生病只能吃白粥？我们建议你涮火锅

　　小时候生病的时候，家里人每天都会熬粥或者煮点清汤挂面，美名曰：养胃。
　　感冒发烧没有胃口喝点粥肠胃不舒服喝点粥大病初愈不宜油腻喝点粥清汤挂面最清淡鸡汤、排骨汤养身体
　　实际上，白粥并不是养胃的最好选择；口味清淡的食物也未必真的清淡；各种肉汤脂肪和嘌呤也更多。在吃这方面，很多人都吃错了！
　　白粥营养成分单一，小心越喝越伤
　　不可否认的是，白粥的确温和好消化，不需要太多咀嚼以及胃部运动就可以直接进入消化系统，吃起来肠胃负担比较低。对于生病的人来说，喝点白粥会舒服一些，但是，长期吃会让肠胃的消化能力变差，肠胃功能变得越来越脆弱。
　　而且，白粥营养成分太单一，白粥顾名思义就是用白米煮成的粥，人体必需的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维寥寥无几，几乎只有碳水化合物，营养价值超级低。生病期间只吃白粥，会导致蛋白质等营养物质无法及时补充，反而影响了身体的恢复。
　　如果一定要喝粥，推荐有料的粥，比如卷心菜鱼肉粥、胡萝卜鸡茸小米粥等，不仅营养更全面，吃完后血糖的负荷也会更小。
　　鸡汤、骨汤、猪蹄汤，浓缩的不是精华
　　中国人的餐桌上，往往少不了各种各样的汤。许多人喝汤，不仅是为了满足味蕾，还因为觉得喝汤滋补、营养、对身体好。
　　小孩子多喝大骨汤，补钙！感冒了喝碗鸡汤，有营养，补！怀孕了要喝鲫鱼汤，对宝宝好！
　　实际上，炖汤时，食材里的营养元素很难溶解在汤中。也就是说，无论是炖了几个小时的汤，里面的营养都非常有限，汤里面更多是脂肪和嘌呤。
　　还有很多人从小信奉的大骨汤补钙，也没什么依据。研究显示，猪骨汤中的钙含量非常低，而且人体很难吸收，对于补钙的意义不大。
　　相比之下，想要补钙效果好，还不如直接来杯牛奶，也更加便宜、方便、健康。
　　口味清淡的食物，未必真的清淡
　　如果有什么能和多喝热水并肩成为万能语句的，那一定少不了这句吃清淡点！
　　无论是感冒、发烧，还是其他疾病，医生总会回答要吃清淡点，于是喝白粥、水煮蔬菜、少油盐就变成了病号饭的标配了，很多人认为口味上的清淡就是清淡饮食。
　　其实不然。从营养的角度来看，生病吃得清淡一点是指，首先要营养均衡，其次少油、少盐、少糖、少刺激。并且优先采取蒸、煮、烩等烹饪方式，实在想吃炒菜，可以用不粘锅少油清炒。
　　此外，清淡饮食还要做到食物多样化，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
　　总结：清汤火锅是个不错的选择
　　如果日常生活不想太过麻烦，可以选择吃清汤火锅。清汤火锅可以挑选的食材多，能进行各种各样的营养搭配，简直是一份省心入门级营养大餐指南。
　　蔬菜、肉类、豆制品、菌菇大家还可以根据自己的实际情况进行调整。并且涮煮这种烹饪方式，可比炒、煎、炸啥的要健康太多了。要是你不喜欢清汤，番茄锅、菌汤锅、椰子鸡锅也可以选择
　　最最最方便的是，不用出门去火锅店，在家自己就能解决，一口锅，买好想吃的食材放进锅中煮熟，清汤火锅大餐就完成了。
　　来美锅优食精选食材火锅烧烤便利店，选健康食材，让你吃得美味，又吃得放心！