来源：广州日报
　　推荐：省中医院临床营养科
　　主要功效：健脾、祛湿热。
　　推荐人群：春季汤水。
　　材料：鲜春笋300g、鲫鱼1条、火腿3片、小塘菜3棵、生姜一大块、葱花芫荽适量（3-4人量）。
　　烹调方法：
　　春笋纵切、剥皮，切掉根部粗纤维部分，切薄片，在淡盐水用文火煮10分钟，取出备用。小塘菜洗净、对半切开。火腿切3薄片备用。
　　鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净，鱼身划十字，少量热油将两边略煎后，于锅内加水2000ml。加入春笋、姜块，武火煮沸去浮沫，改文火煮熟，加火腿片、小塘菜，再加热至熟，撒上葱花芫荽即可。
　　汤品点评：
　　南方三四月份总是雨水很多，在潮湿的日子里总避不开祛湿、健脾。鲫鱼性平味甘，健脾利湿，春天的鲫鱼不但味道鲜美、肉质嫩滑，脂肪还少。春天的竹笋鲜甜脆嫩，含多种维生素、矿物质，被称为＂素食第一品＂。膳食纤维可分为不可溶膳食纤维和可溶膳食纤维，不可溶纤维可刺激肠道、促进蠕动，可溶纤维是肠道菌群的食物，有助于调节肠道功能。汤中加几片火腿，进一步提鲜。不过火腿很咸，故宜量少且不用再放盐。
　　温馨提示：竹笋虽好吃，但轻尝即可，建议100g-150g以内就好，有部分人建议避免：竹笋草酸含量更高，有肾结石者不宜；纤维含量高，食道静脉曲张、消化道溃疡及出血者不宜；过敏体质者。
　　靓汤有料
　　问：上热下寒的体质适合如何食疗？
　　靓汤姐姐：上热下寒，由于肾气不足，命门火衰，出现下肢冷、经行腹痛、喜温喜按、小便清长、大便溏，而下焦虚寒，不能制阳，导致虚阳浮越，则容易口感咽燥、口腔溃疡、出汗等症，治疗上以温补下焦、引火归原为主。调理可以试试艾灸、沐足等。平时避免过凉过温食物，以平性微温为主.在调理早期，先调理一下脾胃，避免脾虚运化失司，郁积化热，加重上热症状。汤水可选巴戟熟地煲羊肉、党参乌梅麦冬煲瘦肉、肉桂麦冬煲瘦肉、桂皮枣杞煲鸡、艾叶鸡蛋汤等。

注重保养的老人竟还能被一口茶喝倒了？中国是茶的故乡，也是最早制茶饮茶的国家。说起茶，男女老少里都有不少爱喝的人。人们喜爱品茶，一杯清茶能让一间安静的小屋内氤氲升温，淡淡的香味，不觉让人心平气和。几片茶叶，浸泡在青瓷茶熬夜虽快乐，但快乐就完事了吗？又到了美（wan）好（e）的周一在上班的路上刷刷朋友圈总能刷到一两条写着不想上班文案的朋友圈不用上班的周末想必大家都是这么度过的追剧睡觉打游戏最近网上不是有很多瓜吗？不把这些瓜吃完跟你们分享几个养生小妙招，快收好随着生活越来越好人们的饮食结构正在改变从最开始追求温饱到现在追求味道口感以及卖相从而忽略了健康到后面人到中年不得不抓一把枸杞一个保温杯开始过起养生的生活怎么养生？首先控制体重很多医养成这些习惯，减肥真的非常容易今天我们还是来唠唠减肥这件大事！想必大部分人都有多次减肥的经历了吧，不要急着否认总有那么一段时间是控制不住自己的，我理解！大家经过那么多次的减肥，怎么着也摸索出来了一些自己的经验。它不能少，但是也不能多哦现在走进药店你会发现药店门口都会摆上各种各样的保健品营养品然后店员就会特别热情上来跟你介绍这款营养品怎么怎么好吃了对身体有怎样的好处总之就是各种夸当你终于有些心动了问其价格店员面带你有没有减肥误区？最容易出现的误区在最后指若削葱根，口若含朱丹，纤纤作细步，精妙世无双。孔雀东南飞身材纤细的女子总给人一种楚楚动人，我见犹怜的感觉。这样的女子更容易让人产生保护欲，穿上修身的衣物显得更加窈窕正所谓，文美人凭借一道食材，就能解决你的选择困难症很多打工人每天都要思考一个世纪难题那就是今天吃什么？鸡肉？好像每天都在吃鱼肉？挑刺太麻烦猪肉？也感觉到有点腻那今天该吃什么好呢？其实关于吃什么这个世纪难题一直困扰着我直到有一天老板天天吃钙片补钙，其实很多人吃错了不懂有没有小伙伴跟我一样晚上睡着觉做着美梦突然！你的小腿肚子一阵抽抽惊恐醒来想要把腿伸直但已经晚了只剩下一个人抱着腿在深夜里痛苦哀嚎。其实啊，半夜小腿抽筋可能与缺钙有关！看得我都已注意哦！无糖没有你想的那么简单现在人们对饮食的要求越来越高不仅要美味，还要养生，健康。尤其是减肥人群为了达到减肥的目的饮食上是能清淡就清淡能不放油就不放甚至出去喝个饮料或者奶茶都要无糖聪明的商家很快就注意到这一水要这样喝才正确，八杯水过时了水对于我们的身体有多重要呢？普通成年人的身体里，水的含量占了70，而六个月大婴儿的身体里，水的含量则高达80。水重不重要，一眼便知！想必大家都听说过一天八杯水的神奇作用吧，事实上真普通人度过大暑只会吹空调，而聪明人会做好这两件事今天大暑是夏季最后一个节气大暑是反应夏季炎热程度的节令而它表示天气炎热至极而且大暑正值三伏天里的中伏前后是一年中最热的时期气温最高农作物生长最快何为大暑三候？古人把大暑分为三候一候