藏清肝健脾颗粒(健脾化湿,清肝祛脂。用于肝郁气滞痰浊内阻型脂肪肝所见的胁肋胀痛,胸腔满闷,食少纳呆,全身乏力等症的不小心吃了一个溏心蛋要紧吗?溏心蛋是指蛋黄还可以流动的煮蛋或煎蛋,是鸡蛋还没有完全熟透的一种状态。偶尔吃一次不要紧,不会影响身体健康。但需注意密切观察,如出现呕吐腹泻等不适则比较要紧,需及时去医院就诊。鸡蛋引啥病治不了,坑钱第一名!这些养生误区,劝你别再信!早知早获益58岁的张姨退休后,整天没别的事儿,就喜欢研究一些养生知识,平时最听不得哪里有养生讲座,再远她都得跑一趟,不仅自己喜欢研究,她还喜欢跟别人讲。61岁的刘姨就是她的忠实听众,什么断食夏饮4茶,郎中不找茬,建议顺应季节常喝茶,喝出健康气色好随着入夏以后天气越来越热,很多人认为,天气热,要喝一些冰凉的水才会降温解渴。其实呀,这些冷饮不但达不到祛暑的目的,还会给身体造成伤害。所以,天气越热的时候越应该喝茶。老话说得好夏季蜂蜜放了三年还能吃吗?结果可能跟你想的不一样,建议了解下随着生活水平的提高,人们的观念发生了很大转变,如今有越来越多的人注重养生开,平时会通过各种方法来保养自己。保养的方法有很多,不过最受大家欢迎的就是食疗了,生活中有很多时我都具有较好什么神经性耳鸣?不过是气血不足,耳窍不通罢了,一张名医方化解你好,我是中医人余建中为什么说耳鸣是气血不足呢?其实在中医看来,气血是人体的根本。素问。金匮真言论有句话说心开窍于耳心主血脉濡养于耳,耳居高位依赖心血濡养。气血不足的患者,体内的精糖友早餐应该怎么吃?看完这篇让你不迷茫一日之计在于晨,足以说明早餐对一个人的重要性。然而,日常生活中,很多人对此不以为然,早餐也是随便应付一下,更有甚者经常不吃早餐,为自己的身体健康埋下隐患。所以吃好早餐对于需要严格控女性要想预防关节炎,要做好4件事,或许能避免关节炎发生关节炎指的是发生在关节部位的炎症,是各种类型关节炎性疾病的总称。根据有关的调查数据显示我国关节炎患者竟然高达1亿之多,而且人数还在不断增加,特别是35岁到55岁年龄之间的女性更是关
肾阴虚,阳虚分不清?教你从舌像看肾虚类型,正确补肾肾是生命的根本,在中医理论里,肾与泌尿生殖小孩长高肾虚咳喘女性早衰骨骼关节酸痛听力下降脱发白发等等这些生命状态都是息息相关的。所以,补肾是养生中极为重要的一个环节,也是关注最多的话腰酸腿疼,精力下降,肾又虚了?你有没有这7种症状我们经常会听到有很多的中老年人,甚至是才20多岁的青年人经常喊腰酸腿疼,感觉浑身无力,一点精神头都没有,就算不拿东西爬个三楼都费劲,猫个腰捡东西都会把腰闪了,其实这是因为肾虚了。肾肾虚腰痛,提不起劲?男人肾虚怎么办?2个食疗让你远离肾虚腰疼是很常见的病症之一,无论男女老少,大家都会或轻或重的出现腰疼的情况,但是腰这个字对于男士是有特别的含义,不知从什么时候开始,男人的腰好不好,成为了评判他能力的标准,甚至很多人认腰不好的人,一定要学会这5个动作,远离腰间盘突出腰间盘突出的好发人群就是活动量大重体力劳动的人群。如运动员搬运工驾驶员等。一般年龄会在2050岁居多,有长期弯腰劳动或坐位工作的经历。腰间盘突出,一般首次发病会在弯腰用力或突然扭腰总是失眠多梦,到底该如何改善和治疗?重要的是病根之前分享了多位失眠患者的案例,他们都是因为不同的原因导致失眠。并且,治疗失眠要找到病根。比如半梦半醒总做噩梦的失眠,是典型的气滞血瘀之后造成的气血亏虚。再比如入睡困难型的失眠,其实中医肾虚不等于西医肾病,别再分不清楚了!教你4个护肾妙招对于肾虚和肾病很多人都会混淆,甚至认为肾虚就是肾病。经常有人认为自己肾虚而到肾内科门诊就诊,但是相关检查显示其没有肾病。也有一些病人,本身有肾病,但一直按肾虚治疗,以至于延误了肾病男人为什么会因人而硬?心理阳痿如何治疗?在当前的社会中离婚再婚已经是很常见的事了,曾经有些男士在私信里向我咨询,说自己跟前任的性生活还比较和谐,为什么娶了现任忽然就不行了呢?其实这也是一个比较普遍的现象,可能很多人都会碰一块纱布5000元,一个切口5万块,这样的病你敢得吗?近日,一段时长7分多钟的视频在网上热传。视频配文介绍,该男子名叫李某,是北京某中心医院泌尿外科大夫某教育培训机构西医综合教学名师。以下是视频中李某的原话摘抄一块止血纱布1500元,致死致残率第一的脑中风,如何才能真正做好预防突发脑中风也被称为脑卒中,到目前为止,脑血管病仍是我国成年人致死和致残率的首位原因,而每5位死亡者中就至少有1人死于脑中风。脑中风高致死致残率的原因发病人群基础不断增大随着社会老龄化和当身体出现结节,离癌症还有多远?随着大众健康意识的增强,大部分人都会定期体检,而在体检中一些细微的病情就会被检查出来,比如结节肿块阴影等等,这时候千万不要掉以轻心,因为这些不起眼的东西也有癌变的可能。比较常见的结腰部疼痛酸软,按摩时酸爽巴适,别光顾享受,该提高警惕了今天来跟朋友们聊聊腰痛的问题。腰痛在咱们生活中太常见了,也给大家的生活和工作都带来了很多痛苦和不便。要说引起腰痛的原因有很多种,比如腰部骨质增生椎间盘突出症腰椎肥大椎管狭窄腰部骨折