＂优质低蛋白饮食＂是每位肾友要牢记的饮食箴言，但对于血透肾友而言，还需加一个低磷 的前提。
　　因为蛋白摄入过多会产生更多代谢废物蓄积体内，尤其磷的摄入与饮食中蛋白质的摄入密切相关，一般蛋白质含量高的食物，磷的含量也高，摄入过多会引发高磷，所以血透肾友日常饮食中要限制蛋白质的摄入，但如果长期过度忌口，蛋白质摄入过少则会导致营养不良。在高磷与营养不良如何平衡的问题上，＂低磷的优质低蛋白饮食＂理念最符合血透肾友实际情况。优质蛋白是含人体必需氨基酸多且种类齐全比例适当，容易被身体利用、产生废物少的蛋白质。因此低磷的优质蛋白既可以满足肾友日常所需的营养，又避免摄入过多磷导致高磷现象。
　　那么适合血透肾友的低磷优质蛋白有哪些呢？
　　生活中优质蛋白主要来源有肉类、蛋类（不包括咸蛋）、奶类、大豆类（黄豆、青豆、黑豆）。
　　在这些优质蛋白食物中，含磷量较低的有：
　　1、鸡蛋清 。鸡蛋清含磷量几乎为0；
　　2、牛奶 。纯牛奶中含有乳清蛋白、酪蛋白等吸收率非常好的优质蛋白，100g纯牛奶含磷量仅73mg，在控水的前提下，推荐肾友选择低脂鲜奶补充优质蛋白；
　　3、淡水鱼 。淡水鱼也属于优质蛋白，并且淡水鱼脂肪含量很低,其脂质中大部分是不饱和脂肪酸,有利于人体的血脂稳定，同时大多数的淡水鱼（如草鱼、鲫鱼、黄颡鱼、白鲢、鲈鱼）含磷量并不高；
　　4、肉类 。肉类蛋白含量为16.5-20.0%，是非常好的优质蛋白来源。其中白肉的含磷量更少，如鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鸭脯肉、鸭翅等；红肉则推荐瘦猪肉、猪大排、牛腑肋肉、羊颈肉等含磷较少的品类。
　　优质蛋白虽好，但无法达到100%，因为人不可能每天只吃肉蛋奶，不吃主食和蔬菜、水果，而且人体还需要主食提供热量。＂优质低蛋白饮食＂只需要在肾友每日蛋白质摄入总量的范围内，保证每日优质蛋白质占总蛋白质摄入量的60%以上即可。

古树熟茶，是精品还是笑话？古树熟茶，是近几年普洱茶市场上萌生出来的一个概念。它很时髦，也很吃香。因为市场上流行名山头和纯料古树，在熟茶的前面冠之古树，很容易让人浮想联翩，由古树联想到冰岛老班章等名山名寨，联茶叶山寨造假面面观，4万元一斤的冰岛，你舍得拿来招待我？（最初吃方便面是被包装上的大块牛肉所吸引的，后来知道这个世上还有图片仅供参考，产品以实物为准这种操作，就慢慢顺从妥协了）一直以来，我最讨厌和反感的是方便面的广告，那极其诱人大块大块为什么说普洱茶是一种很难品懂的茶？普洱茶是一种很难品懂的茶。这里的品，不管是作为品鉴，还是作为研究，都很难弄明白它。从来没有一种茶的定义和类属像普洱茶这样能让人们长时间争论。从来没有一种茶的保健功效像普洱茶这样有争你眼中高大上的冰岛普洱茶，到底有多少古茶树？无论你的普洱茶龄有多久，冰岛这个被贴上神秘珍贵天价极品稀少标杆等标签的名山普洱茶翘楚，没喝过也一定听过。身为普洱茶客，若能饮到一杯真正的古树纯料冰岛茶，那是何等幸运。冰岛是普洱茶的为什么说一百个人喝普洱茶，会喝出一百种味道来？一看这个标题，肯定有人说你这是夸大其词，是胡诌，典型的标题党！非也，事实确实如此！对于其它茶类，不会有如此大的差异，对普洱茶，绝对有！就好比，一百个人做一道简单的西红柿炒鸡蛋的菜，书呆子品鉴官12月品鉴快讯2019年12月，书呆子招募多名品鉴官，品鉴近期新品，书呆子普洱茶好不好，我说的不算，您说的才算！本月品鉴官来自广州江西哈尔滨吉林等各界人士，我们以邮寄的方式将品鉴装送给各地品鉴官用紫砂壶泡茶，真的可以发茶性？文震亨曾在长物志说茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气，说的正是紫砂壶的发茶性，今天我们就来聊一聊发茶性到底是什么？暂且不论茶具质量好坏，对于一个分别用过紫砂陶器瓷器玻璃或者一次他拿着4万不到的年薪，却有2万的消费账单，这东西真的害人不浅！大家好，我是你们的朋友小柱子，长期和大家分享生活中的所见所闻。公司的一个下属同事最近总是愁眉不展，前几天的一次聚餐，坐下来跟他深入交谈，问他为什么最近工作完全不再状态。他向我亮出了中国能够拯救世界吗目前，网络上有一省帮一国等言论，有几分中国拯救世界的味道，确实让人有很大的自豪感，我们也确实为世界疫情严重国家做了很多事情。但是，我们不能忘记刚刚经历的而且还没完全消灭非冠病毒，取高血脂问答（根据中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版））1什么是高血脂？临床上通常化验的血脂指标包括甘油三酯（TG）总胆固醇（TC）高密度脂蛋白（HDLC）低密度脂蛋白（LDLC）等。其中甘油三酯低密度脂蛋白升高（或者非高密度脂蛋白升高2016中国痛风诊疗指南总结2016年11月26日，2016中国痛风诊疗指南首发新闻发布会在北京举行。指南修订工作组的相关专家及来自京城的十多家专业大众媒体代表共同参加了本次新闻发布会。下面是丁香园战友根据指