我们都知道,猪肥膘是用来炼油的,而炼出来的油渣也是特别好吃,尤其刚刚搞出来的撒点盐,吃起来嘎嘣脆,特香,但是毕竟也是经过高温油炸的,那到底长期吃油渣对身体好不好了 我们都知道,油渣是从肥膘慢慢变成的,是经过高温炼出来的,平常大家都说要少吃油炸食品,少吃高温加工出来的产品,那么油渣算不算油炸食品,算不算高温产品,经常吃会怎么样 其实要我说,长期吃肯定对身体不好,不仅仅是油渣,就是猪油也一样,虽然猪油不像别的炸东西的油经过反复的炸,但是猪油脂肪高,胖子或者三高人群建议少吃,而猪油渣经过高温被炸成金黄色,就像路边的炸串的一样 而且猪油渣同样也是脂肪含量高,虽然炸的很干,毕竟也是油炸食品,所以建议还是少吃 如果实在想吃,我觉得最好也是跟香干或者酸菜一起蒸着吃,可以不用放油,蒸出来的油刚好跟香干酸菜中和了,特别好吃,不妨去试试