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日啖荔枝三百颗夏季糖尿病患者怎么选择水果

  有糖尿病的人怕甜,不敢吃水果,这是完全错误的。
  来自牛津大学、北京大学、中国医学科学院的学者共同完成的研究发现发现,糖尿病人每天每多吃2两水果,死亡风险降低17,心脑血管事件风险降低12,糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变风险降低28。对于健康人,每天吃新鲜水果者,还能预防糖尿病,使糖尿病风险下降12。那么对于糖尿病患者,夏天常见的水果该怎么选择呢?
  NO。1荔枝
  夏日里酸甜可口的水果荔枝,想必是很多人的心头好吧!对于荔枝君,有时候一吃起来大概就停不下来啦,苏东坡就写过日啖荔枝三百颗的名句,那糖尿病患者能吃荔枝么?
  荔枝是一个高升糖指数的水果,口感上很甜,它的含糖量在16左右。有糖友会出现这种情况,吃了很多荔枝以后血糖没有升高反而低了,那是不是说明糖尿病患者可以吃荔枝来降血糖呢?这里要说明一下:
  第一个荔枝含糖量很高这是毋庸置疑的,糖尿病不推荐吃太多荔枝,一定会影响血糖。
  第二个为什么吃了以后血糖不升反降,因为荔枝里面含有丰富、大量的果糖,果糖进到体内以后需要转换以后才能形成葡萄糖被人体所吸收。果糖转化的过程很慢,大量地食用荔枝以后体内很多果糖堆积在那里,人体还没有来得及转化,短时间内可能就没有发现血糖升高。
  俗话说一颗荔枝三把火,特别是患有咽喉炎和慢性扁桃体炎的人,多吃荔枝的话会提升虚火,从而导致疾病加重。荔枝吃多了还会引发低血糖(实际就是荔枝病),主要症状表现为面色苍白、出汗、头晕、乏力及心悸,部分患者还会会出现饥饿、口渴、腹痛和腹泻等症状,严重的会抽搐或者昏迷。因此吃荔枝一定要适量。
  建议每次吃荔枝不要超过80克,约5个。吃荔枝所产生的热量,要从当日总热量中扣除。
  NO。2西瓜
  另一种夏天常见的水果就是西瓜。西瓜口味偏甜,但实际上含糖量相对不高,平均为4左右,一次不要超过50100g,大概一牙,每日可以吃200g左右。
  看到这里大家可能会有疑问,西瓜升糖指数为72,属于高GI类食物,不是糖尿病患者尽量避免的食物吗?
  糖尿病人是可以吃西瓜的,因为其实,除了GI,还有一个值得考虑的指标,这就是血糖负荷(GL),用它主要是衡量食物摄入量对人体血糖影响的程度。一般而言,GL10为低GL食物,西瓜的GL值为4。2,说明其对血糖的影响不大,所以,糖尿病患者可以食用西瓜。
  即便如此,糖尿病人吃西瓜也是有讲究的,只有血糖控制的比较好的时候(空腹血糖在6。07。0mmolL之间,餐后两小时血糖在8。0mmolL以下),这种情况进食西瓜会比较好。而且建议加餐时进食西瓜,即在两次正餐中间,如在上午10点或下午3点进食为宜。
  与此同时,最好再做个食物热量换算,就是说,吃了西瓜之后少吃哪些食物?每500克带皮西瓜,大约是90千卡热量,糖尿病人要保持每天热量的恒定,因此,如果能否减少25克主食,那么就可以每天吃500克的带皮西瓜。但是,如果因为糖尿病危及了肾功能,甚至合并肾功能不全的,如果有严重水肿,则需要严格控制液体摄入量,这个时候,西瓜这类含水量丰富的食物也要计算在每日的饮水量中。
  夏天上市的各种新鲜水果很多:推荐食用GL10的水果,如樱桃、草莓、西瓜、桃子、杏、葡萄、枇杷、李子、柚子、柠檬等。慎重选择GL在1020之间的水果,如香蕉、梨、苹果、荔枝、甜瓜、芒果、橘子等。远离GL20的水果,比如山楂、大枣、龙眼等。血糖控制的不好的糖友,可以吃一些西红柿、黄瓜来消暑解馋。最后希望大家可以正确选择夏季水果,过一个清凉的夏天。

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