随着生活水平的不断提高，经常摄入过精、过细、过油腻的食物，导致了＂富贵病＂的平民化。这个时候很多朋友，开始把健康饮食的希望寄托在粗粮上。
　　粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，比如谷类中的 玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸 以及各种干豆类，如 黄豆、青豆、赤豆、绿豆 等都属于粗粮。
　　吃粗粮有诸多好处，比如适当吃粗粮的人发生心血管疾病、2型糖尿病和癌症的风险相对较低，同时，吃粗粮还能促进消化道健康，改善排便情况。
　　但是，过多食用粗粮同样对健康不利。其负面影响之一是会导致肥胖。
　　这是因为食物的基本属性是一样的，分解之后提供能量，提供人体所需要的营养元素，等量的粗粮和细粮 含有几乎同等的热量和碳水化合物 ，吃到体内后，无论是粗粮还是细粮对血糖都有升高的作用，过量吃粗粮，会造成能量摄入过多，引发肥胖。
　　我给它起了一个名词，叫做＂粗粮型肥胖＂。发胖的最根本因素是吃进去的热量比消耗的要多。多的部分就存在皮下脂肪，尤其是容易存在腹部，也就是腰围变粗。
　　而腰围是评价健康指数的一个重要指标。腰围越大，寿命越短，并发症越高，死亡率越高。为健康着想，成人男性腰围应小于85厘米，女性小于80厘米。
　　为什么呢？
　　因为腰部的脂肪与内脏的位置最靠近，腰部脂肪堆积容易造成内脏脂肪的沉淀，就更容易出现 脂肪肝、胆囊炎、胰腺炎、糖尿病、心脏病 等种种问题。所以，要想健康长寿，不要让腰围太大，也不要过量吃粗粮。
　　那么，粗粮怎样吃才算健康、合理呢？
　　一般成人每天可摄入主食250—400克(生重)，其中粗粮的量占1/3-1/2比较合适。超过这个量，很多人会出现不适感。儿童、青少年、老年人、消化不好的人要在此基础上再适当减量。
　　在吃法上，吃粗粮的最佳烹饪方法是蒸着吃。各种粗粮和大米、薯类，混合搭配蒸着吃最好，营养均衡也不失色和味。
　　北京协和医院临床营养科
　　于康教授

想染发，想做造型，掌握美美又不伤发的小秘诀颜值当道的时代，相信大家都很爱给头发做点文章，毕竟发型相当于我们的第二张脸，一款适合自己的发型和发色，真的能给整体形象加很多分，那么问题来了，我们也都知道，频繁染烫做造型肯定是会伤新年新气象，get住发量增多的小诀窍新年想必大家都会想做一个美美的造型迎接新年的快乐，但是无奈发量告急，新年前夕，赶快get住发量小诀窍1。改变洗头发的频率习惯秋冬季其实不必每天洗头发，隔日洗一次就可以了，洗头发次数太懒，不想洗头发怎么办？被床封印了，越来越懒，不想洗头发，短发还好，长发每天都洗真的需要很多时间，但是不洗吧，顶着一头油出门，真的很尴尬，那么不想洗头，该怎么办呢？1。免洗喷雾上线市面上越来越多免洗喷雾，头发分叉，该如何护理？发质受损的表现有很多种，其中最常见的就是头发分叉，很多人对于受损的发质，不知道该如何护理，那我们今天来一起看一下，到底该如何护理受损的发质。1。首先应注意定期修剪头发分叉部分分叉的头屑多，就怨洗发水？在秋冬季节，头屑头痒似乎成为了大家的通病，这个时候可能会误以为是洗发水的问题，但是换了洗发水，问题依旧没有得到改善，其实比起洗发水，我们更应该注意头皮问题。头屑是头皮正常生理代谢的发质不好，很有可能是因为吃了这些养生食补对我们的身体有一定益处，但是有一些食物并不适合经常吃，吃了这些可能反而会影响我们身体，更可能伤害到我们的头发，以下这些食物要适量哦1。甜食相信大家都很爱甜食，小蛋糕小泡芙巧洗发水不爱起泡是为什么？大部分人对于洗发水，都觉得泡沫越多洗得越干净，那洗发水起泡效果不理想，都是洗发水的错吗？答案显然不全是，洗发水都会添加一定的起泡剂，有的产品可能起泡剂添加得较少，所以起泡效果不理想年纪轻轻就长白头发，是为什么？长白头发已经不是随着年纪增长而发生的自然规律了，有很多人，年纪轻轻就白了头，这里的年轻人甚至包括学生。那么究竟是哪些原因导致年少白头的呢？一。遗传因素如果父母年少白发的话，那遗传给古今医案研读王少华治浅表性胃炎案（燥湿痰，清蕴热）了不起的医生怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介王少华，1929年生，江苏兴化人，主任中医师，南京中医药大学博士研究生导师，第四批全国老中医药专家学术经验继承古今医案研读李介鸣治浅表性胃炎案（益胃汤合失笑散加减）真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介李介鸣（1916）男，汉族，湖南新宁县人，中国医学科学院阜外医院主任医师。1931年随天津老中医彭笠僧学习中医，1古今医案研读卞嵩京治萎缩性胃炎案（温补肾阳，温脾健胃）真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。名医简介卞嵩京（1939），男，上海市中医文献馆中医门诊部副主任医师，汉族，上海市人，近代名医刘民叔先生嫡传弟子，汤液学派